Kuinka keittää maissia Redmond-monikeittimessä? Reseptit monitoimikeittimelle "Redmond"

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Maissia kutsutaan "peltojen kuningattareksi" syystä. Ja vaikka kukaan ei ollut koskaan aiemmin myynyt tai ostanut sitä, näitä tähkiä oli aina kotona varastossa läheisiltä pelloilta toimitettuna. He keittivät sitä paljon, kokonaisia kauhoja tai suuria pannuja. Ja kuinka herkullista se olikaan! Nyt se ei ole niin. Maissia ostetaan markkinoilta ja kaupoista, sitä ei enää keitetä sellaisissa määrissä, eikä se aina ole makeaa ja mehukasta. Vanhat reseptit ovat jo unohdettu, uusia tekniikoita sovelletaan. Mietitään, miten maissia kypsennetään Redmondin hidaskeittimessä niin, että siitä tulee maukasta.

Tietoa maissista

Bonduelle - herkullisin lajike, sokeri. Sen tähkät ovat keskikokoisia, jyvät pienet. Suuremmat lajikkeet on tarkoitettu eläinten ruokkimiseen eivätkä ole yhtä maukkaita. Muista kiinnittää huomiota kypsyysasteeseen. Tämä on helppo tehdä.

Jos vihannes on nuori, mehun tulee erottua jyvistä voimakkaalla paineella. Tässä tapauksessa meillä on maidon kypsyys. Myös vanhalla maissilla on tummankeltainen väri ja nuori -vaalea, melkein valkoinen. Ruoanlaittoa varten on suositeltavaa ottaa nuoria maissia ja keittää maissia painekattilassa, ei kattilassa. Sitten siitä tulee pehmeää ja pehmeää. Sinun täytyy syödä tätä tuotetta, koska se on muun muassa erittäin hyödyllistä: sisältää runsaasti proteiineja, vitamiineja, hivenaineita, normalisoi verensokeritasoja, auttaa puhdistamaan kehoa.

Helppoin tapa kypsentää maissia Redmond-monikeittimessä

Ensinnäkin puhdistamme maissintähkän lehdistä ja lehdistä. Pese sitten ja laita höyrystimen koriin ja kulhoon, se on jossain neljässä kappaleessa. Kaada vesi kulhoon, sinun ei missään tapauksessa tarvitse suolaa. Asetamme halutun tilan, meille se on "höyrytys" ja kypsennä. Herää tärkeä kysymys: "Kuinka kauan maissin kypsentäminen kestää?" Noin 25 minuuttia. Voitele valmis tuote voilla, suolalla ja tarjoile. Hidas liesi, luotettava keittiötyöntekijä, osoitti työnsä täydellisen tuloksen. Katsotaanpa nyt paria muuta vaihtoehtoa tämän ruuan valmistusta varten.

Ensimmäinen vaihtoehto: vedessä

Tällä menetelmällä keitämme maissia vedessä. Valmistamme tarvittavan määrän tähkiä: puhdistamme ne kokonaan antenneista ja lehdistä, pesemme ne ja lähetämme ne monitoimipannulle. Täytä kylmällä vedellä. On erittäin tärkeää seurata sen määrää, jotta neste ei ylitä sallittua tasoa. Tämä voidaan tehdä kattilassa olevien erikoismerkkien mukaan.

Käytämme myös poistetut lehdet, pesemme ne perusteellisesti ja laitamme ne tähkien päälle ylhäältä. Sulje kansi jaaseta yksi tila - korkea paine. Aloitetaan maissin keittäminen. Resepti näyttää olevan hyvin yksinkertainen. Kypsennämme vain 15 minuutissa. Se voi tuntua erittäin nope alta, mutta tuote on valmis, maissi on jo kypsennetty, kiitos lisääntyneen paineen.

Toinen vaihtoehto: pariskunnalle

Jotta kypsennät tähkät tämän reseptin mukaan, tarvitsemme monitoimikeittimen mukana tulevan erityisen lisäosan. Se on pieni koko, joten maissi on leikattava sylintereiksi. Ensinnäkin teemme mausteseoksen ja suolan. Mausteet valitsemme itse, oman makumme mukaan, joista pidämme.

Kierrä maissirullat tässä seoksessa ja laita ne erityiseen tuplakattilaan. Seuraavaksi asennamme tämän säiliön hitaalle liesille, suljemme kansi tiiviisti ja höyrystämme noin 30 minuuttia. Olet täysin tyytyväinen tulokseen, ruokalajista tulee hirveän terveellinen ja herkullinen, kuten kaikki höyrytetty. Keksimme vielä yhden tavan keittää maissia Redmond-monikeittimessä.

Monimutkaisempi versio keitetyn maissin keittämisestä

Voit valmistaa tämän ruuan eri tavoin: hidas liesi, kaksoiskattila, mikroa altouuni. Kunkin vaihtoehdon tulokset eroavat hieman toisistaan, mutta oikealla valmistuksella siitä tulee aina herkullinen. Oppittuamme tarpeeksi hyvin maissin kypsennyksen Redmond-monikeittimessä, keitämme sen nyt vaihteeksi ja vertailuksi liedellä. Tarvitsemme: maissintähkä, vettä, suolaa, voita. Viimeinen ainesosa on valinnainen. Ruoanlaitto:

1. Puhdista tähkät lehdistä. Pesemme alalehdet perusteellisesti ja laitamme muutaman palan pannun pohjalle.
2. Laitamme tähkät astiaan, murskaamme suurimmat puoliksi.
3. Kaada vettä. Sen pitäisi peittää maissi kokonaan.
4. Pedä kansi ja kuumenna kiehuvaksi.
5. Alenna lämpöä ja kypsennä kypsäksi.
6. Hertyy kysymys: "Kuinka kauan maissin kypsentäminen kestää?" Vastaus riippuu täysin sen kypsyysasteesta - 30 minuutista kahteen tuntiin. Täytyy kokeilla ruoanlaiton aikana. Tätä varten sinun täytyy ottaa yksi tähkä pannulta, poistaa yksi jyvä veitsellä ja maistaa sitä.
7. Kun olet valmis, valuta vesi pois, siirrä tähkät riittävän kokoiselle lautaselle. Ripottele päälle suolaa, voi halutessasi voita ja - pöydälle kuumana. Tarjoile lisukkeena tai itsenäisenä annoksena.

Kalan kypsennys Redmondin hidaskeittimessä

Oppittuasi keittämään maissia, tämän prosessin reseptin, yritetään hallita monitoimikeittimemme kyky valmistaa muita herkullisia ruokia. Tehdään se kalan kanssa ja valitaan taimen, joka on täydellinen ruokalaji perheen juhlaan, romanttiselle illalliselle tai lomalle. Se on erittäin maukasta, terveellistä, mehukasta ja mureaa. Ja jos käytät Redmond-monikeittimen reseptejä, voit valmistaa suosikkiruokasi nopeammin, ja se on tuoksuvampaa, mureampaa ja maukkaampaa. Jotta kala olisi hienoa, tarvitsemme kevyen kastikkeen ja sitruunan. ReseptiTarpeeksi yksinkertainen, että jopa mies voi hallita sen. Tarvittavat ainesosat: taimen - useita pihvejä syöjien lukumäärän mukaan, sipuli, sitruuna, smetana - epätäydellinen lasi, mausteet. Resepti:

1. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi. Pese sitruuna ennen ruoanlaittoa saippualla ja leikkaa se viipaleiksi. Voitele multicooker-kulho voilla, myös reunat, ei vain pohja.
2. Pese kalapihvit ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Laitoimme hitaaseen liesiin jokaiselle pihville - vähän sipulia ja sitruunaa. Jos meillä on nestemäinen kastike, käytämme sitä, jos ei, sekoitetaan mausteet kalalle, sekoitetaan ne lasilliseen vettä ja lisätään smetana. Maistamisen jälkeen suolaa ja pippuria maun mukaan.
3. Kaada saatu kastike niin, että se peittää kalat kokonaan, ja sulje kansi. Asetamme sammutustilan, kypsennysaika - 40 minuuttia. Jos taimen on jäässä, 30 minuuttia riittää, jos se on tuoretta, on suositeltavaa pitää sitä pidempään 10-15 minuuttia. Siinä kaikki, kala on valmis.
4. Piippauksen jälkeen ripottele päälle yrttejä ja kaada päälle jäljellä oleva kastike hidaskeittimessä. Halutessasi voit valmistaa kalalle epätavallisen ja kevyen salaatin. Esimerkiksi rypäleistä, katkarapuista, salaatista ja tuoksuvasta kastikkeesta.