2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jokainen leipomo, jonka muoto on helposti tunnistettava, herättää huomiota enemmän kuin tavalliset ympyrät tai neliöt. Lisäksi kakun tyyppi voi vihjata syöjälle kulinaarisen asiantuntijan asenteesta häntä kohtaan. Evästeet "Heart", tietysti eniten "on oikeus" Ystävänpäivänä. Kuitenkin syntymäpäivänä - jopa aviomiehelle, jopa lapsille - on melko sopivaa leipoa se. Ja juuri niin, ilman lomaa, se kertoo läheisillesi, kuinka paljon arvostat ja rakastat heitä.
Makea ystävänpäivä
Useimmiten ihmiset leipovat "Hearts" murokeksi. Jokaisella on oma taikinaresepti, jossa on temppuja, mutta voit käyttää myös tavallisinta: kulhoon siivilöidään lasillinen jauhoja, sekoitetaan lusikallinen sokeria ja sata grammaa pehmeää voita, pilkotaan paloiksi. Kaikki tämä hierotaan käsin, kunnes saadaan pehmeä, tarttumaton ja mureneva taikina. Se sulkeutuu sisäänkalvoa ja piilottaa jääkaapissa. Sen tulee olla jäähdytetty vähintään neljännestunnin ajan; monet kondiittorit uskovat, että on parempi varata koko tunti tähän vaiheeseen. Sitten taikina kaulitaan kerrokseksi. Rullan paksuus riippuu maustasi: ohuesta sydänkeksestä se tulee rapeaksi ja paistuu nopeasti, paksummaksi jätettynä on pehmeää ja murenevaa. Aihiot leikataan muotilla, asetetaan uunipellille ja laitetaan uuniin kolmannekseksi tunniksi 200 asteen lämpötilassa. Glazea valmistellaan. Puolet palasta tummaa suklaata murretaan pieniksi paloiksi ja laitetaan vesihauteeseen. Lopuksi levitetään pari ruokalusikallista voita ja vaivataan tasaiseksi. Valmiit keksit kaadetaan varovasti kuorrutteella ja ripottelevat heti päälle mahdollisia murskattuja pähkinöitä ja makeisenvärisiä muruja.
Hearts with Jam
Voit tehdä monimutkaisempia sydänkeksejä. Resepti on monimutkaisempi, mutta melko toteuttamiskelpoinen. Mantelit (lasi) upotetaan kiehuvaan veteen kolmeksi minuutiksi, siivilöidään ja jäähdytetään. Sydämistä poistetaan kuori ja ne jauhetaan tehosekoittimessa. Muna erotetaan keltuaiseksi ja valkuaiseksi. Lasilliseen jauhoja sekoitetaan pähkinämuruja, kaksi ja puoli ruokalusikallista sokeria, vanilja ja ripaus suolaa. Pakastettu voi (150 grammaa) hienonnetaan ja lisätään yhdessä keltuaisen kanssa kuivaan seokseen. Taikina vaivataan tasaiseksi ja piiloutuu kylmään tunniksi. "Sydän"-aihiot valmistetaan muotilla ja jaetaan kahtia. Yhdessä puolikkaassa leikataan reiät, jättäen puolen senttimetrin reunat. Pareittain kiinteät ja "vuotavat" aihiot yhdistetään, asetetaanpellille ja laita uuniin kymmeneksi minuutiksi (lämpötila 175). Kun keksit ovat jäähtyneet, laitetaan reikiin hilloa ja ripotellaan koko juttu jauheella.
Kaurapuuro-sydämet
Mielenkiintoinen ja nopea resepti - ei tarvitse pitää mitään kylmässä. Puolet paketista (100 grammaa) margariinia vaivataan haarukalla, yhdistetään muna, lusikallinen sammutettua soodaa ja lasillinen sokeria ja hierotaan kaikkien ainesten kanssa. Lasillinen tavallista kaurapuuroa jauhetaan, sekoitetaan samaan määrään jauhoja. Molemmat massat yhdistetään, taikina vaivataan niistä, kaulitaan - ja sydämet leikataan. Ne pysyvät uunissa kunnes saavat rusketuksen. Jäähtymisen jälkeen "Heart"-keksejä liimataan yhteen pareittain minkä tahansa hillon, mieluiten punaisen, suklaan tai fudge-hillon kanssa.
Rosmariinipähkinäkeksejä
Hänelle sekoita ensin lasi neljäsosaan jauhoja, puoli lasillista murskattuja saksanpähkinöitä, puoli lusikallista suolaa ja puolitoista rosmariinia. Puoli kupillista pehmeää voita vatkataan kolme minuuttia neljäsosan kupillisen sokerin kanssa, sitten kaadetaan lusikallinen vaniljaa - ja vielä kolme minuuttia vatkaten. Seuraavat kolme minuuttia - jo jauhoseoksen lisäämisellä. Taikina kaulitaan leivinpaperille ja jäähdytetään puoli tuntia. Sitten itse sydänkeksit leikataan irti, ripottelee päälle ruskeaa sokeria ja paistetaan puoli tuntia 150 asteessa.
Karpaloresepti
Tässä tapauksessa sydämenmuotoiset keksit valmistetaan aivan eri tavalla kuin aikaisemmissa resepteissä. Tomusokeri (kolme neljäsosaa lasia), lasi voita, viisi jauhoa, neljä lusikkaa sekoitetaan kulhossa lusikalla.vanilja ja puoli - suolaa. Lopuksi jaetaan puoli lasillista kuivattuja karpaloita. Joka ei pidä happamuudesta, voi korvata marjat kirsikoilla. Taikina levitetään muotoon, kolmasosa tunnista kakkua paistetaan ja vasta sitten sydämet leikataan. Päällystä kuorruteella ja koristele sprinkleillä.
Keksit vohveliraudassa
Ei väliä, sinulla on vanha, joka lämmitetään liesillä, tai moderni, sähköinen on kääritty - herkullinen lopputulos on taattu. Tästä taikinasta valmistetaan herkullisimmat vohvelirautasydänkeksit: vatkataan kaksi munaa ripauksella suolaa ja puoli lasillista sokeria vaahdoksi. Lisätään puoli lasillista rasvaista smetanaa, kaadetaan kaksi lasillista jauhoja ja vähän soodaa. Jos haluat suklaakeksit, lisää pari ruokalusikallista kaakaojauhetta. Taikina vaivataan lusikalla; jos se osoittautui liian paksuksi - se laimennetaan maidolla. Jää vielä kaataa se vohveliraudaan ja paistaa keksit.
Suositeltava:
Moussekakku "Sydän": ainekset, resepti valokuvalla
Heart Mousse Cake voi olla loistava syötävä lahja ystävänpäiväksi tai jälkiruoka romanttiselle illalliselle. Herkkä rakenne ja luova muotoilu eivät jätä ketään välinpitämättömäksi! Kuinka valmistaa tämä kaunis ja maukas herkku? Alla on joitain jälkiruokavaihtoehtoja
Sydän- ja verisuonitautien ruokavalio: kielletyt ja sallitut elintarvikkeet. Ruokavalio numero 10
Monet asiantuntijat uskovat, että ihmisten sairauksien ja ravinnon välillä on yhteys. Tiedemiehet ovat kehittäneet ja kehittävät edelleen erityisruokavalioita pitkään. Nyt on luotu noin 15 taulukkoa, jotka on määrätty tietylle sairaudelle. Sydän- ja verisuonitautien ruokavalioon tulee kiinnittää erityistä huomiota, koska kuolleisuus tähän sairauteen on korkea
Kakku "Sydän" 14. helmikuuta: ruoanlaittoreseptit ja koristelu
Ystävänpäivä vaatii aina erityisvalmisteluja – on tarpeen ostaa lahjat ja sitten valmistaa juhlaillallinen. Ja tarjoamme sinulle mielenkiintoisemman ja luovamman vaihtoehdon - ilmaistaksesi kaiken v altavan rakkautesi perhettäsi ja ystäviäsi kohtaan leipoa vain "Sydän" -kakku, jolla on sopiva muotoilu tällaiseen lomaan
Kanan sydän: ruokavaliotuotteen resepti
Kanansydämet ovat erittäin terveellisiä eläimenosia, jotka tekevät kaikista aterioistasi ravitsevia ja runsaita. Kasviksissa tai sienien kanssa kypsennettynä, soija- tai kermakastikkeessa, ne ovat ylpeitä omalla ruokiesi joukossa
Vasianlihan sydän: resepti jokaiseen makuun
Vasianlihan sydän on hyödyllinen ja halpa tuote. Sen valmistusresepti ei ole vaikea. Voit luoda monia erilaisia ja herkullisia ruokia vasikan sydämestä. Tarjoamme useita ruoanlaittomenetelmiä
