Cafe "Cheburechnaya" Kitay-gorodissa: kuvaus, ruokalista, arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tämä majoituspaikka sijaitsee aivan Moskovan keskustassa, kävelymatkan päässä Kremlistä ja muista mielenkiintoisista paikoista. Kitay-Gorodin "Cheburechnaya" on pitkään ollut mukana Venäjän pääkaupungin nähtävyyksien luettelossa. Monet perinteisen "neuvostoruoan" ystävät tietävät, että täällä "oikeat" cheburekit muotoillaan ja paistetaan tilauksesta.

Arvostelujen mukaan tässä kahvilassa valmistetaan Moskovan herkullisimmat cheburekit. Lisäksi niitä valmistetaan erilaisilla täytteillä - lammasta, sianlihaa, naudanlihaa, juustoa jne. Asiantuntijoiden mukaan niiden, jotka ovat kiinnostuneita siitä, missä Moskovan keskustassa voi syödä lämmintä ruokaa edullisella budjetilla, kannattaa mennä Cheburechnaya-kahvilaan Kitay-gorod.

Esittely

Vanha kunnon "Cheburechnaya" Kitay-gorodilla on erityisen houkutteleva niille, jotka haluavat tuntea nostalgista neuvostoaikaa. Tässä laitoksessa, monille lapsuudesta tutussa ympäristössä, voit syödä erittäin maukasta ja täydellisestiedullinen ja tulee tänne sekä aikaisin aamulla että myöhään illalla. "Cheburechnayan" osoite Kitay-gorodissa: Moskova, Soljanski umpikuja, 1/4, rakennus 1.

Kahvila on aina täynnä kävijöitä. Pääkaupungin asukkaat tietävät hyvin, että täältä voi ostaa tuoreimpia ja herkullisimpia cheburekeja lihan kanssa sekä muita täytteitä erittäin houkuttelevaan hintaan.

Hyödyllistä tietoa oppilaitoksesta

Tämä Moskovan kuuluisin cheburek-ravintola kuuluu "pikaruoka"-tyyppiin ja tarjoaa vieraille perinteisiä venäläisiä ja tatariruokia. Aukioloajat:

• Maanantai-keskiviikko ja sunnuntai: 06:00-01:00;
• torstai: 06:00-02:00;
• Perjantai-lauantai: klo 06.00-05.00.

Keskimääräinen sekkisumma: jopa 150 ruplaa. Wi-Fi on asiakkaiden käytettävissä. Pysäköintiä ei ole. Menu-alennusta ei ole. Palveluja, kuten aamiaisia, liikelounaita, juhlia, ateriapalveluita, toimitusta ei tarjota.

Tietoja asiakaskunnasta

Useimmat kävijät tulevat tähän kahvilaan vain samojen - Neuvostoliiton - tšeburekkien takia. Ne tarjoillaan täällä paperilautasilla. Paikat vieraille tarjotaan yksinomaan seisomaan. Vahvat alkoholijuomat sisältyvät Kitay-Gorodin Cheburechnaya-menulle. Periaatteessa, kuten vieraat sanovat, he tulevat tänne vain juomaan ja pientä purtavaa varten ja useimmiten humalaan. Itse asiassa laitoksen joukko on arvostelujen mukaan enimmäkseen melko kunnollinen ja erittäin ystävällinen, mutta silti erittäin kirjava. Tänne saapuva yleisö on hyvin erilainen, arvostelujen kirjoittajat huomauttavat - kyseenalaisista persoonallisuuksistakodittoman näköisiä ja melko pahanhajuisia, hyvin pukeutuneita keski-ikäisiä miehiä. Jostain syystä täällä näkee usein poliiseja. Monet vierailijat ottavat ostetut piirakat mukanaan.

Sisustus

Tämä pieni, puhdas ja viihtyisä cheburek muistuttaa hyvin paljon ruokakauppaa, jonka sisällä on pöytiä välipalaa varten (istumapaikkoja ei ole tarjolla). Kahvilan sisällä on jakelu: tiskin takana mukava kurvikas nainen antaa tilauksen ja ottaa maksun.

Kävijät kutsuvat laitoksen sisätilaa erittäin miellyttäväksi - katosta roikkuu alkuperäinen kattokruunu, seinille ripustetaan mustavalkoisia valokuvia, joista on näkymät vanhaan Moskovaan. Aulan korkeat pyöreät pöydät on peitetty valkoisilla pöytäliinoilla. Ei ole tuoleja. Ilmassa leijuu herkullinen tuoreiden cheburekien tuoksu. Jotkut vieraat arvioissaan huomauttavat, että Cheburechnaya Solyanskyssa umpikujassa on kyllästetty viime vuosisadan 80-luvun puolivälin hengellä. Tässä aivan Moskovan keskustassa lähellä Kitai-Gorodin metroasemaa sijaitsevassa vanhassa kahvilassa on erityinen tunnelma, jota arvostavat vieraat, jotka rakastavat nauttia muistoista. Monet arvostelijat myöntävät, että he yksinkertaisesti ihailevat tällaisia paikkoja - hyvällä ruoalla ja ilman turhia teeskentelyä.

Valikko

Tästä kahvilasta voi ostaa "kuumia - kuumia" pastaa - sianlihaa, naudanlihaa, kanaa, perunoita, juustoa ja sieniä. Cheburekkien lisäksi voit syödä myös grillattua kanaa. Myös täällä he voivat, arvostelujen kirjoittajat jakavatvieraan tilauksesta keittää melko maukkaita nyytit. Pääasemia vastapäätä olevassa valikossa on ilmoitettu ruokien ravintoarvo kaloreissa - näin ei ole muissa pääkaupungin cheburekeissa. Oluen ja virvoitusjuomien lisäksi kahvilassa on tarjolla konjakkia ja vodkaa.

Hinnoittelu

Aterioiden hinta:

• chebureks – alkaen 40 ruplaa;
• grillattu kana – alkaen 120 ruplaa;
• Uzbekistanin litteäleipä – 20 ruplaa;
• samsa – 60 rub.

Juomien hinta:

• vesi, tee, kahvi, mehu - alkaen 15 ruplaa;
• lasi olutta - alkaen 45 ruplaa;
• annos vodkaa, konjakkia – alkaen 50 ruplaa

Vieraselämyksiä

Cheburekit Kitai-Gorodin kahvilassa keitetään melko maukkaita, mutta jotkut arvioijat huomauttavat, että ne ovat käytännössä ilman lientä, nimittäin liemen läsnäolo sisällä heidän mielestään erottaa "oikeat" cheburekit " vääriä". Muiden Cheburechnayan asiakkaiden mukaan paikallisten käsityöläisten leipomat samannimiset tuotteet, joita myydään "piippukuumana", ovat yllättävän maukkaita ja mehukkaita, ja niissä on paljon lihaa. Vatsassa ruuan syömisen jälkeen ei yleensä tapahdu hätätilanteita, ei ole raskauden tunnetta eikä muita ongelmia. Jotkut vierailijat ottavat mukanaan 5-7 kappaletta.

cheburekin hinta täällä, kävijät jakavat, on 2-3 kertaa korkeampi kuin shawarma-teltoissa. Mutta ne ovat sen arvoisia, sanovat kiitolliset asiakkaat:

• Ensinnäkin täällä olevat piirakat ovat erittäin maukkaita. Ne on valmistettu tuoreimmasta lihasta.asiakkaan luona. Tämän leivonnaisen makuominaisuuksien korkeus on arvostelujen tekijöiden mukaan todisteena siitä, että koko sen olemassaolon aikana kukaan ei ole vielä puhunut negatiivisesti sen leivonnaisista.
• Toiseksi pöytiä siivotaan ja pestään jatkuvasti, henkilökunta valvoo huoneen siisteyttä erityisen tiukasti.
• Kolmanneksi, laitoksessa on puhdas, hyväkuntoinen wc (käyttäjät ovat jo jonkin aikaa havainneet vedenpaineen olevan heikko).
• Neljänneksi, laitoksessa on jatkuvasti miellyttävä lämmin tunnelma. Henkilökunta täällä on aina kohteliasta ja vieraanvaraista, ja asiakkaat ovat yleensä ystävällisiä.

Viraat huomioivat, että tämä kahvila on tarkoitettu todellisille "raakoille": seisomapaikat pöytien ääressä, olutta tai vodkaa juoville miehille, paperilautasille jne. - täällä on säilynyt tyypillinen "neuvostoliittolainen" tunnelma. Arvostelujen kirjoittajat suosittelevat tätä paikkaa kaikille, jotka haluavat syödä todella maukkaita cheburekeja, sekä niille, jotka haluavat uppoutua "kauhan" historialliseen tunnelmaan.