Neljä loistavaa loma-alkuruokareseptiä. Lavash-rulla, munia ja juustoa pöytään

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Armenialaisen lavash-rullan tekemiseen on monia vaihtoehtoja. Happamattomat ohuet lamellileivät ovat monipuolisia, ne sopivat hyvin vihannesten ja yrttien, kalan ja makkaran, juustojen ja raejuuston kanssa.

Tässä artikkelissa esittelemme useita todistettuja reseptejä pitaleivän valmistamiseen herkullisimmilla täytteillä. Yhdistelemällä erilaisia aineksia saamme uskomattoman harmonisia ruokia, jotka koristavat juhlaa. Käytä reseptejä, muista kokata, kokeilla ja luoda!

Klassinen lavash-sämpylä purkissauruksella

Mielenkiintoinen vaihtoehto tavallisille voileipille ja tartleteille on pita-leipää, kananmunia ja juustoa. Muista kokeilla tämän ruuan valmistamista, vieraasi arvostavat sen herkkää rakennetta, miellyttävää, mietoa makua ja herkullista ulkonäköä.

Tämän välipalan luomiseksi sinun on ostettava:

• paketti hiivatonta lavashia (2 arkkia);
• 1 purkki saurya tai vaaleanpunaista lohta;
• pala kovaa juustoa (120-150 g);
• 3 kananmunaa;
• majoneesi tai majoneesikastike siveltimeen.

Jos haluat vähentää tämän runsaan ruuan kaloripitoisuutta, käytä vähärasvaista juustoa (15 %), valitse kalasäilykkeet ilman öljyä ja korvaa majoneesi smetalla tai kreikkalaisella jogurtilla.

Tapa lomapalan valmistustapa

Herkullisen pitaleivän, sauryn, juuston ja kananmunan sämpylän valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Ensinnäkin jaamme kakun kolmeen yhtä suureen osaan. Keitä kananmunat, jäähdytä, kuori ja hiero sitten karkealle raastimelle. Avaa kalasäilykkeet ja muussaa hyvin haarukalla. Jauha juusto raastimella.

Levitä majoneesia ensimmäisen pitaleivän päälle. Ripottele pinnalle juustoa, rullaa. Levitämme myös majoneesia toiselle kerrokselle ja levitämme sen päälle. Levitämme ensimmäisen sämpylän pitaleivän päälle kalan kanssa ja kierrämme ne yhteen, sisäkkäin.

Levitä kolmannelle kerrokselle majoneesia, levitä munaraasteet. Asetamme aihion juustolla ja saurylla kolmannen pitaleivän päälle ja käärimme sen. Pakkaamme kalvoon ja lähetämme sen liottamaan jääkaappiin. Lavash-rulla kalaa, juustoa ja kananmunaa tulee tarjoilla pöytään paloiksi leikattuna. Hyvää ruokahalua!

Makkarallinen lavash-rulla makkaran ja juuston kera

Tämän alkuruoan resepti vetoaa runsaiden ruokien ystäviin, se antaa pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen, latauksen eloisuutta ja voimaa. Pitan, makkaran, juuston ja kananmunien kalorimäärä vaihteleevälillä 190-240 kaloria 100 grammaa kohden riippuen yksittäisten ainesosien rasvamäärästä. Emme suosittele liian innostumaan tähän alkupalaan, pari palaa juhlan aikana riittää!

Pakollinen ainesosaluettelo:

• Armenian lavash 250 g;
• kova juusto 150 g;
• keitetty lääkärimakkara 150 g;
• tomaatti 150g;
• Korealaistyylinen porkkana 150 g;
• kananmunat 3 kpl;
• majoneesi 20 tai 30 g.

Menetelmä runsaan välipalan valmistamiseen

Lavash leikataan identtisiksi levyiksi. Voitele ensimmäinen majoneesilla, laita siihen juustoraastetta ja kananmunia. Aseta toinen arkki pitaleipää päälle. Voitele se hieman majoneesilla, levitä pieniksi tikuiksi leikattu makkara. Kolmannelle pitaleipäkerrokselle laitoimme korealaistyylisiä porkkanoita ja neljännelle hienoksi pilkottuja tomaatteja. Rullaamme työkappaleen tiukasti rullaksi, käärimme sen kelmulla ja lähetämme sen jääkaappiin useiksi tunteiksi. Tukeva, pehmeä ja suolainen välipala on valmis!

Terveellinen ruokalaji lavashista ja kasviksista. Oikea ravitsemus on avain hyvään terveyteen

Lavash-rulla juuston, kananmunan ja vihreiden kanssa on mureaa, mehukasta ja mikä tärkeintä, vähäkalorista. Tällainen ruokalaji voidaan turvallisesti kuluttaa melkein päivittäin, mieluiten aamulla - aamiaiseksi tai lounaaksi. Sen energia-arvo on 138 kcal per 100 g BJU:lla - 7, 6/8, 5/7, 6.

Kullan tekemiseen tarvitset tuotteita:

• lavash ohut;
• kova juusto100 g;
• almette tuorejuusto 100 g;
• tomaatti 150g;
• kurkku 150g;
• kananmunat 3 kpl;
• salaattia, tilliä, persiljaa, vihreän sipulin höyheniä.

Välipalaresepti ilman majoneesia

Lavash-arkki asetettuna pöydälle, voitele hyvin tuorejuustolla. Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi. Jauha kova juusto, kurkku ja keitetyt munat karkealla raastimella. Pilko vihreät hienoksi.

Levitämme "polun" valmistetun pitaleipäkurkkukerroksen päälle, sitten tomaatti, juusto ja munat. Lisää salaatinlehdet, vihreät, rullaa työkappale rullaksi. Peitä kelmulla ja anna hyytyä tunnin tai kaksi (jääkaapissa). Kevyt välipala ilman majoneesia on valmis!

Alkuperäisen alkuruoan resepti - pitarulla kalalla ja avokadolla

Oikean ravinnon kannattajat pitävät varmasti tästä herkullisesta ja erittäin terveellisestä ruoasta. Se valmistetaan nopeasti, näyttää herkulliselta, mutta kohtuudella ei vahingoita vartaloa antaen hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja. 100 g pitakääröä kananmunista ja juustosta, avokadosta ja lohesta sisältää noin 180 kaloria, ja BJU on 10, 5/9, 8/12.

Tämän herkullisen alkuruoan luomiseen tarvitset:

• Armenialainen hiivaton lavash - 200 g;
• kevyesti suolattu lohi tai taimen - 200 g;
• kypsä avokado - 80 g;
• 3 kananmunaa;
• salaatti - 50 g;
• almette rahkajuusto - 200g

Voit käyttää mitä tahansa muuta juustoa, pääasia on pehmeä, kermainen. Suosittelemme kiinnittämään huomiota sen koostumukseen ja kaloripitoisuuteen. Kuinka keittää pitarulla kalan ja avokadon kanssa? Pese salaatinlehdet hyvin. Kuori avokado, leikkaa pieniksi paloiksi kevyesti suolatun lohen kanssa.

Voitele pitaleipä rahkajuustolla, levitä salaatinlehtiä. Lisää kala ja avokado. Kääri varovasti rullalle, peitä kelmulla. Välipala tulee laittaa jääkaappiin 3 tunniksi. Ota määrätyn ajan jälkeen pois, leikkaa paloiksi ja tarjoile juhlapöytään!

Jopa oikean ravinnon periaatteita noudattaen, pita-, kananmuna- ja juustosämpylät voidaan syödä turvallisesti. Tärkeintä on valita hyvä ruokavalioresepti, minimoida rasvan määrä ja syöttää välipala oikein päivittäiseen kalorisisältöön. Hyvää ruokahalua!