Hollantilainen salaatti: neljä vaihtoehtoa jokaiseen makuun

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mikään juhla ei ole täydellinen ilman salaatteja. He eivät vain pysty koristelemaan juhlapöytää, vaan myös tekemään tavallisesta illallisesta juhlallisen. Kaikki riippuu siitä, mistä ainesosien yhdistelmästä pidät. Katsotaanpa useita vaihtoehtoja hollantilaiselle salaatille.

Silakkaruoka

Hollannin silli-salaatin valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• suolattu sillifile - 600 grammaa;
• peruna - kuusi mukulaa;
• sipulit - kaksi keskikokoista päätä;
• kananmunat - kuusi kappaletta;
• sinappi - kaksi ruokalusikallista;
• kasviöljy - 100 millilitraa;
• yhden sitruunan mehu;
• suolaa, mustapippuria, tuoreita yrttejä - makusi mukaan.

Ruoanlaittoalgoritmi:

1. Leikkaa kalafilee pieniksi kuutioiksi.
2. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
3. Keitä perunat kuorissaan, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
4. Keitä kovaksi keitetyt munat, erottele valkuaiset keltuaisista. Hienonna valkuaiset hienoksi.
5. Pikkaa vihreät hienoksi.
6. Sekoita nyt kaikki ainekset.
7. Aloitetaan ruoanlaittobensa asemat. Jauha keltuaiset kasviöljyn, sinapin, suolan, pippurin ja sitruunamehun kanssa.
8. Saanutaan homogeenisen kastikkeen, kaada se salaatin päälle, sekoita kaikki hyvin ja anna hollantilaisen salaatin hautua neljännestuntia.

juurikasruoka

Tämä hollantilainen salaattiresepti sisältää seuraavat ainekset:

• suolattu silli - kaksi keskikokoista kalaa;
• juurikas - 300 grammaa;
• omena - 200 grammaa;
• tuore minttu ja tilli - puoli ruokalusikallista kutakin;
• Dijon-sinappi - yksi ruokalusikallinen;
• oliiviöljy ja appelsiinimehu - neljä ruokalusikallista kutakin.

Hollantilainen salaattimenetelmä on seuraava:

1. Keitä punajuuret kypsiksi, kuori ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Kuori silli, poista luut ja leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Kuori omenat, poista siemenet ja leikkaa myös keskikokoisiksi kuutioiksi.
4. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
5. Sidoksen valmistaminen. Hienonna tilli ja minttu hienoksi, kaada appelsiinimehu ja muista hieman sen sisältämiä vihreitä. Kaada seuraavaksi oliiviöljy, sinappi ja sekoita kaikki huolellisesti.
6. Kaada tämä kastike hollantilaisen salaatin päälle ja sekoita kaikki keskenään. Ruoka on valmis.

Hollantilainen salaatti juustolla

Tämä salaatin muunnelma eroaa merkittävästi kahdesta edellisestä, mutta sillä on myös sama nimi. Valmistele tämä tuotesarja:

• hollantilainen juusto - 150 grammaa;
• omenat - kaksi keskikokoista palaa;
• kevyesti suolattu kurkku - yksi iso;
• kinkku – 150 grammaa;
• majoneesi - makusi mukaan kastikkeeksi;
• vihreän sipulin höyhenet - päätät itse.

Hollannin salaatin keittäminen näin:

1. Omenoiden kuori ja siemenet, leikattu suikaleiksi.
2. Kurkut, kinkku myös leikattuna ohuiksi nauhoiksi.
3. Raasta juusto karkealla raastimella.
4. Pikkaa vihreät veitsellä.
5. Sekoita nyt kaikki ainekset, sekoita tasaiseksi majoneesin kanssa.

Vinkki: tämä salaatti voidaan tarjoilla sekä annoksina että yhteisessä salaattikulhossa. Mutta jos haluat yllättää vieraasi, täytä tuoreet kypsät tomaatit tuloksena olevalla salaattiseoksella.

Variantti retiisisalaattia

Syö nämä ruoat:

• kova juusto - 150 grammaa;
• retiisi - yksi keskikokoinen juurikas;
• valitsemasi tuoreet kasvikset;
• valkosipuli - kaksi neilikkaa;
• selleri - yksi varsi;
• suolaa ja majoneesia maun mukaan.

Kokista näin:

1. Raasta juusto ja retiisi.
2. Pikkaa valkosipuli hienoksi.
3. Pikkaa vihreät ja selleri hienoksi.
4. Sekoita kaikki ainekset ja ripottele päälle majoneesia.