2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Esittelemme huomiosi yhden kuuluisimmista alkoholipitoisista cocktaileista. Ehdotetut muunnelmat on suunniteltu sekä todellisille herkkusuille että tavallisille herkullisen alkoholin ystäville.
Ulkonäköhistoria
Brandy Alexander -cocktail, kuten monet muut makeita ainesosia sisältävät alkoholijuomat, syntyi meille kaikille tutun ja rakastetun "kuivan lain" ansiosta, joka hyväksyttiin Yhdysvalloissa heti vuoden alussa. kahdeskymmenes vuosisata. Tämän cocktailin koostumus alkuperäisessä versiossaan sisältää kermaa ja makeaa likööriä. Itse asiassa makeat ainesosat auttoivat peittämään alkoholin juomassa. Tällä tavalla harkitsevat liikemiehet onnistuivat kiertämään tiukimman alkoholijuomien myyntikiellon kaikkialla Yhdysvalloissa.
Kuka keksi BrandynAlexander "? Cocktailin luojaa kutsutaan baarimikkoksi, joka työskenteli viime vuosisadan 20-luvulla yhdessä tunnetuimmista amerikkalaisista baareista nimeltä Speak Easy (venäläisillä kirjaimilla löydät nimen "Speakeasy" venäläisillä kirjaimilla). Jos käännät baarin nimen, saat "Puhu helposti". Vaikka kysymys siitä, onko paljon Brandy Alexanderin juomisen jälkeen mahdollista puhua helposti, on retorinen. Tämän laitoksen kanta-asiakkaat olivat korkean tason edustajia Amerikan yhteiskunta.
Nimihistoria
Cocktailin nimen alkuperää tutki amatöörietymologi Barry Popik. Kuten jo ymmärsit, perinteinen kreikkalainen ja Brandy Alexander eivät sekoitu hyvin. Nimen alkuperä on puhtaasti amerikkalainen, mutta tarkemmin sanottuna englantilainen. Barry onnistui löytämään W alter Winchellin (Evening Independentin kolumnisti) vuonna 1929 julkaistun artikkelin, jossa puhuttiin illallisjuhlista tunnetun rehtorin luona ennen kiellon voimaantuloa. Hahmo, jonka kunniaksi illallinen annettiin, valittiin erittäin epätavalliseksi. Sankaritar on Lumikki Phoebe (tunnetaan myös nimellä Phoebe Snow), kuvitteellinen tyttö Yhdysv altojen rautateitä käsittelevästä mainoksesta. Kristallinkirkkaat valkoiset vaatteet ovat aina olleet Phoeben olennainen ominaisuus, ja tyttö itse rakasti v altavasti olla matkustajana täydellisesti puhdistetuissa amerikkalaisissa rautatiejunissa. Phoebe-tribuutin baarimikko oli Troy Alexander. Hän päätti sekoittaa sankarittaren kunniaksiAmerikkalainen mainonta ja osa-aikainen - tilaisuuden sankari, kristallinvalkoinen cocktail. Hän teki sen melko hyvin, mutta koska tyttö osoittautui kuvitteelliseksi, "Brandy Alexander" nimettiin sen kirjoittajan mukaan.
Toisen version mukaan cocktail sai nimensä kuuluisan kirjallisuuskriitikon Alexander Wouttockin kunniaksi. Sama Alexander piti kovasti vierailla baareissa kadehdittavalla tiheydellä, ja hän teki sen juuri cocktailin vuoksi, joka myöhemmin nimettiin hänen mukaansa. Brandy Alexander -cocktailin resepti sisältyi Harry McKelhonin baarikorttiin, jonka nimi oli ABC Cocktails. Tiedetään varmasti, että tämä tapahtui vuonna 1922.
Tarina ei rajoitu kahteen versioon. Cocktailin nimen alkuperästä on olemassa kolmas versio. He sanovat, että itse asiassa tätä alkoholijuomaa ei luotu ollenkaan 1900-luvulla eikä tietenkään Amerikassa. Tämän version mukaan cocktail valmistettiin ensin Englannin kuninkaan Edward VII:n vaimolle nimeltä Alexandra. Aluksi juoma kantoi naisnimeä, joka myöhemmin muuttui miehiseksi muunnelmaksi.
Brandy Alexander -resepti
Perinteinen resepti
Jos teet cocktailin vanhoja perinteitä noudattaen, tarvitset konjakkia, ruskeakaakaolikööriä, kermaa ja jauhettua muskottipähkinää. Valmistustekniikka on hyvin yksinkertainen: kolme pääainesosaa (brandy, kaakaolikööri ja kerma) sekoitetaan shakerissa suhteessa 1:1:1, kutakin 30 ml. Kaada juoma joukkooncocktaillasi ja ripottele muskottipähkinää. Voit heittää pari jääpalaa.
Gourmet-resepti
Hyvä brandy on harvinaisuus Venäjällä, joten alkoholipitoiset gourmetit voivat korvata brandyn korkealaatuisella konjakilla, jotta ne eivät pilaa cocktailin vaikutelmaa. Otamme 25 ml kevyttä kaakaolipeää ja kermaa, sekoitetaan shakerissa 30 ml konjakkia ja muutama jääkuutio. Kaada cocktaillasiin ja koristele jauhetulla muskottipähkinällä.
Resepti kuolevaisille
Perinteet käännettiin, gourmetit ilahduttivat, oli keskimääräisten venäläisten vuoro, joille on melko vaikeaa saada paitsi laadukasta konjakkia, myös kevyttä kaakaoviiniä, jota tarvitaan "Brandy Alexanderin" valmistukseen. kaikkien sääntöjen mukaisesti. Se voidaan korvata raastetulla tummalla suklaalla (kaakaopitoisuus vähintään 70 %) ja sokerisiirappilla. Sekoitamme ainekset shakerissa seuraavissa suhteissa: 45 ml konjakkia (jos löydät vielä hyvän konjakin, ota se), 30 ml kermaa, 10 ml kaksoissokerisiirappia, teelusikallinen raastettua tummaa suklaata (se on parempi olla säästämättä suklaassa). Lisää jäätä (voi heti shakeriin, voit lasiin), ripottele päälle raastettua muskottipähkinää, jonka voi muuten myös korvata tummalla suklaalla.
Suositeltava:
Miten maissihiutaleita valmistetaan: luomishistoria, koostumus, kaloripitoisuus
Maissihiutaleet ovat monien ihmisten rakastamaa ruokaa, eikä siinä ole mitään vikaa. Juuri ennen kuin aloitat niiden käytön, on tärkeää ymmärtää, miten ne on valmistettu, mitä hyötyä tai haittaa tästä tuotteesta on. Tässä artikkelissa yritämme tarkastella jokaista näkökohtaa yksityiskohtaisesti selvittääksemme, voitko syödä muroja
Kahvi ja viskicocktail: reseptit, luomishistoria
Kahvi viskin kanssa on erinomainen juoma, joka lämmittää nopeasti talven pakkasella. On olemassa useita tapoja tehdä cocktaileja. Käsittelemme artikkelissa reseptejä, jotka ovat kysytyimpiä herkkusujen keskuudessa
Ensimmäinen McDonald's Pietarissa: avauspäivä, luomishistoria, osoite, työaikataulu, arvostelut ja mielenkiintoisia faktoja
Ensimmäinen pikaruokapaikka Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa on McDonald's. Hän esiintyi Venäjän federaation pääkaupungissa vuonna 1990 ja aiheutti kaupungissa v altavan kohun. Ja 6 vuoden kuluttua ensimmäinen McDonald's aukeaa Pietarissa, mikä aiheutti myös paljon innostusta ja protestia. Avauspäivämäärä, historia, osoite, arvostelut ja paljon muuta - artikkelissamme
S alted Dog -cocktail: luomishistoria, ruoanlaittoominaisuudet
"Suolainen koira" on slangitermi, jota käytetään paatuneista merimiehistä, jotka harvoin astuvat maahan. Samanniminen alkoholicocktail oikeuttaa nimensä täysin tiukan maskuliinisen luonteensa vuoksi. Suosittu juoma valmistetaan vahvasta vodkasta ja greippimehusta, mikä tuo makuun voimakasta katkeruutta. Reseptin alkuperäinen kohokohta on suolaisen reunuksen luominen lasin reunaan
Eksoottiset cocktailit: määritelmä, luomishistoria, reseptit ja valokuvat
Cocktail on sekoitus juomia (alkoholipitoisia tai alkoholittomia), johon on lisätty muita ainesosia, kuten sokeria, hedelmiä, marjoja, mausteita, jäätelöä, hunajaa, jäätä ja muita tuotteita, jotka antavat sille ainutlaatuisen maku
