Amerikkalainen omenapiirakka: klassinen askel askeleelta -resepti. Amerikkalainen omenapiirakkaresepti: koostumus, kuvaus ja arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tässä artikkelissa haluamme kertoa, kuinka aito amerikkalainen omenapiirakka valmistetaan. Tämän herkullisen jälkiruoan resepti on melko yksinkertainen, ja jopa aloittelija kokki voi herättää sen henkiin. Tämän piirakan erottuva piirre on, että siinä on paljon enemmän täytteitä kuin taikinassa. Lisäksi se on valmistettu yksinkertaisimmista tuotteista, joita löytyy mistä tahansa keittiöstä.

Amerikkalainen omenapiirakka. Klassinen resepti

Jos et ole koskaan maistanut tätä jälkiruokaa, tee se mahdollisimman pian! Yllätyt kuinka ihanan ohut ja maukas taikina yhdistetään omenatäytteellä. Kuinka tehdä amerikkalainen omenapiirakka? Klassinen resepti tuodaan tietousi:

• Siivilöi 300 grammaa jauhoja kulhoon, lisää ripaus suolaa ja 200 grammaa kylmää voita paloiteltuna.
• Pikkaa ruoka veitsellä niin, että nemuuttui vauvaksi.
• Lisää niihin kaksi lusikallista jäävettä ja lusikallinen sitruunamehua.
• Vaivaa taikina ja laita se jääkaappiin tunniksi.
• Kuusi vihreää omenaa, kuorittu ja siemenet, sitten leikattu kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi.
• Kaada tuleva täyte kulhoon, lisää siihen sitruunamehu, neljä ruokalusikallista sokeria, puoli tl kanelia, vähän tärkkelystä ja sekoita.
• Jaa taikina kahteen epätasaiseen osaan. Kauli isompi ja laita uunivuoan pohjalle. Tasoita taikina ja muotoile sivut.
• Levitä täyte niin, että se on reunojen yläpuolella. Tämä on tehtävä, koska se laskeutuu paistoprosessin aikana.
• Kauli loput taikinasta, laita se täytteen päälle ja kiinnitä reunat. Vapauta höyryä tekemällä muutama reikä keskelle.
• Laita piirakka jääkaappiin neljäsosaksi tunniksi, ota se sitten pois, voitele vatkatulla munalla ja laita päälle voita.

Paista jälkiruokaa esilämmitetyssä uunissa tunnin ajan. Ota sen jälkeen pois, jäähdytä kokonaan, ripottele päälle tomusokeria, leikkaa paloiksi ja tarjoile.

Amerikkalainen omenakaramellipiirakkaresepti

Tämä alkuperäinen hedelmäpiirakka miellyttää varmasti rakkaitasi. Valmista se iltateen juomiseen ja ilahduta läheisiäsi uudella maulla. Kuinka tehdä amerikkalainen omenapiirakka? Vaiheittainen resepti on kuvattu alla:

• Valmista karamelli kattilaanlasillinen sokeria, lisää siihen pari ruokalusikallista vettä ja laita astiat pienelle tuleen. Tarkkaile tuotteen tummumisprosessia unohtamatta sekoittaa sitä jatkuvasti. Kun aromi ilmestyy, kaada lasillinen kiehuvaa kermaa pannulle. Sekoita ainekset, siivilöi karamelli ja anna jäähtyä.
• Laita monitoimikoneen kulhoon 250 grammaa jauhoja ja 125 grammaa paloiksi leikattua voita. Jauha ruoka laitteen avulla pieniksi muruiksi. Lisää sen jälkeen niihin yksi kananmuna ja 50 ml jäävettä.
• Vaivaa taikina, pyörittele se palloksi ja jaa se sitten kahtia. Kauli molemmat osat, laita toinen uunivuokaan ja älä unohda muotoilla korkeita reunoja.
• Viisi omenaa, siemenet ja kuorittu, leikattu ohuiksi viipaleiksi ja puristettu pois ylimääräinen mehu.
• Aseta omenat ja karamelli useaan kerrokseen taikinan päälle ja viimeistele hedelmät.
• Pitä tuleva kakku taikinan toisella osalla, kiinnitä se ensimmäisellä osalla ja tee keskelle muutama reikä. Voitele pinta maidolla ja ripottele päälle reilusti sokeria.

Paista jälkiruokaa 40 minuuttia, jäähdytä se ja tarjoile kuuman teen kera.

amerikkalainen omenajuustopiirakka

Epätavallinen ainesosien yhdistelmä tekee tästä jälkiruoasta odottamattoman herkullisen. Kuinka tehdä amerikkalainen omenapiirakka kotona? Resepti edessäsi:

• 200 grammaa juustoraastetta ja 500 grammaa siivilöityjä jauhoja ja suolaa. 200 grammaa kylmää voita silppua ja lisäätuotteisiin kolmen ruokalusikallisen kylmän veden kanssa. Vaivaa taikina ja laita jääkaappiin tunniksi.
• Leikkaa viisi omenaa viipaleiksi, ripottele päälle sitruunamehua, sekoita 100 grammaan sokeria ja kolmeen ruokalusikalliseen tärkkelystä.
• Muotoile suljettu kakku kuten yllä, voitele maidolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia.

Valmis jälkiruoka tarjoillaan parhaiten lämpimänä.

Big American Apple Pie

Tämä jälkiruoka voidaan valmistaa suurelle yritykselle tai juhlapöytään. Voit lukea suuren amerikkalaistyylisen omenapiirakan reseptin alta:

• Siivilöi kaksi kupillista jauhoja pöydän työtasolle, laita siihen 200 grammaa voita ja pilko ruoka veitsellä muruiksi. Kaada kylmää vettä lasiin, lisää siihen puoli teelusikallista suolaa ja kaksi teelusikallista sitruunamehua. Yhdistä neste vähitellen kuivaan tuotteeseen ja vaivaa taikina. Kääri kelmua ja laita jääkaappiin tunniksi.
• Seitsemän isoa omenaa, kuorittu, kuutioitu ja kasteltu sitruunamehulla.
• Sekoita erikseen kolmas kuppi sokeria, kolme ruokalusikallista maissitärkkelystä, teelusikallinen kanelia, kolme hyppysellinen muskottipähkinää ja paketti vaniljaa.
• Ripottele isoon uunivuokaan jauhoja ja kaada puolet taikinasta ohueksi kerrokseksi rullalle pohjalle. Laita omenat sen päälle, ripottele ne kuivaseoksella ja sitruunankuorella. Peitä täyte toisella kerroksella taikinaa, tee muutama kerros keskellereikiä ja koristele jälkiruoka haluamallasi tavalla.

Paista kakkua uunissa tunnin ajan.

Kanelipiirakka

Kutsumme sinut valmistamaan tuoksuvaa amerikkalaista omenapiirakkaa. Jälkiruokaresepti näyttää tältä:

• Hero käsiäsi 150 grammalla voita ja 300 grammalla jauhoja. Lisää saatuun muruun yksi muna ja vähän vettä. Vaivaa taikina ja laita se jääkaappiin tunniksi.
• Leikkaa viisi omenaa paloiksi, lisää niihin sokeri ja kaneli.
• Muotoile suljettu piirakka, voitele maidolla ja paista kypsäksi.

Tarjoile valmis ruokalaji jäähdytettynä. Leikkaa jälkiruoka paloiksi ja koristele tomusokerilla.

Amerikkalainen charlotte hitaasta keittimessä

Voit valmistaa herkullisen amerikkalaisen omenapiirakan modernilla keittiötekniikalla. Sen resepti on yksinkertainen:

• Yhdistä kaksi munaa, lasillinen siivilöityjä jauhoja, puoli lasillista smetanaa, leivinjauhe, lusikallinen voita ja kaksi pussia vaniljasokeria.
• Leikkaa kaksi omenaa viipaleiksi, ripottele päälle sitruunamehua ja sekoita joukkoon hienonnetut pähkinät.
• Kaada puolet taikinasta öljyttyyn monitoimikeitin kulhoon, laita sitten täyte ja toinen osa taikinasta.

Keitä jälkiruokaa "Paistaminen"-tilassa 35 minuuttia. Kuten näette, emme tehneet klassista amerikkalaista piirakkaa. Mutta kaunis jälkiruoka, jolla on alkuperäinen maku, miellyttää sinua ja ystäviäsi.sukulaiset perinteisen iltatee aikana.

Arvostelut

Kotiäidit sanovat nauttineensa amerikkalaisen omenapiirakan tekemisestä. Resepti ei aiheuta vaikeuksia, jälkiruoan koostumus on hyvin yksinkertainen. Kakun maku on erinomainen. Arvostelut huomioivat jälkiruoan omaperäisyyden: se on hieman kostea, mikä tekee siitä erityisen. Monet pitävät kanelin ja omenoiden yhdistelmää maagisena. Kotiäitien mukaan amerikkalainen piirakka on paras kaikista omenapiirakasta.