Pannukakut maidolla: reseptejä valokuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuinka tehdä pannukakkuja maidosta? Mikä on tämän ruuan resepti? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Maito on tärkeä tuote kehollemme. Se sisältää monia hivenaineita ja vitamiineja. Jokainen emäntä löytää jääkaapistaan maitoa. Sillä tehdyt pannukakut sopivat erinomaisesti aamiaiseksi ja kevyeksi välipalaksi, ja kaikkiin pöytään ne ovat kaunis ja herkkä jälkiruoka.

Kuvaus

Haluatko oppia valmistamaan pannukakkuja maidolla? Tälle ruoalle on monia reseptejä. Pannukakut ovat pörröisiä pieniä kakkuja, jotka kypsennetään neutraalin tai hapan taikinan pohj alta.

Tämän ruuan taikina voi sisältää erilaisia lisäaineita ja sillä voi olla mitä tahansa rakennetta. Pannukakkuja on kutsuttu sekä munkkeiksi että pannukakkuiksi vuosisatojen ajan. Joskus on hyvin vaikeaa vetää rajaa, joka erottaisi nämä toisistaanmuunnelmia.

Herkullisia pannukakkuja maidolla

Oitetaan kuinka tehdä herkullisia pannukakkuja maidosta. Tämä resepti sisältää seuraavat ainekset:

• lasillinen lämmintä maitoa;
• kaksi taidetta. jauhot;
• munapari;
• ripaus suolaa;
• laiha öljy paistamiseen;
• kolme taidetta. l. sokeri.

Tarvitset myös ruokasoodaa ja etikkaa (½ tl kutakin).

Sinun pitäisi saada upeita pannukakkuja maidolla. Resepti sisältää seuraavat toimet:

1. Aja munat astiaan, lähetä niihin sokeria ja suolaa. Vatkaa vispilällä tai vatkaimella.
2. Lisää kylmää maitoa ja vatkaa uudelleen.
3. Yhdistä siivilöidyt jauhot maitosekoitukseen, sekoita niin, ettei muodostu paakkuja.
4. Etikalla sammuta sooda, lähetä taikinaan.
5. Sekoita kaikki hyvin, peitä liinalla ja anna seistä 20 minuuttia.
6. Sekoita taikina ja aloita pannukakkujen paistaminen. Tätä varten kaada öljy pannulle, lämmitä se. Sammuta lämpö ja käytä lusikkaa lusikalla paistinpannut ulos niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Paista molemmin puolin.

Valmiit pannukakut voi koristella maidolla hillolla, tarjoilla smetanan, kondensoidun maidon, hedelmien tai muiden lisäaineiden kanssa. Perheesi rakastaa tätä aamiaista.

Hurry Fritters

Pidätkö pannukakkuja maidolla? Katsotaanpa seuraavaa vaiheittaista reseptiä valokuvalla. Voit valmistaa nopeita pannukakkuja vain 15 minuutissa. Tämä herkullinen, pehmeä ja ilmava ruokalaji antaa kylläisyyttä ja energiaa koko päiväksi. Ota:

• kolme munaa;
• sokeria (1 rkl.l.);
• 250 ml huoneenlämpöistä maitoa;
• ½ tl suola;
• pari taidetta. jauhot;
• ¼ tl sooda;
• smetana tai hillo (maun mukaan).

Kuinka valmistaa pörröisiä pannukakkuja maidolla? Valokuvallinen resepti sisältää seuraavat toimet:

1. Kaada kaikki maito kulhoon.
2. Lisää siihen sokeria, munia, suolaa ja soodaa (voit sammuttaa sen etikalla). Sekoita hyvin.
3. Lisää jauhot ja sekoita kunnes ei ole kokkareita.
4. Paista pannukakut kuumalla pannulla.

Hiivattomat fritterit

Ja kuinka tehdä pörröisiä pannukakkuja ilman hiivaa maidossa? Katso resepti alta. Tarvitset:

• kaksi munaa;
• ripaus suolaa;
• 1 rkl piimä;
• 0,5 tl leivinjauhe;
• pari taidetta. jauhot;
• sokeri (pari ruokalusikallista).

Tämä pannukakkuresepti, joka on valmistettu ilman hiivaa maidossa, sisältää seuraavat vaiheet:

1. Vatkaa munat suolan ja sokerin kanssa syvässä kulhossa.
2. Kaada piimää niihin ja jatka vatkaamista.
3. Lisää jauhoja vähitellen saatuun massaan ja sekoita uudelleen.
4. Kaada leivinjauhe ja sekoita, kunnes seoksen koostumus on identtinen paksun smetanan kanssa.
5. Lämmitä paistinpannu öljyllä ja laita pannukakut lusikalla pienelle etäisyydelle toisistaan.
6. Alenna lämpöä keskitasolle ja odota, että tuotteet kohoavat.
7. Heti pohjaanilmestyy kultainen kuori, käännä toiselle puolelle.

Pidä aina silmällä paistaa pannukakkuja. Loppujen lopuksi, jos ne ovat edes hieman yli altistuneet tulelle, ne menettävät loistonsa.

Maidosta ja hiivasta

Esittelemme sinulle reseptin maidosta ja hiivasta valmistettuihin pannukakkuihin. He sanovat, että nämä pannukakut ovat rehevimpiä, korkeimpia ja ilmavampia. Ota:

• pari taidetta. jauhot;
• kuivahiiva (yksi tl);
• 150 ml lämmintä maitoa;
• ½ tl suola;
• kolme suurta lusikallista sokeria.

Joten, valmistamme reheviä pannukakkuja maidossa ja hiivassa. Kaikki rakastavat tätä reseptiä. Noudata näitä ohjeita:

1. Lämmitä maitoa kattilassa.
2. Kaada maito kulhoon ja lisää sokeri, hiiva, suola ja sekoita.
3. Jatka seoksen sekoittamista, kaada hitaasti jauhot joukkoon.
4. Taikinan tulee olla paksua ja viskoosia ja muistuttaa koostumukseltaan rasvaista smetanaa.
5. Lähetä taikina 1 tunniksi lämpimään huoneeseen peittämällä se liinalla.
6. Kaada öljy paistinpannulle ja kuumenna. Paista nämä pannukakut erittäin huolellisesti. Lusikoi ne pannulle ja käännä toiselle puolelle, kun ne ovat turvonneet ja ruskistuneet kevyesti.

Tarjoile pannukakut suurella lautasella hedelmillä ja smetalla koristeltuina.

Sodan kanssa

Tiedätkö kuinka valmistaa pörröisiä pannukakkuja soodalla maidossa? Tämä valokuvaresepti on hämmästyttävä. Tätä ruokaa rakastavat monet sen helppouden ja poikkeuksellisen maun ansiosta. Sinulla täytyy olla allakäsi:

• 0,5 tl suola;
• maito (0,5 l);
• etikka (yksi tl);
• kolme taidetta. jauhot;
• sokeri (neljä ruokalusikallista);
• ½ tl sooda;
• laiha öljy paistamiseen.

Tässä on seuraavat valmistusvaiheet:

1. Kaada maito kattilaan.
2. Lisää siihen munat, kidesokeri ja suola, sekoita hyvin.
3. Sammuta sooda etikalla ja lähetä se sinne.
4. Lisää jauhot hitaasti ja sekoita, kunnes seos sakenee.
5. Lisää taikinaan 3 ruokalusikallista voita, jotta pannukakut eivät tartu kiinni.
6. Tämän taikinan täytyy levätä hieman ennen paistamista. Mutta jos sinulla on vähän aikaa, kypsennä ruoka heti kuumalla pannulla. Käännä tuote ympäri, kun se kohoaa noin 1 cm.

omenoiden kanssa

Oitetaanpa keittää pehmeitä pannukakkuja maidolla omenoiden kanssa. Esittelemme sinulle seuraavan vaiheittaisen reseptin. Ota:

• rakesokeri (kolme ruokalusikallista);
• pari lasillista jauhoja;
• lämmintä maitoa (puoli litraa);
• 3 omenaa;
• kaneli (1 tl);
• pari munaa;
• ½ tl sooda;
• laiha öljy.

Keitä nämä pannukakut näin:

1. Pese omenat ja raasta karkealla raastimella.
2. Sekoita suuressa kulhossa munat, maito, sooda, kaneli ja sokeri.
3. Lisää nyt jauhot pienissä erissä ja vatkaa vispilällä.
4. Lisää seuraavaksi raastetut omenat. Taikinan koostumuksen tulee olla identtistä paksun smetanan kanssa.
5. Lämmitä uudelleenöljyä paistinpannulla ja paista omenaletut kullanruskeiksi. Taikina tulee levittää ruokalusikalla.

Tässä voit korvata soodan leivinjauheella. Valmistusvaikutus on sama. Kukaan ei kieltäydy sellaisesta jälkiruoasta.

banaanin kanssa

Miten muuten voit tehdä pannukakkuja maidolla ilman hiivaa? Tutki tätä reseptiä valokuvan avulla huolellisesti. Opit tekemään hyvän aamiaisen lapsille. Banaanipannukakut ovat mahtavia, varsinkin hillon tai suklaan kanssa tarjoiltuna. Tämän ruuan luomiseksi sinulla on oltava:

• pari taidetta. l. sokeri;
• 70ml maitoa;
• pari banaania;
• jauhot (yksi lasi);
• yksi muna.

Sinun täytyy valmistaa tämä ruokalaji näin:

1. Riko muna kulhoon, lähetä siihen banaanit ja sokeri. Vatkaa kaikki vatkaimella tasaiseksi.
2. Lisää jauhot ja sekoita lusikalla. Taikinan tulee olla paksua.
3. Paista pannukakut kuumalla pannulla kullanruskeiksi. Asettele vadille, koristele ja tarjoile.

kurpitsan kanssa

Jokaisen terveellistä ruokaa pitävän kannattaa tutustua tähän reseptiin. Kurpitsapalat ovat suosittuja laihduttajien keskuudessa. Ne ovat hyödyllisiä vauvoille, koska ne sisältävät monia vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita. Joten ota:

• lämmintä maitoa (1 kuppi);
• 1 rkl jauhot;
• lehmävoi (50 g);
• sokeri (kolme ruokalusikallista);
• 10g leivinjauhetta;
• suolaa (1/2 tl);
• ripaus kanelia;
• vanilliini (1paketti);
• 300 g kurpitsamassaa;
• laiha öljy.

Sinun täytyy valmistaa tämä ruokalaji näin:

1. Pese kurpitsa, leikkaa kuori pois ja poista siemenet.
2. Siivilöi jauhot kulhoon, lisää valkoinen tai ruskea sokeri.
3. Lähetä sama kaneli, leivinjauhe ja suola.
4. Sulata öljy vesihauteessa ja kaada seokseen.
5. Raasta kurpitsan hedelmäliha ja lähetä se taikinaan.
6. Kaada lasillinen maitoa, lisää vanilja ja sekoita hyvin.
7. Lämmitä paistinpannu öljyllä ja laita pannukakut siihen ruokalusikallisesti. Paista kullanruskeaksi.

Tarjoile vadilla hunajan tai smetanan kanssa.

Rahaletut

Näitä pannukakkuja pidetään erittäin hyödyllisinä kehollemme, sillä raejuusto sisältää kalsiumia, monia vitamiineja ja hivenaineita. Sinulla tulee olla:

• 1 rkl jauhot;
• pari munaa;
• 150 g maitoa (voi olla hapanta);
• 300 g raejuustoa;
• sokeri ja suola (ripaus kumpaakin);
• laiha öljy;
• ½ tl sooda;
• ½ tl etikka;
• ripaus vanilliinia.

Valmista tämä ruokalaji näin:

1. Vaivaa raejuusto haarukalla kulhossa, lisää siihen suola, vanilliini ja sokeri. Sekoita hyvin.
2. Sammuta sooda etikalla (voit käyttää sitruunamehua), lähetä se taikinaan.
3. Kaada kotilämpöinen maito (voit käyttää sen sijaan smetanaa, kefiiriä tai fermentoitua leivottua maitoa), sekoita.
4. Kaada jauhot ja tee taikina, joka on koostumukseltaan samanlainen kuin paksu.smetana.
5. Paista tuotteet kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Ne maistuvat parhaiten smetanan kanssa.

Jos taikinasi on liian paksua, lisää maitoa.

Kohokohdat

Ylelliset pannukakut ovat jokaisen emännän unelma. Tiedetään, että hiivataikina perustuu vehnäjauhoon, mutta se voidaan yhdistää peruna-, kaura- tai tattarijauhoon.

Jos olet dieetillä, voit korvata maidon vedellä tai soijamaidolla ja lehmävoin margariinilla.

Tarttuvatko pannukakut pannuun? Tässä tapauksessa suosittelemme lisäämään taikinaan muutaman ruokalusikallisen kasviöljyä. Jos paistat pannukakkuja, käytä auringonkukkaöljyä, sillä maissi, oliivi tai mikä tahansa muu öljy antaa ruoalle erityisen tuoksun.

Kaada ensin öljyä kuumalle paistinpannulle paistaessasi. Jos se on kuiva, pannukakut eivät nouse. Mutta niiden ei tarvitse kellua öljyssä.

Varmista, että tuotteet paistuvat tasaisesti, kypsennä keskilämmöllä ja peitä pannu kannella.

Hapanmaidolla

Ja nyt harkitse hapanmaidolla valmistettujen pannukakkujen reseptiä. Ota:

• ½ tl sooda;
• pari munaa;
• 1 rkl jauhot;
• sokeri (maun mukaan);
• hapanmaito (0,5 l);
• suola.

Luo tämä ruokalaji seuraavasti:

1. Sekoita maito, lisää sokeri, sooda, munat ja suola, ravista haarukalla. Lisää sitten jauhot, sekoita varovasti. Sinulla pitäisi olla taikina, joka näyttää siltärasvainen smetana, möykkyinen.
2. Kaada kuuma vesi kulhoon, laita kulho taikinaneen siihen, peitä liinalla ja aseta sivuun 15 minuutiksi.
3. Keitä fritterit kuumalla pannulla voin kanssa. Taikinaa ei saa sekoittaa liikaa. Kaavi se vain lusikalla ja laita pannulle.

Kaurapannukakkuja vauvoille

Tee terveellinen ja herkullinen aamiainen lapsille ostamalla:

• 1 rkl kaurahiutaleet;
• sooda (1/2 tl);
• 1, 6 rkl. jauhot;
• sokeri (1,5 rkl);
• ripaus suolaa;
• laiha öljy paistamiseen;
• yksi muna;
• 0,5 l maitoa.

Valmista tämä ruokalaji näin:

1. Kaada kaurapuuro tuoreella keitetyllä maidolla, anna seistä puoli tuntia.
2. Kun muro turpoaa, sekoita se kananmunan, suolan, sokerin ja soodan kanssa. Lisää sitten jauhot. Tee taikina, joka on koostumukseltaan identtinen paksun smetanan kanssa.
3. Paista pannukakut kuumalla pannulla voissa kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Tarjoile pannukakkuja hunajan, maidon, hillon tai smetanan kera.

Aprikooseilla

Aprikoosifileet - herkullinen ja terveellinen aamiainen lapsellesi. Sen luomiseksi sinulla on oltava:

• 10 aprikoosia;
• yksi muna;
• 1 rkl jauhot;
• ripaus suolaa;
• 1 rkl maito;
• sokeri (maun mukaan);
• laiha öljy.

Valmista tämä ruokalaji näin:

1. Sekoita jauhot syvässä kulhossa suolan, sokerin ja kananmunien kanssa.
2. Lisää taikinaan maitoa.
3. Pese aprikoosit, poistaluut, leikkaa 1,5 cm pituisiksi paloiksi ja lähetä myös sinne. Sekoita hyvin.
4. Paista pannukakut kuumalla pannulla voissa kullanruskeiksi.

Tarjoile valmis jälkiruoka hillon, hunajan tai maidon kanssa.

Kirsikanmakulla

Tämä ruokalaji on loistava aamiaisvaihtoehto. Ota:

• 200 ml maitoa;
• yksi muna;
• kourallinen kirsikoita;
• sooda (1/2 tl);
• sokeri (pari ruokalusikallista);
• 30g margariinia;
• 180g jauhoja;
• 3, 5 rkl. l. kasviöljy;
• etikka (1 tl).

Keitä nämä pannukakut näin:

1. Sulata margariini, pese kirsikat ja poista kivet.
2. Vatkaa muna ja sokeri vispilällä.
3. Kaada joukkoon lämmin maito ja sulatettu margariini, lisää siivilöityjä jauhoja.
4. Sammuta sooda etikalla ja laita taikinaan, sekoita.
5. Leikkaa kirsikat paloiksi ja laita taikinaan, sekoita lusikalla.
6. Paista pihvit kuumalla pannulla voissa kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Pannukakut kirsikkakastikkeella, tarjoile hunajan, smetanan tai hillon kera. Syö terveytesi hyväksi!