2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Margarita on klassinen cocktail, joka on varmasti jokaisen ravintolan tai baarin ruokalistalla. Tämä cocktail on omaperäinen ratkaisu, jonka salaisuus on useiden eri makujen yhdistelmä kerralla. Siinä tequila on virheettömästi sitrushedelmien sävytetty, ja suola on kohokohta, jonka ansiosta limen maku ei jää niin teräväksi kuin se todellisuudessa on.
Monien muiden juomien tapaan Margarita (cocktail) -resepti on hämmennyksen ja mysteerien peitossa. Kaikki on kiinni sen nimestä. Tässä jotkut tarinat ovat ristiriidassa toisten kanssa. Mutta jokaisessa on muuttumaton tosiasia - kaunis ja salaperäinen nainen nimeltä Margarita.
Eri lähteiden mukaan tämä kuuluisa cocktail ilmestyi jossain vuosina 1936-1948. Kaikki tähän juomaan liittyvät tarinat ovat välttämättä romanttisia. Ensimmäisen mukaan vuonna 1936 Crespo-hotellin johtaja Danny Negrete viettäneen ihanan rakkauden yönhänen rakas Margarita, erityisesti hänelle, keksi reseptin "Margaritalle" - cocktailille, joka yhdisti kaiken, mitä hänen naisensa rakasti niin paljon. Hän yhdisti siihen tequilaa, Cointreau-appelsiinilikööriä ja sitruunamehua.
Toisen tarinan mukaan vuonna 1938, eräänä yksinkertaisena työpäivänä, Margarita-niminen maakuntatyttö käveli meksikolaiseen baariin unelmoineena näyttelijäksi tulemisesta. Vierailija baarissa valloitti baarimikko Carlos Harrerin kauneudellaan ja viehätysvoimallaan. Ja hän, hänen inspiroimanaan, keksi reseptin "Margaritalle" - cocktailille, jonka hän omisti hänelle.
Viimeisin tarina on, että vuonna 1948 aristokraattinen Marguerite Sames isännöi sosiaalisen tapahtuman vierailleen tyylikkäässä huvilassa Acapulcossa Teksasissa. Hän keksi "Margaritan" (cocktailin, silloin vielä nimettömän) reseptin. Seurustelija teki vaikutuksen vieraisiinsa omaan tequilaansa perustuvalla cocktaililla. Yksi vieraista, Hilton-hotelliketjun omistaja Tommy Hilton, oli sanoinkuvaamattoman iloinen juomasta. Ja kirjaimellisesti seuraavana päivänä tämä "Margarita"-niminen cocktail oli kaikkien ravintoloiden ja baarien ruokalistalla.
Margarita Cocktail Resepti
Historiallisen Latinalaisen Amerikan "Margaritalla" on seuraavat mittasuhteet - 2:1:2.
2 tippaa tequilaa ja yksi laukaus appelsiinilikööriä ja 2 tippaa limemehua. Juuri tässä suhteessa voit tuntea sen perinteisen limen sitrusmaun sekoitettuna vahvaan tequilan jälkimakuun.
International Bartending Association keksi oman oikeanAinesosien suhde: 50 % tequilaa, 30 % appelsiinilikööriä ja 20 % limetin mehua. Kaikki sekoitetaan shakerissa jään kanssa. Kaada sitten lasiin, joka on koristeltu reunoilta suolareunalla. Voit valita mitkä mittasuhteet.
Perinteisesti tämä juoma on tapana tarjoilla erityisesti Margaritalle suunnitelluissa laseissa.
Joten klassisen Margaritan valmistamiseen tarvitset: tequilaa, appelsiinilikööriä (Cointreau tai Triple Sec) ja yhden limen mehua. Ja jos lisäät jäämurskaa tehosekoittimeen, saat ns. "jäädytetty Margarita".
Tätä juomaa on erilaisia: klassinen Margarita, minttu, sitruuna, mansikka ja jopa sininen! Esimerkiksi Mansikka Margarita on cocktail (resepti alla), jota pidetään kesän virkisvimpänä juomana.
Sen valmistukseen tarvitset: tequilaa (100 ml), appelsiinilikööriä (60 ml), mansikoita (200 g), limetin mehua (50 ml), sokeria (50 g) ja jäämurskaa.
1. Kaada 50 ml vettä kattilaan, lisää sokeri ja kiehauta miedolla lämmöllä. Älä unohda sekoittaa jatkuvasti. Poista sitten valmis siirappi lämmöltä ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
2. Soseuta pestyt mansikat tehosekoittimella. Sekoita mansikkasose jäähdytetyn siirapin, limetin mehun, tequilan ja appelsiinisiirapin kanssa.
3. Lisää pienet, murskatut jääpalat muiden ainesten joukkoon ja vatkaa tehosekoittimella tai shakerilla. Kaada sitten valmis juoma jäähdytettyihin lasiin, koristelemansikoita ja tarjoile.
Suositeltava:
Kanankoipia hitaassa keittimessä: muutama resepti joka päivälle
Jos et tiedä, mitä valmistat illalliseksi, valitse kana. Tämä on win-win-vaihtoehto, josta kaikki pitävät ja joka on valmis ilman suurta vaivaa. Varsinkin kun hidas liesi ja hyväksi todetut reseptit tulevat apuun
Paista koko kana uunissa joka kerta uudella tavalla
Uunissa paistettu kana on yksi vaihtoehto juhlaruokien valmistamiseen. Mutta se voi myös piristää hiljaista perheillallista. Lukuisten marinaattien, kastikkeiden ja mausteiden ansiosta on mahdollista monipuolistaa tämän tuotteen valmistusta ja ilahduttaa kuluttajia joka kerta jollain uudella
Kapteenin liha. Resepti, joka ansaitsee huomion
Kuinka kypsentää lihaa kapteenin tavoin? Tämän ruokalajin resepti tunnetaan harvalle, koska sitä ei voida kutsua erityisen suosituksi
Uzvar: resepti täyteläiseen juomaan, joka on valmistettu kuivatuista hedelmistä ja sen jälkiruoista
Tässä artikkelissa on yksityiskohtainen kuvaus tuoksuvan uzvarin valmistamisesta. Alla oleva resepti auttaa sinua valmistamaan helposti maukkaan ja terveellisen ruoan
Ketto kaalilla. Resepti, joka saa sinut nuolemaan lautasesi
Lihaliemessä keitetyllä keitolla on erityinen maku. Tällainen keitto on aina runsas ja runsas. Tänään kerromme sinulle, kuinka keittää keittoa kaalilla. Juuri tällaisen ruokalajin reseptistä tulee välttämätön lounaalle. Keitosta tulee varmasti pehmeä ja tuoksuva. Kasvisruoat ovat tulossa yhä suositummiksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja ovat erittäin hyödyllisiä ruoansulatukselle. Yksi niistä on kaalikeitto. Tämä resepti on erityinen. Isoäidimme kutsuivat tätä ruokaa "Kapustnyak"
