2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jokainen, joka on käynyt Kreikassa tai Kyproksella, on luultavasti kokeillut kreikkalaista jogurttia painonpudotukseen. Ulkoisesti se muistuttaa smetanaa, mutta samalla se on hyödyllisempi ja kevyempi. Yleensä tätä luonnontuotetta tarjotaan hotelleissa aamiaiseksi. Se voidaan syödä sellaisenaan tai ripotella hillolla, siirapilla tai hunajalla. Se sopii hyvin myös suklaan ja muiden makeiden murojen kanssa. Ja voit lisätä viipaloituja hedelmiä (esimerkiksi appelsiinia tai tuoksuvaa persikkaa) kreikkalaiseen jogurttiin painonpudotusta varten tai kaataa marjoja. Samaa mieltä, tällainen ruokalaji on erittäin maukas ja terveellinen aamiainen.
Tervellistä ja herkullista kreikkalaista jogurttia
Paksua jogurttia voidaan käyttää salaattikastikkeena tai kastikkeena siipikarjalle, lihalle, kalalle ja niin edelleen. Yhä useammat tytöt, jotka katsovat vartaloaan, ovat kiinnostuneita sellaisesta tuotteesta kuin Kreikkajogurtti. Mistä mainitun tuotteen voi ostaa? Kyllä, samassa paikassa kuin tavalliset maitotuotteet. Kun olet supermarketissa, kiinnitä huomiota jogurttien hyllyyn. Mutta voit valmistaa sen itse kotona.
Kotona ruoanlaitto
Perinteinen kreikkalainen laihdutusjogurtti on valmistettu lampaanmaidosta, johon on lisätty jogurttiviljelmää. Jogurtti fermentoidaan ja ylimääräinen hera poistetaan. Mutta koska emme todennäköisesti löydä lampaanmaitoa, käytämme tavallista lehmänmaitoa, mieluiten kotitekoista.
Kuinka teet kreikkalaisen jogurtin? Sen resepti on melko yksinkertainen. Tarvitset maitoa ja jogurttia. Alkupalaksi voit käyttää mitä tahansa luonnonjogurttia, jonka säilyvyysaika on lyhyt - bulgarialaista jogurttia, matsonia, matsunia, hapatettua smetanaa tai Activia-nimistä tuotteita ilman lisäaineita.
Nyt tärkeä vivahde: smetana ei sisällä bulgarialaisia tikkuja, joten se käy maitoa huonommin. Lisäksi kotitekoisen jogurtin valmistukseen käytettävä alkuaine - käytätkö jogurttia tai smetanaa - ei saa sisältää tärkkelystä, sakeuttamisaineita tai muita lisäaineita. Huomaa myös, että jogurttia ei saa ravistaa, koska se tekee siitä juoksevamman.
Kuinka valmistat kreikkalaista jogurttia oikein
Kreikkalainen laihdutusjogurtti valmistetaan samalla tavalla kuin tavallinen jogurtti. Vain yksi vaihe lisätään - heran pumppaus.
1. Aluksi sinun täytyy keittää maito ja odottaa, kunnes se jäähtyy huoneenlämpötilaan. Sitten maitoasiivilöi vaahdon poistamiseksi.
2. Kun maito on jäähtynyt 35-40 asteen lämpötilaan, siihen lisätään hapantaikina tai valmisjogurtti.
3. Hapanmaito laitetaan jogurttikoneeseen 9 tunniksi.
4. Valmis jogurttia ei voi sekoittaa, se on kaadettava varovasti siivilään, kun se on peitetty puhtaalla sideharsolla. Sitten jogurtti peitetään kalvolla tai kannella ja jätetään jääkaappiin, kunnes hera valuu.
5. 6-10 tunnin kuluttua laihtumiseen tarkoitettu kreikkalainen jogurtti on valmis syötäväksi. Tuotteen tiheys muistuttaa Adyghe-juustoa.
Jogurttiheraa voidaan käyttää leivontaan, kuten pörröisten täyteläisten tortillojen valmistukseen. Muuten, ei ole toivottavaa säilyttää kreikkalaista jogurttia pitkään, koska tämä tuote on täysin luonnollinen, ei sisällä säilöntäaineita eikä stabilointiaineita ja siksi pilaantuu nopeasti.
Suositeltava:
Kreikkalainen salaatti: klassinen resepti
Jos kysyt eri ihmisiltä, miltä klassinen kreikkalainen salaatti näyttää, et saa selvää vastausta. Jotkut muistavat, että kaikki tämän alkuruoan ainekset leikataan erittäin suuriksi. Toiset sanovat, että salaatti sisältää tomaatteja, mustia oliiveja ja fetajuustoa. Ja vielä toiset sanovat, että tämä kevyt välipala on hienostuneen Välimeren keittiön ruumiillistuma ja ydin. Kreikkalaisessa salaatissa ei ole tapana antaa kulinaariselle fantasialle vapaata kättä
Jogurtti: juomajogurtin kaloripitoisuus, luonnollinen, kotitekoinen, Miracle jogurtti
Jogurtti on yksi hyödyllisimmistä ja ravitsevimmista fermentoiduista maitotuotteista. Sen ero kefiriin tai vaikkapa juoksetettuun maidoon piilee ainutlaatuisessa hapantaikinatavassa. Jogurtilla, joka on suhteellisen vähäkalorinen, on monia parantavia ominaisuuksia
Termostaattinen jogurtti - mitä se on? Kuinka tehdä termostaattista jogurttia? Termostaattinen jogurtti: hyödyt, arvostelut
Maitotuotteet ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. Artikkelissa keskitymme termostaattisen jogurtin keittämiseen kotona, mikä se on. Tarjoamme myös useita yksinkertaisia reseptejä aamiaiseksi ja jälkiruoaksi
Kreikkalainen alkupalasalaatti papuilla: resepti talveksi
Upea, runsas ja erittäin terveellinen välipala, joka varmasti miellyttää kaikkia, jotka pitävät sellaisesta tuotteesta kuin pavut. Tämä kreikkalainen alkupala talveksi toimii myös hengenpelastajana, jos odottamattomia vieraita saapuu
Kreikkalainen kahvi tai kreikkalainen kahvi: resepti, arvostelut. Missä voit juoda kreikkalaista kahvia Moskovassa
Todelliset kahvin ystävät ovat hyvin perehtyneet tämän virkistävän ja tuoksuvan juoman lajikkeiden lisäksi myös sen valmistusresepteihin. Kahvia valmistetaan eri tavalla eri maissa ja kulttuureissa. Vaikka Kreikkaa ei pidetä kovin aktiivisena sen kuluttajana, maa tietää tästä juomasta paljon. Tässä artikkelissa tutustut kreikkalaiseen kahviin, jonka resepti on yksinkertainen
