2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Saurinen piirakka on yksi suosituimmista ruoista nyky-Venäjällä. Tämän kulinaarisen mestariteoksen valmistaminen ei vie paljon aikaa, ja pidät varmasti lopputuloksesta. Tänään tarkastelemme tarkemmin kalapiirakan keittämistä, kuvaamme tämän kulinaarisen työn suosituimpia reseptejä ja jaamme myös paljon muuta tärkeää tietoa. Nyt opetellaan tekemään saury- ja perunapiirakkaa!
Tyylilajin klassikko
Banalin ja yksinkertaisin kala- ja perunapiirakkaresepti, jonka opit juuri nyt.
Tämän kulinaarisen mestariteoksen valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainekset: kaksi kananmunaa, 250 ml kefiiriä, 6 rkl. l. jauhoja, yksi lasi rasvaista majoneesia, puoli tl. suolaa, 1 tl mitä tahansa leivinjauhetta, kaksi kananmunaa, 1 purkillinen saurya, kolme isoa perunaa, 1 sipuli ja auringonkukkaöljymaun mukaan sekä valitsemasi mausteet.
Yhdessä ruoanlaittoa
Valmistaaksesi sauryn ja perunoiden piirakan, sinun tulee ensin vatkata munat leivinjauheen ja suolan kanssa, lisätä tarvittava määrä majoneesia ja kefiiriä, sitten lisätä jauhot ja sekoittaa huolellisesti.
Seuraava vaihe on ottaa saury purkista ja muussata se haarukalla. Tärkeää on huomioida, että öljyä ei tarvitse tyhjentää tölkistä säilytyksen vuoksi, sillä siitä on hyötyä jatkossa. Munat tulee keittää ja leikata hyvin pieniksi paloiksi. Sipulien pitäisi saada sama kohtalo: ne on hienonnettava hienoksi ja sekoitettava sitten sauryn, sipulien ja munien kanssa.
Perunat on kuorittava hyvin, pestävä ja leikattava pieniksi lautasiksi. Suurin osa taikinasta tulee kaataa uunivuokaan, laittaa täyte sinne ja sitten kaada loput taikinasta. Paista tätä astiaa noin 40-50 minuuttia 180 asteen uuninlämmössä.
Olet juuri törmännyt saury-hyytelöpiirakkaan reseptiin, jota sinä ja perheesi tulet rakastamaan. Lisäksi käytät vähän aikaa tämän kulinaarisen työn valmistukseen, mikä on tämän reseptin erityinen etu. Katsotaanpa toista reseptiä hyytelöityyn saurypiirakkaan uunissa!
Täyttävin resepti
Miksi tätä piirakkareseptiä kutsutaan runsaaksi? Täällä kaikki on yksinkertaista: leikkaat ja kokeilet vain yhtä palaa tästä modernin kulinaarisen mestariteoksesta, niin olet jo kylläinen! Joten, kun otetaan huomioon tämä saurypiirakan resepti, valokuvajoka on esitetty tässä artikkelissa, ensimmäinen askel on koskettaa luetteloa ainesosista, joita tarvitaan tämän kulinaarisen luomuksen valmistukseen.
Tarvitset 250 ml smetanaa, saman määrän grammaa majoneesia, 3 isoa kananmunaa, 6 ruokalusikallista jauhoja sekä ripaus soodaa ja suolaa. Täytteeksi tarvitaan yksi purkki saurya, yksi iso peruna, yksi iso sipuli ja kasviöljy, joita tarvitaan muotin voitelemiseen.
Ruoanlaitto
Ensinnäkin sinun on raastettava perunat karkealla raastimella ja leikattava sipuli pieniksi paloiksi. Kalasäilykkeet tulee poistaa purkista ja muussata syvällä lautasella haarukalla. Sekoita seuraavaksi smetana majoneesiin, lisää munat, jauhot, ripaus suolaa ja soodaa. On tärkeää huomata, että jauhot on lisättävä täysillä lusikoilla, joissa on dioja.
Joten, seuraava vaihe on voidella muotti öljyllä ja kaada puolet kypsennetystä taikinasta siihen. Laitoimme sinne raastettuja perunoita, lähetämme sinne sipulin seuraavan kerroksen kanssa, lisäämme säilykkeet ja vasta sen jälkeen täytämme kaiken tämän kauneuden jäljellä olevalla taikinalla.
Tätä kulinaarista mestariteosta täytyy paistaa 45 minuuttia uunissa, jonka lämpötila on 170 astetta. Kakku on valmis, kun sen väri on kellanruskea.
Kefirpiirakka
Tämä ruokalaji valmistuu erittäin nopeasti, ja maku on upea! Tämä resepti on täydellinen, jos haluat yllättää läheisesi yksinkertaisella mutta maukkaalla herkulla. Voivalmista saurypiirakka kefirtaikinassa.
Joten tämän ruoan valmistukseen tarvitsemme 1 purkki saurya, 3 perunaa, 1 porkkana, 1 sipuli, 1 lasillinen kefiiriä, 1 tuore kananmuna, puoli tl. suolaa, 1 kuppi jauhoja, puoli teelusikallista ruokasoodaa ja auringonkukkaöljyä, jota tarvitaan uunipellin voitelemiseen.
Ruoanlaitto
Ensimmäinen vaihe on valmistaa taikina. Sekoita muna huolellisesti suolan kanssa. Lisää kefiiri sinne ja sekoita sooda jauhojen kanssa ja lisää tuloksena olevaan seokseen. Taikinan tulee olla nestemäistä, suunnilleen samanlaista kuin pannukakkujen valmistukseen. Valmis taikina tulee lähettää jääkaappiin ja aloittaa täytteen valmistus.
Ensimmäinen asia tässä on pilkkoa sipuli. Voit valita silppuamistavan itse haluamallasi tavalla. Porkkanat tulee raastaa karkealla raastimella, lisää sitten sipulit ja porkkanat kuumennetulle pannulle auringonkukkaöljyllä, paista kaikki hyvin. Saury tulee ottaa purkista ja vaivata hyvin lautasella haarukalla. Perunat tulee kuoria, pestä ja leikata pieniksi ja ohuiksi viipaleiksi. Kun täyte on valmis, voit laittaa uunin turvallisesti päälle 200 asteeseen. Taikina on otettava jääkaapista ja sekoitettava uudelleen perusteellisesti, sitten kaada noin puolet valmiista taikinasta uunivuokaan ja jakaa tasaisesti ja laita piirakatäyttö muottiin satunnaisessa järjestyksessä, kuten haluat.
Täytä se seuraavaksi taikinan toisella puoliskolla ja lähetä se uuniin noin puoleksi tunniksi.
piirakka sauryllaja riisi
Tämän yksinkertaisen ruoan valmistukseen tarvitset 300 g jauhoja, 100 g smetanaa, useita suuria kananmunia, 250 g kefiiriä, 1 tl sokeria, puoli teelusikallista suolaa ja soodaa.
Myös piirakan täytteeksi kannattaa käyttää kahta purkkia saurya, 100 g pitkäjyväistä riisiä, yhtä pientä sipulia ja vähän auringonkukkaöljyä.
Kuinka valmistaa ruokaa?
Aluksi sinun täytyy pestä riisi useita kertoja peräkkäin, sitten laittaa se kiehumaan, ja sinun on tehtävä tämä melko suuressa määrässä vettä, jossa on korkea suolapitoisuus. On tärkeää huomata, että riisi on saatettava puolikypsytetyksi ja lähetettävä sitten siivilään.
On mahdotonta puhua siitä, että riisin kypsennyksen aikana voit myös puhdistaa ja pestä sipulin, pilkkoa sen hienoksi. Muista paistaa sipuli keskilämmöllä auringonkukkaöljyssä kullanruskeaksi.
Seuraavassa vaiheessa voimme avata säilykkeitä, jotka kannattaa laittaa melko syvälle lautaselle. Huomaa, että ostamaasi kalasäilykeöljyä ei tarvitse valuttaa mihinkään. Itse lautasen ainesosaa tulee vaivata hieman haarukalla, lisätä keitetty riisi, aiemmin paistettu sipuli ja sekoittaa kaikki samalla haarukalla huolellisesti.
Nyt sinun täytyy kaataa kefiiri syvään kulhoon, lisätä sokeria, soodaa, suolaa ja tarvittava määrä rasvaista smetanaa. Seuraava askel on käyttäävatkaa kaikki vatkaimella tasaiseksi. Lisää seuraavaksi jauhot tähän kulhoon ja sekoita uudelleen perusteellisesti.
Nyt otamme lomakkeen, voitelemme sen auringonkukkaöljyllä, kaada puolet kypsennetystä taikinasta siihen, levitä sitten täyte ja seuraavassa vaiheessa kaada puolet keitetystä taikinasta uudelleen.
Paista tätä kulinaarista mestariteosta 40 minuuttia 180 asteen uunin lämpötilassa.
Tässä on niin yksinkertainen resepti juuri oppimaasi saurypiirakkaa varten. Keskustellaan nyt muutamista suosituimmista tavoista valmistaa tämä tyylikäs ruokalaji.
Riikakku ja saury uunissa
Tämä resepti on hyvin yksinkertainen, ja loppuruoka on runsas, ilmava ja mehukas, joten miljoonat kotiäidit ympäri maailmaa suosittelevat tämän ruoanlaittomenetelmän käyttöä. Tämä saury-riisipiirakan resepti vaatii yhden munankeltuaisen, 1 pienen sipulin, 100 grammaa riisiä, 50 grammaa voita, yhden tölkin saurya, 0,7 kg hiivataikinaa, jotka voit joko valmistaa itse tai ostaa mistä tahansa supermarketista kaupunkisi sekä 2 kananmunaa.
Kuten näet, tässä ruoassa ei ole kovin montaa ainesosaa, joten kypsennysprosessi ei vie paljon aikaa. Tehdään nyt saury-riikakku!
Kuinka valmistaa ruokaa?
Ainesosat valmistetaan, ensin pitää keittää kovaksi keitetyt munat, keittää riisi erillisessä pannussa. Kalat on otettavatölkki, laita syvälle lautaselle ja muussaa haarukalla.
Nyt sinun täytyy löytää uunivuoka. Se on voideltava auringonkukassa tai voilla, ja keittämiseen tarkoitettu taikina tulee jakaa kahteen osaan, joista toinen on suurempi kuin toinen. Hiivataikina on kaulittava kerrokseksi, mutta kiinnitä huomiota siihen, että sen paksuuden tulee olla noin puoli senttimetriä. Nyt voit laittaa taikinan muottiin, unohtamatta, että sinun täytyy tehdä sivut reunoille.
Kun riisi on keitetty, se on jäähdytettävä ja asetettava heti tasaiseksi kerrokseksi tämän taikinan päälle. Halutessasi voit lisätä siihen pienen määrän suolaa, jos et tehnyt tätä riisiä kypsennessään. Muista kokeilla kalasäilykkeitä, sillä se voi olla joko suolattua tai tuoretta, koska kaikki riippuu valmistajasta.
Loput munat tulee leikata pieniksi paloiksi tai hieroa tavallisella raastimella. Laita kalasäilykkeet munien päälle, kauli loput taikinapalat ja peitä piirakka sillä. Muista sulkea reunat hyvin, jotta mikään ei putoa. Nyt kakku pitää voidella munankeltuaisella, ja myös koristella jollain.
Paistamisen os alta esilämmitä uuni 180 asteeseen ja lähetä kakku noin puoleksi tunniksi.
Suositeltava:
Uunissa paistettu burbot perunoiden kanssa. Resepti, ruoanlaittokuvaus, vinkkejä
Uunissa paistettu burbot on monien kotiäidin suosikkiruoka. Tämä johtuu siitä, että kalassa on erittäin tiheää valkoista lihaa ja vain yksi selkäydinluu. Burbot ei ole vain erittäin maukas ja tyydyttävä kala, se myös kypsyy nopeasti, mikä nykyään ikuisen vapaa-ajan puutteen vuoksi on erittäin suuri plussa
Kanansydämet perunoiden kanssa ruukuissa: resepti valokuvalla
Kattiloissa keitetyt ruoat ovat myös hyviä, koska ne sopivat täydellisesti niin arjen pöytään kuin juhlaan. Toinen etu on, että sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa liedellä ja seurata jatkuvasti ruoanlaittoa. Ruokalaji valmistetaan itsenäisesti, osallistumistasi ei vaadita, mikä säästää merkittävästi aikaa
Kettoreseptejä pastalla, perunoiden kanssa ja ilman, kanan tai sienten kanssa
Pasta- ja perunakeittoihin on olemassa v altava määrä reseptejä. Jotta ei olisi perusteetonta, tarjoamme nyt harkitsemaan joitain melko yksinkertaisia valmistavia, mutta poikkeuksetta herkullisia pastakeittoja. Nämä reseptit ovat ansaittua kunnioitusta, ja ne näkyvät yhä useammin nykyaikaisten kotiäitien keittokirjoissa. Osittain siksi, että keittoa pidetään terveellisenä, ja osittain siksi, että se on helppo tehdä ja edullinen
Paista lihaa perunoiden kanssa uunissa. Paistetut perunat lihan kanssa. Kuinka paistaa herkullista lihaa uunissa
On ruokia, jotka voidaan tarjoilla pöytään sekä juhlapäivänä että arkisin: ne ovat melko yksinkertaisia valmistaa, mutta samalla ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja erittäin maukkailta. Paistetut perunat lihalla - loistava esimerkki tästä
Piirakka sauryn ja riisin kanssa: resepti valokuvalla
Kala ja riisi ovat universaali yhdistelmä monissa maailman keittiöissä. Ei ole sattumaa, että tällaisella täytteellä varustetut leivonnaiset ovat niin suosittuja. Tässä on mielenkiintoisia saury- ja riisipiirakkareseptejä, jotka on helppo valmistaa kotona
