2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tuoksuiset sienet on helppo valmistaa: ne marinoidaan, paistetaan, suolataan, kuivataan. Nämä yleissienet ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä, ne sisältävät sinkkiä, kuparia ja P-, B-, C-vitamiineja. On tieteellisesti todistettu, että sienet sisältävät luonnollisia antibiootteja ja syöpää ehkäiseviä aineita. Tällä vihanneksella on myös laksatiivinen vaikutus.
Lisäksi sienet ovat vähäkalorisia, joten ne luokitellaan dieettituotteiksi, mutta niitäkään ei kannata väärinkäyttää, sillä niissä on runsaasti proteiinia. Tästä artikkelista opit kuinka sienikaviaari valmistetaan sienistä - tämä epätavallisen maukas ruokalaji ilahduttaa sinua hämmästyttävällä aromillaan. Kaviaaria voi käyttää sekä kylmänä alkupalana että erilaisten piirakoiden, nyytien ja voileipien valmistukseen.
Sienikaviaari hunajasienistä talveksi
Koostumus on hyvin yksinkertainen: sienet, suola ja lihamylly. Keräämme sieniä metsästä tai ostamme niitä torilta. Huuhtelemme kasvituotteen perusteellisesti - voit laittaa sen kylmään veteen 10 minuutiksi, jotta kaikki lika tulee varmasti ulos. Seuraavaksi rullaa vihannekset päällelihamylly ja lisää hieman suolaa - siinä se, talvisadonkorjuumme on valmis. Laitamme kaiken kaviaarin annoksina muovipusseihin ja lähetämme sen pakastimeen.
Kun päätät valmistaa sen, ota se pois, sulata se ja tee siitä mitä haluat, kuten pizzaa tai vuoka. Voit keittää sieniä puoli tuntia ennen pakastamista ja kiertää, saat valmiin annoksen, jota sulatuksen jälkeen voidaan paistaa useita minuutteja lisäämällä suosikkimausteitasi ja syödä. Yleensä sienistä saatu sienikaviaari lisää pikantiteettia ja hienostuneisuutta jokaiseen ruokaan.
Toinen yksinkertainen resepti sienikaviaarille vihannesten kanssa. Valmistaaksesi tarvitset seuraavat ainekset:
Puoli kiloa tuoreita sieniä; yksi polttimo; porkkana; muutama valkosipulinkynsi; omedor tai tomaattipasta; mustapippuri ja suola; kasviöljy; korianteria, tilliä, persiljaa (valinnainen).
Jos hunajasienistä peräisin oleva sienikaviaari on tarkoitettu päivittäiseen käyttöön, se voidaan laittaa steriloituihin purkkeihin (metallikannilla kääriminen on kielletty).
Lajittelemme sienet, puhdistamme ne hiekasta ja li alta. Kaada sienet keitettyyn ja esisuolattuun veteen ja keitä vähintään puoli tuntia. Kun sienet kypsyvät, valmista loput vihannekset: kolme porkkanaa, kuutioi sipuli. Paista porkkanat ja sipulit kasviöljyssä kullanruskeiksi.
Jos käytät tomaattipastaa, lisää kirjaimellisesti 2 ruokalusikallista vihanneksiin. Jos tomaatti on, se on ensin kuorittava, leikattava ja laitettava pannulle. Valmiissa muhennosissamassa lisää puristettu valkosipuli, hienonnetut yrtit ja mausteet.
Laita keitetyt sienet siivilään ja lähetä ne sitten paistinpannulle paistamaan. Jauha paistetut sienet ja vihannekset erikseen lihamyllyssä, yhdistä ne, sekoita ja laita purkkiin.
Tällaista sienikaviaaria sienistä säilytetään jääkaapissa. Se voidaan myös poistaa ennen talvea pakastimessa, kun se on hajotettu etukäteen pakkauksiin. Vähäkalorinen ruokalaji voidaan syödä myös paaston ja laihdutuksen aikana.
Nyt osaat keittää sienikaviaaria - ilahduta rakkaansa tällä herkulla.
Suositeltava:
Kesäkurpitsapannukakkuresepti: Nopea, maukas, terveellinen
Monet naiset ihmettelevät, mitä tehdä kesäkurpitsasta. Tätä vihannesta voidaan käyttää erilaisten ruokien valmistukseen. Se voi olla salaatteja, välipaloja ja paljon muuta. Artikkelissamme pohditaan, kuinka kesäkurpitsasta valmistetaan pannukakkuja
Pekoniomletti: maukas, tyydyttävä ja terveellinen
Jokaisen suosikkimunakas on erilainen. Kansallisista mausta ja tavoista riippuen se valmistetaan lisäämällä erilaisia tuotteita. Esimerkiksi Hongkongissa se kypsennetään kasvislisäkkeen kanssa. Kreikassa he lisäävät mieluummin tomaatteja, sipulia ja fetajuustoa. Japanilaiset rakastavat valmistaa tätä ruokaa riisin kanssa
Mikroa altokana: nopea, maukas ja tyydyttävä
Ilahduta kotitalouttasi mehukkaalla ja tuoksuvalla kanalla, joka on keitetty yhden reseptimme mukaan. Säästä aikaa mikroa altouunilla
Mere- ja äyriäiskeiton resepti: erittäin terveellinen, maukas ja tyydyttävä
Seafood Soup Recipe on loistava vaihtoehto lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Tällaiset ainesosat ovat erittäin hyödyllisiä ja vaikuttavat positiivisesti mahalaukkuun, lisäksi ne sisältävät monia hyödyllisiä elementtejä, kuten jodia, sinkkiä, fosforia, jotka vaikuttavat varmasti ihmisen hyvinvointiin ja tilaan. Tässä artikkelissa ehdotetaan harkitsemaan useita muunnelmia ensimmäisen kala- ja äyriäiskurssin teemasta
Ankka hitaassa keittimessä. Mehukas, maukas ja tyydyttävä
Ankka hidaskeittimessä on loistava ruokalaji ei vain kotiillalliseksi, vaan myös vieraiden vastaanottamiseen. Tärkeintä ruoanlaitossa on tietää, mihin voit yhdistää tämän lihan. Tässä artikkelissa kerrotaan, mitä ainesosia lintuun voidaan lisätä ja kuinka se keitetään oikein upeassa keittiökoneessa
