2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ankka hidaskeittimessä on melko tyydyttävä ruokalaji, joka sopii hyvin keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa. Melko usein tätä lintua tarjoillaan juhlapöydällä, harvemmin - tavallisen aterian yhteydessä. Sen valmistus vie kuitenkin monta sivua keittokirjoissa, joten keskitymme useisiin menetelmiin.
Ankka hitaassa keittimessä
Leikkaa lintu paloiksi tai hiero ruhon valmistetut osat suolan ja pippurin seoksella, jätä tunti. Voitele laitteen tilavuus öljyllä ja laita valmis liha. Puhdistamme sipulit ja porkkanat, leikkaamme renkaiksi ja levitämme linnun päälle. Valitsemme "Paistaminen" tai "Paistaminen", asetamme ajan 20 minuuttiin ja keitämme kääntämällä säännöllisesti ruhon paloja. Vaihda tilaksi äänimerkin jälkeen "Sammutus". Keskimääräinen kypsennysaika on noin tunti. Piippauksen jälkeen liha voidaan tarjoilla minkä tahansa murojen tai perunoiden kanssa.
Ankka Panasonic-monikeittimessä vihannesten kanssa
Sinun on pestävä lintu ja leikattava osiin, marinoitava niitä etikassa mausteiden ja veden kanssa viisi tuntia ja mieluiten yöllä. Laita liha aamulla laitteen kulhoonja valitse "Paistaminen" tai "Paistaminen". Aseta aika 40 minuutiksi, on suositeltavaa sekoittaa ankkaa useita kertoja, jotta mikään ei tartu kiinni. Säiliötä ei tarvitse voidella, lintu itse on rasvainen, joten öljy on tarpeetonta. Sillä välin kuori ja leikkaa porkkanat, perunat ja sipulit. Laita vihannekset piippauksen jälkeen lihan päälle ja kaada kaikki ainekset vedellä (maksimimäärä). Valitse "sammutus"-tila ja kypsennä noin tunnin ajan. Jos lihaa marinoitui alle 12 tuntia, on parempi kypsentää lintua puolitoista tuntia tai kaksi.
Ankka hitaasta keittimessä hedelmien kanssa
Tämä lintu sopii hyvin omenoiden, luumujen ja aprikoosien kanssa, tai myös kuivattuja hedelmiä tai marjoja, kuten vadelmia, voidaan käyttää. Tällainen ruokalaji on juhlapöydän kruunu, vieraat syövät kaiken. Joten hiero lihapalat suolalla ja pippurilla, lähetä ne jääkaappiin pariksi tunniksi. Sitten lämmitetään hidas liesi ja laitetaan ankka ja valitut hedelmät kerroksittain. Kaada ainekset vedellä niin, että se peittää tuotteet kokonaan. Valitse "sammutus"-tila ja aseta aika - 2 tuntia. Jos lintua ei ole marinoitu, on parempi keittää sitä kolme tuntia. Äänimerkin jälkeen kypsennyksen päättymisestä voit tarjoilla ankan pöydälle riisin lisukkeen kanssa. Valokuvallisista ankkaruoista tulee omaperäisiä reseptejäsi, älä unohda julkaista niitä sosiaalisessa mediassa.
Marinoitu ankka hidaskeittimessä
Tässä on toinen resepti. Marinoi kananpalat yön yli soijakastikkeessa ja mausteissa. Laita ne seuraavana aamuna laitteen säiliöön. Puhdista ja leikkaa sipuliliha, lisää laakerinlehti. Sinun on lisättävä myös jäljellä oleva marinadi. Aseta ohjelma "Leivonta" ja kypsennä tunnin ajan. Muista ottaa piippauksen jälkeen näyte, lisätä tarvittaessa mausteita ja jatkaa kypsentämistä. Jos ankka on pehmeä, voit tarjoilla sen riisin tai perunamuusin kanssa.
Johtopäätös
Jos et todella pidä rasvaisista ruoista, leikkaa ankasta kaikki rasva ennen ruoanlaittoa. Tässä tapauksessa monitoimikeitin on kuitenkin voideltava öljyllä tai sulatetulla rasvalla, jotta ainesosat eivät tartu eivätkä pala. Haudutettaessa voit käyttää telinettä höyrytykseen, jolloin keitetyt murot tai perunat kyllästyvät upeilla lihamakuilla, tulevat mehukkaammiksi ja täyteläisemmiksi.
Suositeltava:
Mehukas hedelmäkimppu. Eteläinen mehukas kirkkaan värinen hedelmä (kuva)
Minkä tahansa loman aattona herää aina kysymys, kuinka onnitella ystävää, rakastettua, sukulaista. Joskus lahjan valinta on vaikeaa
Pekoniomletti: maukas, tyydyttävä ja terveellinen
Jokaisen suosikkimunakas on erilainen. Kansallisista mausta ja tavoista riippuen se valmistetaan lisäämällä erilaisia tuotteita. Esimerkiksi Hongkongissa se kypsennetään kasvislisäkkeen kanssa. Kreikassa he lisäävät mieluummin tomaatteja, sipulia ja fetajuustoa. Japanilaiset rakastavat valmistaa tätä ruokaa riisin kanssa
Paistettu kana hitaassa keittimessä - herkullinen, mehukas, tuoksuva
Hyvin usein kanan kypsentämiseen käytetään hidasta keitintä. Huolimatta siitä, että prosessi kestää hieman kauemmin kuin keittäminen liesillä, nykyaikaiset kotiäidit käyttävät tätä tekniikkaa mielellään. Tämä johtuu siitä, että siipikarjanlihasta tulee erittäin mehukasta ja pehmeää
Ankka riisin kanssa. ankka resepti riisin kanssa
Tänään opimme keittämään paahdettua ankkaa riisin kanssa. Olemme koonneet parhaat reseptit, jotta voit valita mieleisesi. Kokkaa, kokeile, hemmottele kotitalouttasi. Hyvää ruokahalua
Herkullisia muroja maidon kera hitaasta keittimessä: reseptejä, valmistusmenetelmiä, arvosteluja. Mannapuuroa hitaassa keittimessä maidon kanssa
Monikeitin on upea apu keittiössä, joka selviytyy monimutkaisimpienkin ruokien valmistamisesta. Ei ole mikään salaisuus, että monet kotiäidit eivät osaa keittää joitain viljoja, ja siksi ne korvaavat ne muilla tuotteilla
