Pizza kanan kanssa - herkullinen ruoanlaittoresepti
Pizza kanan kanssa - herkullinen ruoanlaittoresepti
Anonim

Tämä resepti tuotiin maahamme lämpimästä Italiasta. Pizza on erittäin suosittu sekä lasten että aikuisten keskuudessa. Tässä artikkelissa esitellään vaihtoehdot pizzan kypsentämiseen kanan kanssa, kuvat joista näet alla.

Klassinen resepti

Pizza kanan ja juuston kera
Pizza kanan ja juuston kera

Tässä reseptissä taikina valmistetaan kotona, mutta voit ostaa sen kaupasta, jolloin säästät aikaa. Hiivaa ei tarvitse käyttää, mutta tässä tapauksessa taikinasta tulee hieman kuivaa.

Komponentit:

  • 300 grammaa broilerinfilettä;
  • 250 grammaa raastettua cheddarjuustoa;
  • kaksi kupillista jauhoja;
  • yksi pieni lusikallinen hiivaa;
  • yksi iso lusikallinen oliiviöljyä;
  • kolme suurta lusikallista tomaattikastiketta;
  • yksi iso lusikka hunajaa;
  • vettä;
  • 50 grammaa juustokastiketta;
  • 250 g raastettua Monterey Jack -juustoa;
  • vähän suolaa;
  • 125 grammaa kovaa juustoraastetta.

Kanapizzaresepti:

  1. Sekoita kulhossa jauhot, hiiva ja suola. Tee keskelle pieni kuoppa ja lisää öljy, vesi ja hunaja.
  2. Vaivaa taikina. laita akun viereenkolmeksi tunniksi.
  3. Vaivaa sitä hieman ja laita se pois puoleksi tunniksi.
  4. Pese filee, leikkaa pieniksi paloiksi ja kypsennä haluamallasi tavalla. Lihaa voi paistaa, hauduttaa tai keittää.
  5. Sekoita kulhossa tomaatti- ja juustokastikkeet.
  6. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi. Levitä kastike.
  7. Ripottele päälle puolet kaikista juustoista.
  8. Levitä kypsennetty liha tasaisesti, ripottele päälle loput juustot ja lorauta lopuksi hieman tomaattikastiketta.
  9. Paista astiaa uunissa 18 minuuttia 190 asteessa.

Pizza on valmis syötäväksi.

Ananasvariantti

Ananas Pizza
Ananas Pizza

Hedelmiä voidaan käyttää tuoreina tai purkitettuina. Et myöskään voi leikata ananasta viipaleiksi, vaan asettaa ne ympyröiksi koko pizzan ympärille.

Pakolliset tuotteet:

  • seitsemän tai yhdeksän ympyrää ananasta;
  • 400 grammaa taikinaa;
  • kolme kanan reidet;
  • pari basilikan oksaa;
  • pari isoa lusikallista oliiviöljyä;
  • 50 grammaa parmesaania;
  • 125 grammaa tomaattipyreetä;
  • 100 grammaa mozzarellaa;
  • oreganoa, yrttejä ja muita mausteita maun mukaan.

Ananaskanapizzan resepti:

  1. Valmista kastike sekoittamalla tomaattipasta yrttien ja basilikan kanssa.
  2. Leikkaa liha ja keitä.
  3. Levitä taikina tasaisesti uunipellille. Tee siihen muutama pieni reikä. Tämä estää taikinan kohoamisen.
  4. Levite tomaattikastikkeella.
  5. Raasta mozzarella jalaita kastikkeen päälle, lisää oregano.
  6. Levitä lihaa, laita päälle hienonnettuja ananasta.
  7. Ripottele raastettua parmesaania.
  8. Jätä astia 17 minuutiksi akun lähelle.
  9. Laita uuni 190 asteeseen.
  10. Paista 23 minuuttia.

Pizzaa kanan ja ananaksen kanssa voidaan tarjoilla vieraille.

Munavariantti

Tämä ruokalaji erottuu omaperäisyydestään ja epätavallisesta mausta. Paistetut munat taikinassa korvaavat täydellisesti tavalliset paistetut munat.

Vaaditut ainesosat:

  • kaksi kupillista jauhoja;
  • yksi lasillinen maitoa;
  • viisi kananmunaa;
  • neljä isoa lusikallista tomaattipyreetä;
  • 300 grammaa siipikarjan filettä;
  • yksi tomaatti;
  • yksi lasillinen raastettua mozzarellajuustoa;
  • basilika;
  • yksi lasillinen raastettua parmesaania;
  • suolaa ja mausteita maun mukaan.

Kana-munapizzaresepti:

  1. Lämmintä maitoa. Kaada astiaan, riko kaksi munaa. Sekoita hyvin.
  2. Lisää munamassa siivilöityjen jauhojen joukkoon. Tee taikina.
  3. Muotoile palloksi, laita voideltuun kulhoon ja aseta akun lähelle 18 minuuttia.
  4. Lämmitä uuni 190 asteeseen.
  5. Paista paloitellut lihapalat.
  6. Levitä taikina uunipellille, voitele tomaattisoseella.
  7. Yhdistä erikseen kana, hienonnettu tomaatti ja juustot.
  8. Asettele täyte taikinan mukaan.
  9. Rikoi munat lautasen päälle.
  10. Paista 20 minuuttia.

Tällaista pizzaa on parempi olla jättämättä seuraavaan päivään, vaan syödä se valmistuspäivänä, jotenkuinka hedelmät voivat vapauttaa mehua ja pehmentää taikinaa. Seuraavana päivänä pizza ei maistu yhtä hyvältä.

Varianttiruoka sienillä

Pizza sienillä
Pizza sienillä

Tässä reseptissä voit käyttää sekä metsäsieniä että pakastesieniä. Jos käytät jälkimmäistä vaihtoehtoa, sinun on ensin sulatettava ne.

Pizzatuotteet:

  • 500 grammaa siipikarjanfilettä;
  • kuusi-kahdeksan sientä;
  • 100 grammaa mozzarellajuustoa;
  • 100 grammaa parmesaanijuustoa;
  • 30-35 millilitraa kermaa;
  • pieni ketsuppi;
  • mauste maun mukaan.

Kana-sienipizzaresepti:

  1. Leikkaa liha pieniksi viipaleiksi ja paista hyvin.
  2. Pikkaa juustot.
  3. Leikkaa sienet ja paista.
  4. Levitä taikina uunipellille. Voitele ketsuppilla ja kermalla, lisää mausteet. Ripottele päälle hieman juustoa.
  5. Levitä liha, sienet päälle ja peitä lopulla juustolla.
  6. Paista uunissa 190 asteessa.
  7. Ota astia ulos 20 minuutin kuluttua.

Pizza kanalla voidaan tarjoilla pöytään ja hemmottelee vieraita.

Variantti kasviksia lehtitaikinalla

Lehtitaikina pizza
Lehtitaikina pizza

Pähkinätaikina antaa ruoalle ilmavuutta ja keveyttä. Löytyy mistä tahansa ruokakaupasta. Tämä versio pizzasta kanalla on täydellinen kotiäidille, jotka säästävät aikaa.

Pakolliset tuotteet:

  • kananrintafilee;
  • lehtitainakan pakkaus;
  • majoneesi;
  • lamppu;
  • yksi tölkki maissia;
  • yksi paprika;
  • 260 grammaa kovaa juustoa;
  • ketsuppi;
  • auringonkukkaöljy.

Kanapizzaresepti:

  1. Levitä taikina tasaisesti uunipellille. Voitele ketsuppin ja majoneesin seoksella. Ketsupin sijasta voit käyttää tomaattipastaa.
  2. Liha keitä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Levitä tasaisesti taikinan päälle.
  3. Pese paprikat, leikkaa ne ja ripottele kanan päälle.
  4. Lisää maissia ja hienonnettua sipulia.
  5. Ripottele lopuksi pizzan päälle juustoraastetta.
  6. Paista uunissa 50 minuuttia 170 asteessa.

Astia on valmis tarjottavaksi.

Ruoanlaittovinkkejä

pizzataikina
pizzataikina

Jotta taikina leviää tasaisesti, kauli se keskeltä reunoille.

Älä laita pizzaa lämmittämättömään uuniin. Tämän seurauksena ruokalajista tulee raaka ja se menettää täyteläisen makunsa.

Levinpelti on suositeltavaa sijoittaa uunin keskelle.

Älä pelkää kokeilla mausteita, mausteita ja yrttejä. Luo oma ainutlaatuinen makusi.

Voitele leivinpelti oliiviöljyllä. Taikina imeytyy niihin ja tulee entistä tuoksuvammaksi.

Valmiin pizzan reunojen tulee olla ruskehtavan tai kullanruskeita. Jos juusto ei ole vielä sulanut ja taikina on vielä valkoista, astia ei ole vielä valmis.

Kun käytät täytteessä vihanneksia, kuten porkkanaa, kesäkurpitsaa, parsakaalia, ne on ensin paistettava tai haudutettava. Muuten vihannekseton aikaa kokata pizzan kanssa ja saada raakaa. Myös sieniä, pinaattia, paprikaa ja sipulia pitää paistaa, sillä ne sisältävät paljon kosteutta ja voivat pehmentää taikinaa.

Suositeltava: