2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Mimosa-salaatti neuvostoaikana kilpaili suosiosta juhlapöydässä sellaisten suosikkiruokien kanssa, kuten olivier, aspic, silli turkin alla tai vinegrette. Sen pöytään asettamisen perinne ei ole muuttunut tänäkään päivänä. Tämä salaatti on hyvä paitsi siksi, että ainesosien halpojen ja valmistusnopeuden ansiosta se on todella maukasta ja ravitsevaa, vaan myös siksi, että se on kauniin ulkonäöltään. Astian kirkkaan keltainen "hattu" näyttää vaikuttav alta muiden ruokien taustalla. Hän tekee tyylikkään juhlava "kimpun".
Lajikkeet
Vaihtoehtoja on monia. Yksi yleisimmistä on Mimosa-salaatti saurylla. Tämä on pieni v altameren ruokakala, jota arvostetaan elintarviketeollisuudessa erinomaisen makunsa ansiosta. Tämän ruuan erikoisuus on, että se sisältää kalaa. Voit tehdä "Mimosan" millä tahansa, paitsi tietysti sillillä. Tätä varten jopa paistettu, keitetty tai savustettu kala on varsin sopiva. Mutta se oli Mimosa salaatti saurylla, josta gourmet pitivät enemmän kuin muut.
Salaatti ensin
Otamme purkin saurya, laitamme sisällön syvään salaattimaljakkoon, vainettei saa liikaa öljyä. Muussaa kala haarukalla. Ylhäältä teemme usein ristikon suosikkilajiasi majoneesia. Ennen tätä kalaa voi ripotella pippurilla paremman maun saamiseksi. Sitten otamme proteiinit 4 munasta ja hieromme ne heti raastimella samaan salaattikulhoon. Päälle jälleen majoneesia, voit lisätä hieman suolaa. Sitten tulee porkkanoiden vuoro. Kaksi tai kolme keskikokoista palaa, keitetty ja kuorittu, myös kolme, sitten voideltu majoneesilla. Sitten sipuli hienonnetaan. Ei paha, jos siellä on nuori, jolla on vihreät höyhenet.
Sen kanssa Mimosa-salaattimme saurylla on sekä maukkaampaa että kauniimpaa. Joten, sipuli murenee, suolaa melko vähän (älä vain liioittele!), Voideltu samalla majoneesilla. On perunoiden aika. Riittää kolmelle keskikokoiselle perunalle. Ne keitetään yhtenäisessä muodossa, puhdistetaan ja hierotaan raastimella. Tässä voit tehdä tämän: ripottele edellinen kerros yhdellä perunalla, lisää hieman pippuria ja ripottele sitten kalasta teelusikallinen öljyä. Sitten taas peruna, sitten taas öljy. Näin Mimosa-salaatti saurylla tulee mehukkaammaksi ja täyteläisemmäksi.
Viimeinen silaus on astian yläosa. Raasta 4 munankeltuaista ja ripottele ne varovasti salaatin päälle. Keskelle voit laittaa kukka majoneesista tai leikata tuoreesta kurkusta, tomaatista, oliiveista. Tai kiinnitä pari sipulin höyhentä, oksa persiljaa tms. Anna hautua puoli tuntia ja voit nauttia, "Mimosa" saurylla on valmis!
Toinen salaatti
Mutta tätä lajiketta pidetään klassikkona. vartenruoanlaitto, tarvitset viisi munaa, 100 grammaa mitä tahansa juustoa, tietysti kovaa. Tietenkin jokainen kotiäiti käyttää lajiketta, jonka maun hän tuntee hyvin. Tarvitset myös voita, myös 100 grammaa, jonka tulee olla kiinteää, makaa pakastimessa ennen käyttöä. Luonnollisesti tölkki kalasäilykkeitä öljyssä. Yksi sipuli tai nippu vihreää sipulia, paketti majoneesia.
Kuinka tehdä tämä mimosasalaatti? Resepti valokuvalla on esitetty artikkelissa. Kaikki komponentit, kuten edellisessä versiossa, hierotaan raastimella suurilla osilla ja asetetaan kerroksittain salaattikulhoon, voideltiin majoneesilla tässä järjestyksessä: munanvalkuainen, juusto, puolet purkitettua soseutta (tai muuta kalaa), hienonnettu sipuli, voita, toinen osa säilykkeistä, keltuaiset. Ja koristele myös yläosa. Voit lisätä aineskerroksiin hieman suolaa tai mausteita, pippuria.
Suositeltava:
Kotona tehdyt vähärasvaiset sämpylät
Paaston bagelit maistuvat hieman lehtitaikinasta tehdyiltä. Ne ovat erittäin maukkaita ja rapeita. Eikä niiden leipominen vie paljon aikaa tai vaivaa
Kotona tehdyt valmistelut talveksi - rakkaus purkeissa
Väri- ja aromiaineiden, stabilointiaineiden ja emulgointiaineiden puuttuminen, käsin valittujen tuotteiden korkea laatu ja säilytettyjen etujen maksimi - kaikki tämä erottaa kotitekoiset talvivalmisteet teollisista analogeista
Hiivataikinasta tehdyt sämpylät sokerilla. Rehevät pullat
Hiivatetut sokeripullat ovat loistava lisä teehen, jonka voit valmistaa helposti itse. Tässä artikkelissa julkaisemme joitain yksinkertaisia reseptejä runsaisiin herkkuihin ja puhumme yksityiskohtaisesti joistakin sen valmistuksen salaisuuksista
Raejuustomassasta rusinoilla tehdyt juustokakut: resepti ja ruoanlaittovinkkejä
Raejuusto on yksi hyödyllisimmistä elintarvikkeista ihmiskeholle. Se sisältää paljon proteiinia ja kalsiumia, jotka ovat välttämättömiä kehon normaalille toiminnalle ja luiden vahvistamiselle. Erityisen hyödyllinen raejuusto lapsille. Loppujen lopuksi heillä on aktiivinen kehon kasvu ja kehitys. Lapset pitävät enemmän makeista juustomassasta, sekä juustokakkuista ja vuoasta, joihin on lisätty rusinoita ja unikonsiemeniä. Tämä ruokalaji on täydellinen aamiaiseksi tai kevyeksi illalliseksi
Saira: ruoanlaittoreseptejä. Keitto saurylla, piirakka saurylla, paistettu saury
Kalaruoat kilpailevat monien perheiden ruokavaliossa liharuokien kanssa. Melko usein niihin käytetään saurya. Ruoanlaittoreseptit on suunniteltu sekä tuoreelle kalalle että säilykkeille. Se on hyvä, koska se ei ole liian luinen, halpa eikä sillä ole voimakasta makua tai hajua. Eli se voidaan yhdistää moniin muihin komponentteihin
