2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Pidät juhlia ja kaasuliesi uuni lakkaa, eikä se auta sinua ruoanlaitossa? Tietysti voit helposti valmistaa pääruoat ilman hänen apuaan, mutta entä syntymäpäiväkakku? Erinomaisen ruoanlaiton ylpeys ei salli kaupasta ostamista valmiina, vaan pidät yksinkertaisesti oman arvosi alapuolella kevyiden kakkujen valmistamista, joita ei tarvitse leipoa.
Mitä tehdä? Juoksetko apua naapurilta vai kiireesti hakemaan uutta takkaa? Mutta ennen kuin se tuodaan ja asennetaan, kuluu paljon aikaa, ja sinun on aloitettava ruoanlaitto nyt.
Ei iso juttu! Mikset paista kakkua pannussa? Kyllä, kyllä, se on aivan totta. Kakku kypsyy nopeasti ja on erittäin maukasta. Voit jopa leipoa Napoleon-kakun. Paistinpannulla se kypsentyy kirjaimellisesti 40 minuutissa.
Yritetään.
Tehdään ensin kerma. Vaniljakastiketta käytetään perinteisesti "Napoleoniin", koska kaikki muut voiteet eivät liota puffikakkuja niin hyvin, ja kakku voi osoittautua kuivaksi. Jotta kerma ei pala, on parempi keittää se vesihauteessa. Laitoimme kattilan vettä liedelle, anna sen lämmetä toistaiseksi. Ja toisessa pannussa, kooltaan pienempi,aloita kerman ainesten sekoittaminen.
Viisi munaa hierotaan perusteellisesti yhteen lasilliseen sokeria, lisätään puoli lasillista jauhoja ja vanilliinia veitsen kärjellä. Kaada varovasti joukkoon litra kylmää maitoa varmistaen, että kerman valmistus on paakkumaton. Laitamme kattilan vesihauteeseen ja kuumenna seos kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen. Kerman tulee olla hieman paksua. Aseta se sivuun ja anna jäähtyä.
Ja me hoidamme testin.
Taikinaan tarvitsemme: kidesokeria (yksi lasi), 3 kananmunaa, voita (2 ruokalusikallista), 4 lasillista jauhoja, hieman suolaa ja puoli tl sammutettua soodaa.
Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää voi, suola, sooda ja jauhot. Vaivaamme taikinaa. Sinun on vaivattava sitä, kunnes se alkaa tarttua käsistäsi. Voit joutua lisäämään jauhoja, koska niiden kulutus riippuu lajikkeesta. Heti kun taikina on lakannut tarttumasta aktiivisesti käsiisi, aseta se sivuun 20 minuutiksi ja palaa kermaan itse.
Se on jo hieman jäähtynyt, ja siihen voi lyödä pakkauksen pehmennettyä voita. Kermamme on valmis, ja taikina on jo asettunut. Voit siirtyä tärkeimpään. Paista siis kakku pannulla.
Kaikki taikina jaetaan 16 tennispallon kokoiseen osaan, kaulitaan ja laitetaan kuivalle kuumalle paistinpannulle tuleen. Kakut leivotaan hyvin nopeasti, joten on parempi olla poistumatta liedeltä. Älä unohda, juuri ennen kuin laitat uuden kakun vuokaan, poista jäljet varovasti puhtaalla lautasliinallapysy edellisessä.
Kaikki. Myös kuoret ovat valmiita. Paistoit kakun pannussa. Jää vain "kerätä" se ja koristella tavalliseen tapaan.
Älä säästä kermaa, keskimäärin sinun on laitettava kaksi ruokalusikallista yhdelle kakun päälle, muuten vuokaan oleva kakku ei kastu. Muista jättää yksi kakku - se menee kasteluun. Koottu ja koristeltu kakku voidaan tarjoilla pöydälle tunnissa, mutta silti on parempi peittää se polyeteenillä ja säilyttää jääkaapissa vielä pari tuntia.
Suositeltava:
Kalafileen kypsentäminen uunissa: reseptejä
Yksi todella terveellisimmistä ruoista on kala. Jo neuvostoaikana ravintoloissa vietettiin "kalapäiviä". Tätä tuotetta ei valmisteta millään tavalla: siitä valmistetaan suolattua, paistettua, leivottua, haudutettua ja erilaisia puolivalmiita tuotteita. Tänään tarjoamme yleiskatsauksen mielenkiintoisimmista ja terveellisimmistä kalafilee-ruoista uunissa
Kuinka paistaa krutonkeja paistinpannulla maukasta?
Jos leipäsi alkaa kuivua tai hieman vanhentunut, älä missään tapauksessa luovu siitä, vaan tee siitä upeita, erittäin maukkaita paistettuja keksejä. Pura teetä suussa sulavien rapeiden leipäkrutonkien kera tyydyttää täydellisesti hetkellisen nälkäsi koulun tauoilla, kotitöiden välissä ja töissä. Ja jos lisäät mausteita, valkosipulia ja mausteita, niin ensimmäiseen ruokalajiin tulee mausteinen lisäys ruokapöydälle tai alkupala tuoksuvalle oluelle
Kakku ruusuilla. Kakun koristelu. Kerma ruusuille kakun päälle
Ruusukakku - kuulostaa vähän vanhanaikaiselta, eikö vain? Nyt gastronominen muoti on kuitenkin tehnyt vallankumouksen ja palannut hyvin unohdettua vanhaan
Kastanjan paistaminen paistinpannulla, uunissa tai mikroa altouunissa
Ennen kastanjan paistamista se on leikattava. Näin he kohtelevat jokaista yksilöllisesti. Muuten ne räjähtävät kuin popcorn, eikä tämä johda mihinkään hyvään
Pilaf kanan kanssa paistinpannulla. Askel askeleelta resepti ja ruoanlaiton salaisuudet
Luuletko, että hyvää pilafia voi maistaa vain Uzbekistanissa tai itämaisessa ravintolassa? Ei väliä kuinka! Usko minua, jopa kotona valmistat pilafia itse, ei huonommin kuin perinteinen! Ja keittääksesi upean pilafin kanan kanssa pannulla, artikkelin vaiheittainen resepti auttaa sinua
