Tuntematon ja hyödyllinen digestif. Mikä se on?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tapahtuu, että henkilö käyttää melko usein tätä tai toista tuotetta elämässään eikä edes tiedä sen todellisista ominaisuuksista. Otetaan esimerkiksi digestiivi. Mikä tämä sana on ja mihin se viittaa?

Syö hyvin

Kaikki tietävät, että on yhteensopimattomia tuotteita ja tuotteita, jotka sopivat täydellisesti toisiinsa. Tapahtuu myös toinen tilanne: joutuessaan kehoon toinen niistä joko neutraloi toisen tai tehostaa sen vaikutusta. Mutta on myös kolmas vaihtoehto. Yksi tuotteista, joka joutuu vatsaan ruoan mukana, saa sen välittömästi hajoamaan pieniksi hiukkasiksi eli sulautumaan. He kutsuvat sitä digestiiviksi.

Mikä tämä komponentti on? Se toimii ärsykkeenä toimintaan tai eräänlaisena ruuansulatusprosessin katalysaattorina. Tämä ominaisuus on epäilemättä erittäin hyödyllinen. Osoittautuu, että "älykäs" tuntematon ainesosa ei saa ruokaa jäämään mahaan, vaan nopeasti poistumaan siitä jättäen kaiken tarpeellisen ja hyödyllisen keholle matkan varrella. Seurauksena on, että ihminen tuntee energiatulvan ja miellyttävän keveyden koko kehossa. Nyt on selvää, että jotkut tuotteet ovat luonteeltaan sulavia, että ne ovat vapaaehtoisia.ihmisavustajat.

Nimihistoria

Monilla tuotteilla ja jopa ruoilla on puhuvat nimet. Osa niistä on kotimaista alkuperää, mutta useammin nämä ovat muista kielistä lainattuja sanoja. Tässä tapauksessa se on juuri sitä. Jos käytät latinan kääntäjää, käy selväksi, jos puhumme digestifistä, että tämä on erikoistyökalu, joka edistää ruoansulatusprosessia.

Muuten, ranskalaisilla on sama merkitys. Jopa keskiaikaisessa Ranskassa ihmiset tiesivät paljon tällaisista asioista. Runsaan aterian jälkeen kokki tarjosi vierailijoille aina makean viinistä valmistettua juomaa, johon on lisätty erilaisia mausteita. Nykyään sitä kutsutaan "cocktailiks". Tästä on selvää, että "epätavallinen apulainen" ei ole pilleri, ei juoma eikä edes ravintolisä. Luonteeltaan se on samaa ruokaa kuin kaikki muukin. Sillä on vain hämmästyttävä kyky vaikuttaa ihmiskehoon positiivisesti oikeaan aikaan. On syytä huomata, että se tulisi kuluttaa juuri syömisen aikana tai heti sen jälkeen. Silloin tulos ei jätä sinua odottamaan.

Vastakohtien yhtenäisyys

Hyvät kokit osaavat saada ihmisen syömään paljon, ruokahaluisesti ja olemaan kärsimättä kaiken tämän jälkeen epämukavuudesta. Salaisuus on yksinkertainen: pöydällä on oltava aperitiivi ja digestiivi. Näiden sanojen merkityksillä on perustavanlaatuinen ero, mutta näihin ryhmiin liittyvät "ruoat" ovat samat yhdessä asiassa: ne hyödyttävät henkilöä. Aluksi on syytä selventää, että aperitiivi -se on tuote, joka on suunniteltu stimuloimaan ruokahalua. Useimmiten se on juoma. Se suorittaa useita tarpeellisia ja hyödyllisiä toimintoja:

• sammuttaa janon;
• edistää runsasta mahanesteen erittymistä;
• sopeuttaa kehon ruokaan.

Mehu, samppanja (tai mikä tahansa muu viini) tai jokin muu alkoholi voi toimia aperitiivina. Rakenteensa mukaan aperitiivit ovat:

1) Yksittäiset juomat, jotka koostuvat yhdestä juomasta.

2) Yhdistetty. Silloin tarjoillaan useita erilaisia juomia samaan aikaan ja vierailija voi valita itselleen sopivan.

3) Sekoitettu. Tässä tapauksessa useita juomia yhdistetään tietyssä suhteessa.

Aperitiivi ei voi olla makea tai kuuma, ja se tarjoillaan aina juuri ennen ateriaa. Digestifi sitä vastoin tarjoillaan juhlan lopussa. Se on yleensä vahvempaa kuin edellinen juoma, ja se on tarkoitettu lopettamaan ateria ja yhdistämään seuraavan jälkiruoan. On yleisesti hyväksyttyä, että aperitiiviksi tulee valita kevyitä juomia ja digestiiviksi tummia.

Älä riko

Etiketin säännön rikkominen on rikollista. Oikein järjestetty juhla on kuin hyvä laulu. Ensin valmistaudut, virität, ja sitten et voi repiä itseäsi pois, ja haluat enemmän. Eräs nuori muusikko otti tämän periaatteen itselleen sääntönä. Elävä vahvistus tälle on hänen kappaleensa "Madness". Digestifi on hänen taiteilijanimensä. Todella puhuva nimi.

Hänen teoksia on hyvä kuunnella ystävien kanssa,nauttien hitaasti. Kaikki on kuin syömistä. Loppujen lopuksi kuinka miellyttävää on juoda lasillinen tuoksuvaa cocktailia hyvässä seurassa katsomalla, kuinka uusia ruokia ilmestyy pöytään, ja siitä tulee vähitellen yhä haluttavampaa. Aperitiivin kevyt maku kirjaimellisesti sulautuu ilmassa lenteleviin aromiin ja syntyy vastustamaton halu ottaa paikkasi nopeasti pöydässä.

Aterioiden aikana juomien tulee täydentää ja korostaa kunkin ruuan makua. Jälkiruoka tarjoillaan aterian päätteeksi. Tässä tulee digestiivien aika. Ahtautunut kroppa haluaa saada viimeisen nautinnon. Täällä on tarpeen ajatella kaikkea pienimpään yksityiskohtaan. Pari vuosisataa sitten yhteiskunnassa oli tapana viettää aikaa ystävällisessä keskustelussa hyvän konjakin ääressä runsaan lounaan tai päivällisen jälkeen. Se voi olla myös viskiä, brandyä, väkeviä viinejä (kuten portviiniä) tai liköörejä. Joka tapauksessa hyvä mieli, miellyttävä jälkimaku ja hyvä ruoansulatus on taattu.

Jahot ruoansulatukseen

Viina on todellakin loistava vaihtoehto kokouksen lopettamiseksi. Sen miellyttävä maku, tonisoiva ja rentouttava vaikutus sopii hyvin rauhalliseen keskusteluun.

Hyvä vaihtoehto tässä tapauksessa olisi kuuluisa irlantilainen "Sheridan". Se koostuu kahdesta osasta ja kaadetaan lasiin samanaikaisesti kerroksittain. Pohjalle voit laittaa jääpalan. Voit juoda sellaisen juoman säännöllisin kulauksin tai oljen läpi. Kuten haluat.

Jos juot sen yhdellä kulauksella, on mahdollisuus tuntea koko makukimppu hyvin. Ensiksivanilja- ja suklaakomponenttien sekoitus luo kahvin kerman kanssa juomisen tunteen. Sitten suuhun jää jälkimaku, jossa on selkeä pähkinäinen vivahde. Jumalallinen tunne! Se voi olla mukava lisä, jos käytät oikeita välipaloja. Jäätelö, suklaa, makeat leivonnaiset tai keksit sopivat täydellisesti tällaiseen juomaan. Digestifi tällaisessa tilanteessa korvaa jälkiruoan. Siitä tulee alkuperäinen ja erittäin maukas.