Vitamiinijuoma tai kurpitsahilloke

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kurpitsa on varsin hyödyllinen tuote, joka kasvaa sängyissämme. Sen massassa on monia hyödyllisiä aineita ja vitamiineja, kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä, kuparia ja niin edelleen. Se on erittäin hyvä ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia. Tästä vihanneksesta valmistetut ruoat ovat erittäin suosittuja kaikkialla maailmassa. Se sisältyy keittoihin, perunamuusiin, erilaisiin salaatteihin ja patoihin. Raakalihaa kulutetaan usein porkkanoiden, yrttien ja omenoiden kanssa. Voit myös valmistaa kurpitsahilloketta. Siitä tulee makean makuinen ja se sopii hyvin monien marjojen ja hedelmien kanssa. Tällaista juomaa ei ole vaikea valmistaa, lisäksi se voidaan valmistaa talveksi saadakseen kylmän kauden aikana vitamiineja, jotka ovat niin tarpeellisia henkilölle tänä aikana. Tänään puhumme kurpitsahillokkeen keittämisestä talveksi eikä vain.

Kurpitsahilloke talveksi

Ainesosat: kilo kurpitsaa, neljäsataa grammaa sokeria, litra vettä, lusikallinen etikkaa.

Ruoanlaitto

Kurpitsa, aiemmin kuorittu ja paloiksi leikattu, laita kulhoon, lisää etikka jasokeri, kaada vesi ja keitä kaksikymmentä minuuttia. Autoklaavin avulla sinun on steriloitava purkit, joihin kaadetaan myöhemmin kurpitsakompotti ja rullataan. Pankit jätetään vuorokaudeksi huoneenlämpöön ja lähetetään sitten kylmään säilytykseen.

Kurpitsahilloke sitruunalla

Ainesosat: viisisataa grammaa kurpitsaa, litra vettä, kaksisataaviisikymmentä grammaa sokeria, viisi neilikkaa, yksi sitruuna, viisi grammaa vaniljaa.

Ruoanlaitto

Kurpitsa, aiemmin kuorittu, paloiksi leikattu, peitetty sokerilla, lisätään yhden sitruunan mehu ja vesi, keitetään keskilämmöllä kaksikymmentä minuuttia. Tänä aikana vihannesten tulee pehmetä. Ajan kuluttua saatavilla olevat mausteet lisätään astioihin ja keitetään vielä viisi minuuttia. Valmis kurpitsakompotti sitruunalla kaadetaan puhtaisiin steriileihin purkkeihin ja kääritään. Säiliö käännetään ylösalaisin ja jäähdytetään. Sitten säilöntä siirretään kylmään paikkaan. Tuloksena oleva juoma on epätavallinen maku, sisältää monia kivennäisaineita, vitamiineja ja ravintoaineita, jotka edistävät maksan ja sappirakon normalisointia, vesitasapainoa. Myös kypsennyksen jälkeen kurpitsa säilyttää kaikki nämä ominaisuudet, joten talven kompotin valmistus on hyvä tapa saada todella terveellinen juoma.

Omenakurpitsahilloke

Ainesosat: kaksisataa grammaa kurpitsanlihaa, kaksisataa grammaa sokeria, litra vettä, kolme omenaa, mausteita maun mukaan.

Ruoanlaitto

Kurpitsan ja omenoiden massa, aiemmin kuorittu jakuori, leikkaa paloiksi, kaada kiehuvaa vettä ja jäähdytä. Hetken kuluttua uzvar valutetaan ja keitetään lisäämällä siihen sokeria ja mausteita. Tätä siirappia keitetään, kunnes sokeri on täysin liuennut. Vihannes- ja hedelmäpalat asetetaan steriileihin purkkeihin, täytetään kiehuvilla solmuilla yläosaan, rullataan ja käännetään. Kun kurpitsahilloke, jonka reseptiä juuri tarkastelimme, jäähtyy, se poistetaan säilytystä varten kylmässä paikassa.

Kurpitsahilloke

Ainesosat: kurpitsa maun mukaan, 50 grammaa etikkaesanssia, litra vettä. Siirappia varten: litra vettä, neljäsataa grammaa sokeria, viisi grammaa sitruunahappoa tai siivu sitruunaa, kaksi neilikkaa, yksi pala kanelia.

Ruoanlaitto

Ennen kuin keität kurpitsahilloketta talveksi, kasvikset on puhdistettava ja huuhdeltava. Sitten ne leikataan viipaleiksi, kaadetaan etikan ja veden liuoksella kahden tunnin ajan. Tänä aikana kurpitsasta tulee hieman hapan ja läpinäkyvä. Hetken kuluttua etikkaliuos valutetaan, vihannekset kaadetaan vedellä lisäämällä sokeria ja keitetään viisitoista minuuttia. Sitten kurpitsan palat asetetaan purkkeihin ja kaadetaan siirapilla sen jälkeen, kun siihen on lisätty sitruunahappoa. Tai laita sitruunaviipaleet ja mausteet purkkeihin. Steriloi juoma 25 minuuttia puolen litran purkeissa.

Kurpitsa-appelsiinihillo

Ainesosat: kaksi kiloa kurpitsaa, kaksi litraa vettä, seitsemänsataaviisikymmentä grammaa sokeria, kuusi neilikkaa, kaksi kanelitankoa, kaksi appelsiinia.

Ruoanlaitto

Ennen kurpitsahillokkeen keittämistä se on valmistettava: kuorittava ja leikattava. Sokeri kaadetaan astioihin, kaadetaan vesi ja siirappia keitetään kymmenen minuuttia keittämisen jälkeen. Vihannekset ja mausteet, appelsiinin kuori ja mehu laitetaan tähän siirappiin, keitetään viisitoista minuuttia. Valmis juoma kaadetaan puhtaisiin purkkeihin ja kääritään rullalle, käännetään ympäri ja jäähdytetään ja laitetaan sitten kylmään.

Kurpitsahilloke tyrnillä

Ainesosat: viisisataa grammaa kurpitsaa, kaksisataaviisikymmentä grammaa tyrniä, puolitoista litraa vettä, neljäsataa sokeriarpia.

Ruoanlaitto

Kurpitsahilloke, jonka reseptiä nyt tarkastelemme, valmistetaan seuraavasti: kuoritut ja hienonnetut vihannekset tyrnin kanssa laitetaan puhtaisiin purkkeihin, kaadetaan kiehuvalla vedellä ja jätetään 10 minuutiksi. Sitten vesi kaadetaan kattilaan, lisätään sokeri ja mausteet, keitetään kymmenen minuuttia ja kaadetaan vihannespurkkeja tällä siirapilla, kääritään rullalle ja käännetään ylösalaisin. Säiliö jäähdytetään, valmis kurpitsahilloke siirretään kylmään säilytystä varten.

Siten kurpitsahillokkeen voi valmistaa lisäämällä erilaisia marjoja ja hedelmiä. Usein siihen lisätään erilaisia mausteita korostaakseen juoman alkuperäistä makua ja epätavallista aromia. Kurpitsan jälkiruokalajikkeet, joissa on kirkkaan oranssi hedelmäliha, sopivat parhaiten hillokkeiden valmistukseen. Silloin juomasta tulee kaunis ulkonäkö. Oli miten oli, kurpitsajuoma ei anna vain hyvää mielialaa, vaan tuo myös suuria etuja keholle.kylminä vuodenaikoina.