Herkullisia muffinsseja. kirsikka resepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tänään haluamme kertoa, kuinka valmistat herkullisia muffinsseja. Resepti kirsikoilla on hyvin yksinkertainen - sen ansiosta voit helposti valmistaa herkkua aamiaiseksi tai iltapäiväteetä varten.

Muffinssit "Gentle"

Haluan huomauttaa, että tästä jälkiruoasta on monia muunnelmia. Mutta jokainen niistä eroaa pienissä vivahteissa. Lue siksi huolellisesti, kuinka kypsennät mureita kirsikkamuffinsseja. Herkkuresepti löytyy alta:

• 200 grammaa jauhoja ja kaksi teelusikallista leivinjauhetta, siivilöi siivilän läpi.
• Vatkaa yksi muna 175 ml:lla maitoa.
• 125 grammaa voita sulaa, jäähdytä ja lisää sitten nesteseokseen.
• Yhdistä valmisruoat 75 grammaan sokeria.
• Esilämmitä uuni ja voitele silikoniset muffinivuoat kasviöljyllä.
• Lisää taikinaan 175 grammaa kivettömiä kirsikoita. Jos sinulla ei ole tuoreita marjoja, voit käyttää helposti pakastettuja.
• Levitä taikina muotteihin, aseta ne sitten uunipellille ja laita uuniin.

Paista jälkiruoka valmiiksi ja anna sen sitten jäähtyä hieman. Siirrä herkut paperimuffinivuokiin ja tuo ne pöytään.

Suklaamuffinssit kirsikoilla. Resepti

Kuten tiedät, kirsikan maku sopii hyvin suklaan kanssa korostaen sitä ja lisäämällä hieman happamuutta. Kuinka valmistaa alkuperäisiä muffinsseja? Kirsikkareseptin löydät täältä:

• Mussoi kaksi kananmunaa 250 grammalla sokeria. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse käyttää sekoitinta - se on parempi tehdä haarukalla.
• Lisää seokseen 100 grammaa sulatettua ja jo jäähtynyttä voita.
• Kaada 200 grammaa juomajogurttia kulhoon. Ota juomasi jääkaapista hyvissä ajoin, jotta se lämpenee huoneenlämpöiseksi.
• Siivilöi 250 grammaa jauhoja erilliseen kulhoon.
• Tähän lähetä puolitoista teelusikallista leivinjauhetta ja puoli teelusikallista suolaa.
• Lisää vanilliinia kuivaseokseen. Jos käytät vaniljasokeria, on parasta lisätä se taikinaan.
• Siivilöi kolme ruokalusikallista kaakaota ja laita jauhot joukkoon.
• Yhdistä valmistetut tuotteet kivettömiin kirsikoihin (tarvitaan 50 grammaa) ja sekoita hyvin.

Taikina on valmis ja voit aloittaa makean jälkiruoan leipomisen.

Muffinssit kirsikoilla. Resepti valokuvalla

Nämä kevyet ja erittäin maukkaat kuppikakut on helppo valmistaa jopa aloittelevalle kondiittorille. Siksi suosittelemme, että paistat yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita muffinsseja vain neljännestunnissa. Opit reseptin kirsikoilla, jos luet seuraavat ohjeet:

• Aloita sekoittamalla syvässä kulhossaseuraavat ainesosat ovat 10 grammaa suolaa, 25 grammaa vaniljasokeria, 375 grammaa siivilöityjä jauhoja, 12 grammaa leivinjauhetta ja 170 grammaa sokeria.
• Vatkaa erikseen kananmuna, 225 ml maitoa ja 75 grammaa huoneenlämpöistä voita.
• Yhdistä kuiva ja nestemäinen seos ja sekoita sitten huolellisesti. Yritä varmistaa, että taikinassasi ei ole kokkareita.
• Lisää tuoreita tai pakastettuja kivettömiä marjoja ja sekoita uudelleen.
• Voitele muffinivuoat kasviöljyllä. On parasta käyttää silikonia, sillä niistä on helpompi poistaa leivonnaiset.
• Täytä kaksi kolmasosaa muoteista taikinalla, sillä taikina kohoaa kypsennyksen aikana.

Paista jälkiruoka esilämmitetyssä uunissa, kunnes se on täysin kypsä. Tuo pöytään kuppikakut tomusokerilla tai kaakaolla ripottuna.

Curd Cherry Muffins

Äidit rakastavat tätä jälkiruokaa. Erityisesti se vetoaa niihin, joiden lapset eivät jostain syystä pidä raejuustosta. Seuraavaksi näytämme kuinka valmistat herkullisia ja terveellisiä muffinsseja. Kirsikoiden resepti ei aiheuta sinulle vaikeuksia.

• Aloita vatkaamalla kaksi munaa yhden lasillisen kanssa sokeria. Voit tehdä tämän mikserillä tai millä tahansa improvisoidulla tavalla.
• Lisää sen jälkeen niihin 200 grammaa sulatettua voita (jo jäähtynyt). Sekoita uudelleen.
• Laita taikinaan 250 grammaa vähärasvaista raejuustoa ja siivilöi lasillinen jauhoja. Lisää suola, vanilliini ja 150 grammaa kirsikoita(poista luut etukäteen paperiliittimellä tai erikoiskoneella).

Paista muffinit erityisissä muotteissa, jotka on voideltava etukäteen. Kun herkku on valmis, se voidaan tarjoilla heti kuumien tai kylmien juomien kanssa.

Paastonajan kirsikkamuffinit

Paastopäivien alkaessa uskovat jättävät eläintuotteet pois valikoimastaan. Mutta viikonloppuisin ja pyhäpäivinä he voivat rentoutua hieman ja nauttia yksinkertaisesta mutta erittäin maukkaasta jälkiruoasta. Kuinka keittää vähärasvaisia muffinsseja? Kirsikkaresepti on hyvin yksinkertainen:

• Ota 300 grammaa pakastekirsikoita ja anna niiden sulaa.
• Kaada puristettu mehu lasiin ja kaada siihen sitten kiehuvaa vettä.
• Siivilöi puolitoista kupillista jauhoja ja teelusikallinen leivinjauhetta kulhoon.
• Lisää tähän teelusikallinen jauhettua kanelia ja kaksi ruokalusikallista kaakaota.
• Sekoita erikseen puoli lasillista kasviöljyä, kaksi ruokalusikallista nestemäistä hunajaa, kirsikkavettä, lasillinen sokeria, teelusikallinen vaniljaa ja hieman suolaa.
• Sekoita kaikki valmistetut ainekset ja laita taikina voideltuihin muotteihin.

Laita muffinit uuniin ja paista niitä sitten noin 20 minuuttia. Ripottele herkku tomusokerilla ennen tarjoilua.