Herkullinen ananasmakuinen kirsikkaluumu-kurpitsahilloke
Herkullinen ananasmakuinen kirsikkaluumu-kurpitsahilloke
Anonim

Talvella, enemmän kuin koskaan, vitamiinipula on akuutti. Siksi monet kotiäidit valmistavat erilaisia säilöntäaineita kesällä. Marjoista, hedelmistä ja vihanneksista valmistettu kompotti säilyy erityisen kunniassa. Jotkut tekevät valikoituja. Suosittelemme, että yrität keittää alkuperäisen ja terveellisen kirsikkaluumu- ja kesäkurpitsahillon. Älä pelkää tätä epätavallista yhdistelmää, sillä molemmat ainesosat yhdessä luovat poikkeuksellisen ananasmaun. Lisäksi tällainen juoma virkistää, sävyttää ja täyttää kehon täydellisesti hyödyllisillä aineilla. Käytä luonnollisia makeutusaineita vähentääksesi kaloreita. Usko minua - kirkas makupaletti lumoaa sinut.

Terveellinen väkevöity juoma

kirsikkaluumu- ja kesäkurpitsahilloketta
kirsikkaluumu- ja kesäkurpitsahilloketta

Jotta haluat valmistaa oikein herkullisen kirsikkaluumu- ja kesäkurpitsahillokkeen, noudata reseptiä. Osta tuoretta kesäkurpitsaa tai nuoria kesäkurpitsaa - kilogramma riittää kolmen litran purkkiin. Varaa myös mehukkaita punaisia tai valkoisia kirsikkaluumuja (500 g) ja lasillinen kidesokeria. Lisäksi kaikki on alkeellista ja yksinkertaista.

Käsittelyruoanlaitto

Pese kaikki ruoka huolellisesti. Leikkaa kasviksista kuori pois ja kaavi siemenet pois tavallisella lusikalla.

Leikkaa ainekset kuutioiksi tai suikaleiksi, kuka tahansa toimii fantasiana. Lämmitämme veden, laitamme siihen vihanneksia ja marjoja - keitä enintään 20 minuuttia.

Lisää ilmoitettu määrä sokeria välittömästi ennen polttimen sammuttamista. Yleensä prosessi on valmis. Peitämme kirsikkaluumu- ja kesäkurpitsahillokkeen kannella, annamme hautua puoli tuntia ja käytämme jään kanssa. Ja voit rullata kontit ja lähteä talveksi.

Kirsikka-luumuhillokkeen keittäminen: ainekset talvisatoon

kirsikka-luumuhilloketta talveksi
kirsikka-luumuhilloketta talveksi

Luumu on pieni mutta erittäin hyödyllinen luumulajike, jolla on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Tehdään siitä terveellinen, tuoksuva ja yllättävän maukas juoma. Kilogrammaa kohti kypsiä marjoja (mikä tahansa väriä) sinun on otettava 500 g kidesokeria ja litra vettä.

Vaiheittaiset ohjeet

Lajittelemme hedelmät huolellisesti ja poistamme vahingoittuneet ja mädäntyneet. On suositeltavaa pitää niitä kylmässä vedessä 10 minuuttia. Kaada sitten siivilään ylimääräisen nesteen valuttamiseksi. Anna marjojen kuivua hieman ja lävistä jokainen kirsikkaluumu hammastikulla. Tämä tehdään niin, että hedelmät säilyttävät alkuperäisen ulkonäkönsä koko säilyvyyden ajan.

Seuraava vaihe on lasisäiliöiden sterilointi. Suosittelemme tämän tekemistä autoklaavissa. Käsittely vie vähemmän aikaa ja vaivaa, etkä pelkää palovammoja kuumasta höyrystä. Laita marjat astian pohjalle.

Nyt aloitetaan makean siirapin valmistus. Näihin tarkoituksiin sopivat syvät astiat, kuten pata. Kaada vesi, anna kiehua ja lisää sokeri. Odotamme, että se sulaa kokonaan. Täytä purkki liuoksella yläosaan, peitä kannella ja odota 15-20 minuuttia.

Valuta makea siirappi uudelleen ja keitä. Kaada astiaan ja rullaa. Kirsikkaluumukompottia talveksi on toivottavaa käyttää aikaisintaan kolmen kuukauden kuluttua saumauspäivästä. Tänä aikana se saa täyteläisen värin, ominaisen aromin ja maun.

Omenan, kesäkurpitsan ja keltaisen kirsikkaluumun yhdistelmä

Tämä valikoima koristaa minkä tahansa pöydän kirkkailla väreillä ja yllättää kaikki herkullisella maulla. Juoman valmistukseen ota kilo keltaista kirsikkaluumua, 500 g kesäkurpitsaa, saman verran omenoita. Sokeria tarvitaan vain 800 g.

kuinka keittää kirsikkaluumukompottia
kuinka keittää kirsikkaluumukompottia

Omenasta ja kesäkurpitsasta poista kuori ja poista ydin ja siemenet. Leikkaa ne siisteiksi kuutioiksi. Lävistä viemäri tai tee pieni viilto. Levitä vihannekset ja hedelmät kerroksittain astiaan, kaada sokerisiirappi (keitä vettä sokerin kanssa 10 minuuttia). Aseta sitten säiliö autoklaaviin, jossa se pidetään 15 minuuttia. Jos sterilointilaitetta ei ole, valuta siirappi ja keitä uudelleen. Säilytä kirsikkaluumu- ja kesäkurpitsahilloketta omenoiden kanssa pimeässä huoneessa.

Suositeltava: