2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kalmari on maukasta, vähäkalorista ja ravitsevaa ruokaa. Niitä voidaan lisätä moniin resepteihin sekä tarjoilla itsenäisenä ruokalajina. Maku riippuu siitä, kuinka kalmarit puhdistetaan ja miten ne kypsennetään. Mietitään tätä tarkemmin.
Aloitetaan kalmareiden puhdistamisesta. Tätä varten sinun on painettava ruho yhden käden sormilla lautaa vasten ja toisella irrotettava iho varovasti siitä. Leikkaa seuraavaksi elokuva. Nyt voit poistaa kitiiniset läpinäkyvät levyt sisältä. Siinä kaikki - puolivalmis tuote on käyttövalmis.
Kalmari täytettynä merenelävillä
Tästä tulee upea kastikkeessa paistettu ruokalaji.
Ennen kalmareiden puhdistamista on suositeltavaa valmistaa täyte. Sen valmistukseen tarvitset: 12 ruhoa; muutama sipulin höyhenet, leikattu ympyröiksi; 5 jauhettua valkosipulinkynttä; 400 grammaa hienonnettuja mereneläviä; iso lusikallinen sitruunamehua. Sekoita tämä seos, laita kalmari sisälle ja pistele reikään hammastikuilla. Aseta seuraavaksi voideltuun uunivuokaan.
Aloita kastikkeen valmistus. Tästä 50sulata gramma voita syvässä paistinpannussa, lisää pehmeää juustoa (200 grammaa). Sekoita huolellisesti, kunnes se sulaa. Kaada vähitellen kolme kupillista maitoa, suolaa ja pippuria. Lisää seuraavaksi raastettu parmesaani (100 grammaa) ja kaada kalmarien päälle. Ripottele pinnalle kuivaa juustoa. Kalmareiden kypsennys kaksikymmentä minuuttia. On välttämätöntä, että astia on peitetty kultaisella kuorella.
Squid Lasagne
Tämän ruuan menestys on oikein keitetty ja jäähdytetty kastike. Ennen kuin puhdistat kalmarit, sinun on tehtävä se.
Sulata kolme suurta ruokalusikallista voita ja kaada siihen sama määrä jauhoja. Seuraavaksi sinun on tehtävä pieni tuli ja aloitettava maidon kaataminen (se kestää kolme lasillista). Kuumenna kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen, keitä kolmesta viiteen minuuttia, kunnes se paksuuntuu. Ota pois liedeltä ja anna vetäytyä hetken.
Puhdastetaan kalmari (300 grammaa), leikataan kuutioiksi ja paistetaan yhdessä muskottipähkinän, pinaatin (100 grammaa) ja pieniksi pilkotun sipulin kanssa.
Seuraavaksi aloitamme kerrosten levittämisen seuraavassa järjestyksessä: lasagnelevyt, täyte, kastike, hieman raastettua parmesaania. Jatka, kunnes ainekset loppuvat.
Laita astia esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä puoli tuntia, jotta pinta ruskeaa. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Seafood Pizza
Ruoanlaittoon voit ottaa pakastepizzapohjan. Voitele se paksusti pehmeällä Philadelphia-juustolla.
Seuraavaksi sinun täytyy laittaa ne merenelävät, jotka ovat saatavilla. Paras vaihtoehto on kuivattu kalmari (50 grammaa), keitetyt ja kuoritut katkaravut (100 grammaa), joitain simpukoita (maun mukaan). Aseta ne pinnalle.
Pikkaa tässä vaiheessa punainen paprika suikaleiksi, paista sitä hieman ja lisää pizzaan. Ripottele päälle hienonnettua mozzarellajuustoa (100 grammaa) ja parmesaania (50 grammaa). Laita esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.
Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Osterisienet: puhdistaminen ennen syömistä ja pakastamista
Pitääkö minun puhdistaa osterisienet ennen ruoanlaittoa vai voinko tehdä sen varauksella? Runsas sienisato voidaan valmistaa ja pakastaa. Joten puhdistamme sienet askel askeleelta, jotta meillä on milloin tahansa melkein valmis tuote. Artikkelissa on ohjeita metsälahjojen puhdistamiseen kotona
Makrillin puhdistaminen: menetelmät ja suositukset
Makrilli on sellainen kala, joka miellyttää monia. Reseptejä on aika vähän. Mutta kaikki eivät osaa puhdistaa makrillia. On huomattava, että lämpökäsittelyn vaikutuksesta tämän kalan ohut iho muuttuu pehmeäksi. Pieniä luita ei käytännössä ole, joten jos puhdistamiseen ei ole aikaa, voit lähettää makrillin turvallisesti pannulle tai uunipellille. Mutta erikoistapauksissa sinun on tiedettävä, kuinka puhdistaa makrilli luista ja ihosta
Eläinten puhdistaminen: menettely, kokeneiden kokkien neuvoja
Tässä artikkelissa on tietoja siitä, miten eläimet puhdistetaan oikein. Puhutaanpa siitä, mitä puhdistusmenetelmiä on saatavilla, sekä millaisia laitteita sinun tarvitsee valmistautua tähän ja millä edellytyksillä menettely tulisi suorittaa
Moonshine'n puhdistaminen maidolla kotona: tehokkaita menetelmiä ja arvosteluja
Moonshine-puhdistus maidolla. Tämä menetelmä on luultavasti yhtä vanha kuin itse moonshine-panimoprosessi. Kuinka puhdistaa kotitekoiset alkoholijuomat oikein maidolla? Menetelmä hienosuodatuksella tai lisätislauksella, "maidon" puhdistuksen tehokkuus - tiedot tästä artikkelissa
Merenelävät: kalmarien edut ja haitat
Jos rakastat mereneläviä, tämä artikkeli on sinua varten. Siinä tarkastelemme yksityiskohtaisesti: mitkä ovat kalmarien edut ja haitat, sekä annamme neuvoja siitä, missä muodossa on parempi syödä
