Olut "B altika 3" - klassinen kevyt lager

Sisällysluettelo:

Olut "B altika 3" - klassinen kevyt lager
Olut "B altika 3" - klassinen kevyt lager
Anonim

Olut "B altika 3" on juoma, joka oli erityisen suosittu Venäjällä viime vuosisadan 90-luvulla. Tällä tuotteella oli v altava joukko faneja. Aikaa on kulunut paljon, mutta nykyäänkin monet pitävät sitä todellisena kotimaisen panimon saavutuksena.

Tuotteen kuvaus

B altika 3 -olut on valmistustekniikan mukaan tyypillinen kevyt lager. Se valmistetaan pohjakäymisellä yleisimmistä raaka-aineista: vaaleasta ohram altaasta, vedestä ja humalatuotteista. Asiantuntijoiden mukaan tällä juomalla on kuitenkin useita ominaispiirteitä:

  • miellyttävä tuoreus, joka tuntuu ensimmäisestä kulauksesta;
  • rikas maku;
  • vaaleankeltainen, jossa on hieman kultainen sävy;
  • pitkä jälkimaku, jonka seurauksena juoman kaikki puolet paljastuvat vähitellen;
  • pörröinen ja melko vakaa vaahto, joka koostuu pienistä kuplia.
olut b altika 3
olut b altika 3

Yleensä olut "B altika 3"pullotettu erikokoisiin vakiosäiliöihin:

  • 0,5 ja 1,0 litran lasipullot ja -tölkit;
  • 1500 ja 2500 millilitran muoviastiat.

Tämä juoma ei ole hyvä vain janon sammuttamiseen. Sitä on ilo juoda missä tahansa tilanteessa. Välipalaksi on hyvä käyttää kalaa tai lihaa (naudan-, lammas- tai vasikanliha). Totta, jotkut kuluttajat uskovat, että B altika 3 -olut maistuu liian katker alta, mikä ei ole täysin miellyttävää. Monet ovat varmoja, että syy on tuotteen käsittämättömässä kemiallisessa koostumuksessa. Mutta valmistajat väittävät, että se sisältää vain luonnollisia raaka-aineita.

Juoman vahvuus

Tämä olut julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 1992. Sitten sitä kutsuttiin "Kevyeksi" ja se sisälsi 3,8 tilavuusprosenttia alkoholia. Mutta suuren kuluttajakysynnän ja olemassa olevien eurooppalaisten standardien vuoksi valmistaja päätti muuttaa hieman itse B altika 3 -juoman indikaattoreita. Kuinka monta astetta tällainen tuote sisältää nykyään?

B altika 3 kuinka monta astetta
B altika 3 kuinka monta astetta

Kansainvälisten standardien mukaan oluen vahvuutta mitataan "tilavuusprosentteina". Joskus niitä kutsutaan asteiksi. Tämä indikaattori on kahden määrän suhde: vedettömän liuenneen alkoholin tilavuus ja koko juoma. Yleensä se mitataan prosentteina. Jotkut oluen ystävät uskovat virheellisesti, että tuotteen nimessä oleva numero on sen vahvuus. Itse asiassa tämä on vain sarjanumero tämän tuotemerkin juomien valikoimassa. Nykyään numerolla 3 oleva "B altika" on nimeltään "Classic", ja se sisältää jo 4,8 tilavuusprosenttia alkoholia. Tämä ei ole ollenkaan paljon, kun otetaan huomioon, että saman merkin muissa lajikkeissa tämä indikaattori on paljon korkeampi.

Hanaolut

Joskus valmistaja toimittaa hanaolutta "B altika 3" baareille ja muille juomalaitoksille. Säiliöinä käytetään 30 litran tynnyreitä. Monet oluen ystävät ovat yhtä mieltä asiantuntijoiden kanssa siitä, että tällainen tuote on paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin pullotettuna.

b altika 3 luonnos
b altika 3 luonnos

Näille väitteille on hyvin erityiset perustelut:

  1. Pastöroinnin aikana tuote lämpenee 80-90 asteeseen. Tässä lämpötilassa lähes kaikki sen sisältämät hyödylliset bakteerit tuhoutuvat. Tämä vaikuttaa negatiivisesti itse juoman laatuun.
  2. Tynnyreihin pumppaamisen jälkeen olut "kypsyy" lisäksi. Lisäksi hiilidioksidilla rikastettuna se saa lisää makua ja aromia.
  3. Pullottu olut on suunniteltu pitkää säilyvyyttä varten (jopa 6 kuukautta). Samalla sen maku heikkenee huomattavasti ajan myötä. Tynnyreissä, normin mukaan, juomaa tulisi säilyttää tietyissä olosuhteissa enintään 2 kuukautta. Käytännössä tavarat myydään parissa viikossa. Tänä aikana hänellä ei käytännössä ole aikaa huonontua.

Mutta jotkut innokkaat pullotetun oluen kannattajat ovat jyrkästi eri mieltä näistä väitteistä ja jatkavat suosikkituotteensa ostamista jo tutussa lasipurkissa.

Suositeltava: