Moskovan parhaiden ravintoloiden luokitus (2014)

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Moskovan parhaiden ravintoloiden luokitus indikaattoreiden perusteella riippuu pitkälti siitä, kuka sen on tehnyt - korkean keittiön ammattitutkijat vai tavalliset ihmiset erilaisine makuineen ja mieltymyksineen. Ammattimainen arviointi on huomiota käytettyjen tuotteiden laatuun, ruokien suunnitteluun, kokkien ammattitaitoon. Tavalliset ihmiset saattavat pitää sellaisesta pikkujutusta kuin minikitaran antaminen vaatekaappiin numeron sijaan, minkä seurauksena Revolution Squaren metroaseman lähellä sijaitseva Old School -pubi saa arvosanan 4, 9/5 mahdolliset pisteet suositussa luokituksessa.

Ylellisiä mereneläviä La Mareessa

Ammattilaisten joulukuun lopussa laatima Moskovan parhaiden ravintoloiden luokitus (2014) erottaa parhaat ravintolat sen mukaan, millaista ruokaa siellä on tarjolla. Joten kala- ja äyriäisherkkujen ystävien pitäisi luultavasti varata pöytä Petrovkan La Mareen, jossa keskimääräinen sekki on noin 5 000 ruplaa. Tällä summalla ravintolassa voit maistella keittiömestari Z. Abdessattarin tarjoamia alkuperäisiä ruokia lakedrakalasta, joka toimitetaan Japanista.tilaviljelmiä, joissa sitä kasvatetaan ainutlaatuisissa olosuhteissa. Sekä venäläisen keittiön perinteisiä ruokia, kuten pannukakkuja punaisella kaviaarilla, kalakeittoa, suolajuurta tai Moskovan tyylistä sammetta. Ravintola tarjoaa eläviä langoustiineja, joiden valmistustavan asiakas voi valita itse, sekä grillattuja viiriäisiä tai ankkoja hanhenmaksan kanssa.

Laaja cocktailmenu ja päiväalennukset

Moskovan parhaiden ravintoloiden luokitus sisältää myös halvempia kalaruokia tarjoavia ravintoloita. Novinski-bulevardin Lodka-ravintolassa voit syödä lähes kaksi kertaa halvemmalla. Tämän ravintolan sisustusta verrataan jahtiin, jossa on aasialainen ja eurooppalainen sisustus. Huoneiden seinät on päällystetty intialaisella ruusupuulla, lattia on puinen, huonekalut on osittain valmistettu luonnollisesta rottinkista, valaistusjärjestelmän avulla voit korostaa tilannetta eri tavoin korostaen tiettyä tyyliä. Laitoksen pihvimenu sisältää mahdollisuuden syödä mereneläviä, jotka on juuri pyydetty akvaariosta, joka sijaitsee täällä - ravintolassa. Siellä on ostereita, rapuja, hummereita, kampasimpukoita. Tarjolla on myös suuri kartta aasialaisista cocktaileista. Päiväsaikaan on mahdollista syödä merkittävällä alennuksella. Edellä mainittujen laitosten lisäksi, kuten Pesci, Petra's Boat, Nabi, Porto M altese, Rybka, Fish Market ja Sirena nousivat ammattilaisten tietoon.

Venäläinen keittiö "Pushkinista"

Moskovan parhaiden, venäläisen kansallisen keittiön ruokia tarjoilevien ravintoloiden luokitus sisältää myös sellaiset ravintolat, joissa keskimääräinen lasku on hieman pienempi kuin kalaravintoloissa.ravintolat (ehkä vähemmän tuotteita toimitetaan ulkomailta). Lounas Pushkinissa maksaa eniten. Kirjasto" Tverskaja-aukiolla. Tässä vanhassa talossa sijaitsevassa laitoksessa on kirjasto, jossa on antiikkikirjoja, teleskooppeja ja maapalloja, vanha toimiva hissi ja takka, jotka on yhdistetty onnistuneesti Wi-Fi:n kanssa. Vallankumousta edeltävällä kielellä kirjoitettu ruokalista sisältää esimerkiksi kotletteja "Komarovskaya, valmistettu herkkusujen huviksi" tai lohta "yrtteissä eteläisten hedelmien kanssa". Pushkinissa voi syödä vähän halvemmalla. Apteekki" tai "Pushkin. Makeiset". Ammattilaisten korostamia suhteellisen edullisia ravintoloita ovat Black Cat (Lubjanka ja Vorontsovskaya Street), Maa, jota ei ole olemassa (Okhotny Ryad), Korsh Theatre, Pavilion, Buloshnaya, Glass, "Barrel" jne.

venäläistä ruokaa halvalla aamulla

Moskovan parhaat ravintolat, joiden arvosana on erittäin korkea kansallisruokia suosivien ihmisten ansiosta, ovat miniatyyri Secret Place, joka sijaitsee Smolenskajan metroaseman vieressä, ja Petrovkan galleria (avautuu aikaisin, voit syödä aamiainen) ja "Cuckoo" ystävällisellä henkilökunnalla. On myös useita samanlaisia laitoksia.

Moskovan parhaat italialaiset ravintolat, joiden luokitus tavallisten käyttäjien keskuudessa on 4, 5-5, 0 (viidestä mahdollisesta pisteestä), ovat ensinnäkin Mayak Arbatskajalla, jossa voit maistella kunnollisia kotitekoisia jälkiruokia viiniä, pizzaa, kuunnella pianoa tai mennä vessaan… kaapin kautta. UrheilubaariTulskayan metroaseman lähellä sijaitseva Arena tunnetaan monille paitsi hyvästä pizzastaan, myös suuresta näytöstään, josta on kätevä seurata urheilukilpailuja. Monet tällaisten laitosten fanit puhuvat myönteisesti ravintoloista, joilla on täysin italialaiset nimet - Tutto Bele, Porto M altese, De Marco jne.

Kaksi kokkia takaa erinomaisen aterian

Vakavia luokituksia tutkivat vierailijat suosittelevat kiinnittämään huomiota Chaika-ravintola-jahtiin (World Trade Centeriä vastapäätä). Täällä keittiömestari Sang Keun Ooh ja keittiömestari Dominico Filippone luovat italialaisen, venäläisen, pan-aasialaisen ja eurooppalaisen keittiön ruokia, joiden avulla voit monipuolistaa makuelämyksiäsi maistelemalla esimerkiksi prosciuttoa melonin kera, langoustine carpaccioa, minestrone-keittoa ja omenastruudel a la Venetsia. Voit myös maistaa italialaisia ruokia 1812:ssa, Barlottissa, Kalina Barissa, Kalina Cafessa, La Primassa, Lucianossa, Presnya Cafessa, useissa Bokoncinon laitoksissa (Strastnoy Boulevard, Novoslobodskaya, Kutuzovsky Ave), Bonossa, Caprissa jne.

Pääkaupungissa on vähän ranskalaisia gourmet-ravintoloita

Vähemmän kattava on Moskovan parhaiden ravintoloiden ammattiluokitus, jossa esitellään ranskalaista ruokaa. Täällä oli vuoden 2014 lopussa vain 7 toimipaikkaa. Näihin kuului Novinsky Boulevardilla sijaitseva Les Menu par Pierre Gagnaire, jonka kokki, jolla on kokemusta kolmen Michelin-tähden ravintolan Pierre Garnierista. Laitoksen keskimääräinen sekki on noin 4,5 tuhatta ruplaa. Käytössätämän määrän vierailija saa mahdollisuuden syödä maailmankuulun yrityksen - Wilson and Associatesin (yksi kolmesta ensimmäisestä suunnitteluyrityksestä maailmassa) suunnittelemissa sisätiloissa.

Kullatut huonekalut ja venäläinen sisustus

Siellä on kiinteät huonekalut kullattu keskiajan Ranskan tyyliin, ja seinät ja katto on koristeltu venäläistyylisillä koristeilla. Ravintolan ruokalistalla on aidosti ranskalaisia ruokia: tataria, ostereita, hummereita, katkarapuja. Tarjolla on mielenkiintoisia kastikkeita, ja siellä on myös oma viinikokoelma, joka sisältää yli tuhat pulloa erinomaisia juomia. Voit syödä täällä klo 12-16 (businesslounastila) tai illallista klo 18-23. Tämän laitoksen lisäksi ranskalaisen keittiön ystävät voivat vierailla Zhurbon on Vavilov, Michel Krasnaya Presnya, Brasserie Most Kuznetsky Most, Hugo, Veterok ja Vanilla. Jos harkitsemme Moskovan parhaita ravintoloita, joiden luokitus on korkea jopa tavallisten moskovilaisten keskuudessa, edellä mainituista laitoksista voidaan huomata vain "Hugo", jonka keskimääräinen sekki on 2,5 tuhatta ruplaa, kun taas loput ovat ehkä melko kalliita..

Pääkaupungista löytyy kuitenkin noin kolmekymmentä laitosta, joissa on ranskalaisen keittiön elementtejä ja joiden arvioitu pistemäärä on lähellä viisi (viidestä). Nämä ovat Bouillabaisse, Il Camino, Eclay, Parisien, Amsterdam, Daily Bread jne., joissa voit sekä nauttia runsaan lounaan että ostaa esimerkiksi ranskalaisen keittiön reseptien mukaan valmistettuja leivonnaisia.

Missäsyövätkö ravintolakokit?

Moskovan parhaiden ravintoloiden luokitus (2013 ja muut vuodet) voi sisältää useita paikkoja, joissa muiden ravintoloiden kokit käyvät mielellään. He tietävät paljon herkullisesta ruoasta ja laadukkaasta palvelusta. Tällaisia paikkoja pääkaupungissa ei ole yli tusina. Niiden joukossa ovat edellä mainitut "La Maria" Petrovkassa, "Roni" myös Petrovkassa, "Williams" Malaya Bronnayalla, "Oblaka" Kutuzovskylla, "Cheese" Sadovaya-Samotechnayalla sekä "Khachapuri" ja " Bistro" B. Savvinsky Lanella.

Tšekkiläinen ja venäläinen olut – Moskovassa on kaikki

Moskovan parhaat olutravintolat, jotka moskovilaiset itse arvioivat perustamisluokilla 4,5–5 (mahdollisesta viidestä pisteestä), ovat Arena, There is beer!, Kolbasoff, Molly Gwins., Beer & Co. ja noin kolmekymmentä muuta. Useista ravintoloista löydät alkuperäistä tšekkiläistä olutta, alkuperäisiä välipaloja tšekkiläisestä keittiöstä ja alkuperäisiä tšekkiläisiä kalusteita (Kozlovitsa). Muilla (Budvar) on runsaasti kokemusta venäläisten asiakkaiden palvelemisesta (se on ollut avoinna lähes 20 vuotta), toimitukset tehdään suoraan Tšekin tehtailta. Myös laitoksen söpöt maskotit - kissat Korzhik ja Irzhik - joita voidaan ruokkia katkarapuilla houkuttelevat.

Ravintola "Budvar" erottuu erinomaisesta keittiöstä, joten se on toistuvasti sisällytetty Moskovan parhaiden ravintoloiden luokitukseen (2014 ja aikaisemmin) erinomaisena "olutravintolana". Useimmissa pääkaupungin ravintoloissa on nykyään Wi-Fi, osa tarjoaa jopa lasten menun aamuisin, jotenMoskovassa ei ole tällä hetkellä ongelmia missä syödä tai syödä hyvää lounasta.