Gilbertin oireyhtymän ruokavalio: ravitsemukselliset ominaisuudet

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Gilbertin oireyhtymä on tila, jolle on ominaista veren bilirubiinitason nousu. Häiriö on luonteeltaan geneettinen ja ilmenee yleensä lapsuudessa tai nuoruudessa (3-13 vuoden iässä). Patologia seuraa potilasta koko elämän ajan, mutta ei lyhennä sen kestoa. Gilbertin oireyhtymän ruokavalio auttaa parantamaan potilaan tilaa. Se myös estää pahenemista.

Syyt ja oireet

Sairaus on perinnöllinen, joten kaikki eivät tiedä, mikä Gilbertin syndrooma on. Patologia kehittyy bilirubiinin tuotannosta vastaavan geenin mutaation vuoksi. Tämä aine kuuluu myrkyllisiin yhdisteisiin. Sen ylimäärä vaikuttaa negatiivisesti kehon toimintaan. Sairauden kehittymistä edistävät sellaiset tekijät kuin ruokavaliovirheet (ylensyöminen, runsaan rasvaisen ruoan syöminen, pitkittynyt paasto), alkoholin juonti, hormonilääkkeiden käyttö ja henkinen stressi.

Gilbertin oireyhtymälle on ominaista seuraavat ominaisuudet:

1. Keltainen sävy iholle, limakalvoille, silmänvalkuaisille.
2. Rikkoutunut olo, jatkuva väsymys.
3. Unihäiriöt.
4. Huono ruokahalu.
5. Karva röyhtäys.
6. Pahoinvointi, oksentelu.
7. Lisästynyt alttius erilaisille infektioille (akuutit hengityselinten sairaudet, sukuelinten ja virtsateiden sairaudet).

Gilbertin oireyhtymän ruokavaliolla vältetään mahdolliset komplikaatiot (hyvänlaatuiset maksakasvaimet, rasvamaksa, kolekystiitti).

Oikeanmukaisen ruokavalion tärkeys

Terapeuttinen ravitsemus on olennainen osa tätä sairautta sairastavien potilaiden hoitoa. Sillä ei ole vähempää roolia kuin lääkkeiden ottaminen. Ruokavalion päätarkoituksena on ehkäistä hyvinvointia.

Kun kerrotaan, miten Gilbertin oireyhtymä ilmenee ja mitä se on, on lisättävä, että oikean ravinnon pitäisi auttaa normalisoimaan sapen ulosvirtausta. Optimaalisena ruokavaliona lääkärit suosittelevat taulukkoa numero 5. Tätä ruokavaliota noudattavat potilaat, jotka kärsivät hepatiittista, maha-suolikanavan toimintahäiriöistä ja kolekystiitistä.

Hoitoravintoa määrääessään lääkärin on säännöllisesti seurattava potilaan veren bilirubiinitasoa. Jos sääntöjä noudatetaan tiukasti, tätä sairautta sairastava henkilö voi välttää keltaisuuden ja muiden komplikaatioiden esiintymisen.

ruokavalion pääperiaatteet

Gilbertin oireyhtymän ruokavalion tärkeimmät vivahteet ovatseuraava:

1. Syöminen samaan aikaan. Selkeä järjestelmä on tarpeen ruuansulatuskanavan normaalille toiminnalle.
2. Nälänhätää ei voida hyväksyä. Tiukista dieeteistä kannattaa luopua, vaikka painon alentamiseksikin.
3. Kasvissyönti ei ole paras valinta potilaille, joilla on Gilbertin oireyhtymä. Potilaiden tulee syödä vähärasvaista lihaa (kalkkuna, naudanliha, vasikanliha, kana) kohtuudella.
4. Ruov altaan kuuluu riittävä määrä hedelmiä, marjoja, vihanneksia. Sappien ulosvirtauksen normalisoimiseksi suositellaan juurikkaan ja kaalin mehuja.
5. Paistettuja ja mausteisia ruokia tulee välttää.
6. Päivittäisen ruokavalion energia-arvo vaihtelee välillä 2300-2600 kcal.
7. On välttämätöntä syödä vähintään 5 kertaa päivässä pieninä annoksina. Paasto lisää bilirubiinipitoisuutta.
8. Sinun ei tarvitse luopua sokeripitoisista ruoista kokonaan. Kahvia tai kaakaota sisältäviä jälkiruokia tulee kuitenkin välttää.

ruokavalion edut ja haitat

Ruettelo auttaa vähentämään maksan kuormitusta, parantamaan pigmentti- ja rasva-aineenvaihduntaa. Ruoansulatusprosessi stabiloituu, bilirubiinin pitoisuus veressä laskee. Vihannekset ja hedelmät rikastavat kehoa kivennäisaineilla ja vitamiineilla, normalisoivat immuunijärjestelmää. Potilaan päänsärky, heikkous ja uneliaisuus häviävät ja yleinen hyvinvointi paranee.

Lisäksi Gilbertin oireyhtymän ruokavaliovalikko on melko monipuolinen, tällainen ruokavalio ei tarkoita nälkää ja tiukkoja rajoituksia. Kuitenkin tämän järjestelmän haittapuoliravitsemus on sitä, että ihmisen on luovuttava joistakin tavallisista, mutta haitallisista ruoista. Se on suunniteltu melko pitkäksi ajaksi (vähintään 1 kuukausi). Asiantuntijan tulee määrätä ruokavalio.

Tässä otetaan huomioon potilaan yksilölliset ominaisuudet ja yleinen tila.

Muita tärkeitä periaatteita

Kemiallisia lisäaineita sisältävät tuotteet ovat ehdottomasti kiellettyjä tällaisilta potilailta. Potilaiden tulee myös välttää pikaruokaa.

Tämä ruoka vaikuttaa negatiivisesti maksaan, edistää maha-suolikanavan sairauksien ja jopa syövän kehittymistä.

Gilbertin oireyhtymän ruokavalio sisältää suuria määriä eteerisiä öljyjä, oksaalihappoa, sisältävien ruokien poissulkemisen. Lisäksi potilaat eivät halua syödä vahvalla liha- tai kalaliemellä valmistettuja keittoja sekä ruokia, jotka sisältävät sieniä ja palkokasveja. Ateriat on parempi leipoa, keittää.

Mitä sairaat ihmiset saavat tehdä?

Tästä taudista kärsivien ihmisten ruokavalio on kaikkea muuta kuin niukka. Ateriat sisältävät monenlaisia ruokia. Kun puhutaan Gilbertin oireyhtymän ruokavaliosta, ruokailutottumuksista, luettelo sallituista elintarvikkeista on lueteltava. Se sisältää:

1. Vihannekset (porkkanat, kesäkurpitsa, tomaatit, kaali, kurpitsa, munakoiso).
2. Vihreät (korianteri, tilli, selleri, salaatti, persilja).
3. Makean makuiset hedelmät ja marjat (omenat, viikunat, banaanit, vadelmat, päärynät, kaki).
4. Vähärasvainen liha (vasikanliha, kaninliha, naudanliha, kalkkuna ja kana). On parempi syödä se paistettuna tai keittää lihapullia, lihapullia tai höyrytettyjä kotletteja.
5. Laihat kalat (turska, pollock, kampela, kummeliturska, hauki, kuha).
6. Viljaruokia (tattari, kaurapuuro, hirssi tai riisi) vedellä tai vähärasvaisella maidolla.
7. Leipää ilman hiivaa ja suolaa, mieluiten leseillä, keksillä.
8. Höyrymunakset, pehmeät keitetyt munat (enintään kaksi päivässä).
9. Vähärasvaiset maitotuotteet (jogurtti, juoksetettu maito, raejuusto, kotitekoinen juusto).
10. Smetana, voi (sallittu käyttää ruoan lisäaineena).
11. Keitot kasvis- tai vähärasvaisella kanaliemellä, ilman paistamista.
12. Tattari- tai vehnäjauhosta valmistettu pasta.
13. Marmeladi, hillo, konfituuri, hyytelö, vaahtokarkkeja ja vaahtokarkkeja, hunajaa, maitokarkkeja ja fudgea (koholla).
14. Kuivatut hedelmät (kuivatut aprikoosit, rusinat, viikunat, luumut).
15. Kasviöljyt (auringonkukka, maissi ja oliivi).
16. Vihreä tee, yrttikeitteet, kivennäisvesi ilman kaasua, hedelmäjuomat, vihanneksista ja makeista hedelmistä vastapuristetut mehut, hyytelö, hillokkeet.

Gilbertin oireyhtymän ruokavalio: mikä on kiellettyä?

Ruokia, joita ei suositella potilaille, ovat seuraavat:

1. Pickles, marinaadit ja säilykkeet.
2. Sipuli, suolajuuri, piparjuuri, retiisi, ruotsalainen, retiisi, valkosipuli, nauris.
3. Hapan makuisia hedelmiä, hieman marjoja (puolukka, mansikka, mustikka, karpalo).
4. Rypäleet, kiivi, sitrushedelmät.
5. Rasvainen liha ja siipikarja (sianliha, hanhi, lammas,ankka).
6. Makkarat, savustetut lihat, laardi, makkarat, makkara.
7. Sisäosat.
8. Lipidipitoiset maitotuotteet.
9. Savustetut, mausteiset, rasvaiset ja sulatejuustot.
10. Meren antimet (sinisimpukat, katkaravut).
11. Punainen ja musta kaviaari.
12. Rasvainen kala (lohi, lohi, sammi, monni ja niin edelleen).
13. Sienet paistettuna, keitettynä, suolattuina, marinoituina.
14. Tuotteet hiivataikinasta (piirakat, pullat, kakut).
15. Dydyt ja nyytit (kaupasta ostetut ja kotitekoiset), pannukakut ja pannukakut.
16. Ruisleipä.
17. Kakut, leivonnaiset, jäätelö, vohvelit, suklaa.
18. Kaikenlaisia pähkinöitä, siemeniä, suolaisia välipaloja.
19. Kastikkeet.
20. Margariini, palmuöljy.
21. Kaikki alkoholijuomat.
22. Kahvi, kaakao, kaakao ja musta tee.
23. Soda, pakatut mehut.
24. Juomat happamista hedelmistä ja marjoista.

Jokaisen potilaan on tiedettävä, mitä ei saa syödä Gilbertin oireyhtymän kanssa.

Kiellettyjen ruokien käyttö vaikuttaa loppujen lopuksi potilaan tilaan. Kielletyt ruoat voidaan kuitenkin korvata sallituilla elintarvikkeilla, jotka eivät ole vain terveellisiä vaan myös herkullisia.

Eimerkkiruokavaliosta

Tästä sairaudesta kärsivän henkilön on noudatettava tiettyjä rajoituksia pitkän aikaa. Siksi hänen ruokavalionsa tulisi olla mahdollisimman monipuolinen ja tarjota keholle tarvittavat aineet. Gilbertin oireyhtymän ruokavaliovalikko voi olla seuraava:

• Aamulla tarjotaan munakaspari munanvalkuaista, mannapuuro vähärasvaisen maidon kera (puoli annosta), vihreää teetä.
• Toinen aamiainen koostuu happamattomasta raejuustosta ja ruusunmarjoista.
• Lounaaksi potilas saa kasviskeittoa, lihasohvaa, perunamuusia, hedelmähyytelöä.
• Iltapäiväteetä suositellaan leivottua omenaa.

Illalliseksi - keitettyä vähärasvaista kalaa, höyrytettyjä vihanneksia, vihreää teetä. Yöllä potilaalle tarjotaan lasillinen mehua

Toinen näyte

Esimerkki oikeanlaisesta ravitsemuksesta Gilbertin oireyhtymässä kuvataan yksityiskohtaisesti seuraavassa valikossa. Se näyttää tältä:

• Aamulla potilaalle tarjotaan riisimuromuusia maidon kera, rahkasouffléa, vihreää teetä.
• Toinen aamiainen sisältää paistetun omenan kidesokerilla.
• Lounaaksi suosittelemme soseutettua kasviskeittoa ohralla, höyrytettyjä vähärasvaisia lihaleikkeitä, porkkanasosetta, hyytelöä.
• Iltapäivän välipalaksi voit syödä ruusunmarjoja ja makeita krutonkeja.
• Illalliseksi - kalalihapullia, perunamuusia, mannavuoka hillolla, vihreää teetä.

Iltaisin tarjotaan lasillinen vähärasvaista jogurttia.

Johtopäätös

Gilbertin oireyhtymässä ruokavalio ja hoito ovat yhtä tärkeitä potilaan pysymisen kann alta. Oikea ruokavalio ja lääkitys antavat potilaille mahdollisuuden elää täyttä elämää, ilman ruoansulatusongelmia ja muita epämiellyttäviä oireita. Asiantuntijat suosittelevat seuraavia lääkeryhmiä ihmisille, jotka kärsivät tällaisesta patologiasta:

1. Kolagogit.
2. Lääkkeet maksan toimintaa normalisoivat - hepatoprotektorit.
3. Oksentamista estävät lääkkeet.
4. Epilepsialääkkeet (fenobarbitaali).

Lisäksi potilaille on varattu valohoitojaksoja.

Pahenemisen estämiseksi potilaan on noudatettava selkeää päivittäistä hoito-ohjelmaa, vältettävä fyysistä ja henkistä ylikuormitusta, juotava riittävästi nestettä (enintään kaksi litraa päivässä).