Banaanisose: Maku, helppo resepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Banaanisose ei ole vain maukas ja terveellinen itsenäinen ruokalaji, vaan myös kotitekoisten kakkujen, cocktailien, jäätelön ja jälkiruokien perusta. Kuuden kuukauden iästä alkaen tätä makeaa herkkua voidaan tarjota lisäravinnoksi vauvoille, puhtaana tai puuron sekaan. Ja muussatut banaanit ovat hyviä yskäntorjuntaan sekä lapsille että aikuisille. Tällainen lääke ei ole vain maukas, vaan myös tehokas. Kuinka valmistaa banaanisosetta, kerromme artikkelissamme.

Kalori ja ravintoarvo

Banaanisose valmistetaan hedelmälihasta. Herkullisen maku riippuu ensisijaisesti hedelmän lajikkeesta ja kypsyydestä. Valittaessa on suositeltavaa kiinnittää huomiota siihen, että hedelmän kuori on kirkkaan keltainen, ilman mustia täpliä. Kypsästä banaanista valmistetun soseen kaloripitoisuus on 89kcal. Se sisältää 1,5 g proteiinia, 0,1 g rasvaa ja 21 g hiilihydraatteja 100 grammassa.

Banaanit ovat elimistölle tärkeiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. On turvallista sanoa, että tämä hedelmäsose parantaa maksan, sydämen ja aivojen toimintaa varsinkin vanhemmalla iällä. Banaanit sisältävät E-, K-, C-, PP- ja B-vitamiinia. Jälkimmäiset auttavat kehoa torjumaan väsymystä, unettomuutta ja huonoa mielialaa.

Banaanit sisältävät mineraaleja, kuten kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, natriumia, fosforia, sinkkiä ja muita. Korkean ravintoarvon vuoksi tämän tuotteen on oltava jokaisen terveen ihmisen ruokavaliossa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Banaanisose saadaan hedelmälihan mekaanisella käsittelyllä. Siksi tällä jälkiruoalla on samat terveyshyödyt kuin kokonaisilla hedelmillä:

• varustaa kehoa energialla;
• auttaa ummetukseen ravintokuitupitoisuutensa ansiosta;
• optimoi suolen toimintaa;
• auttaa lievittämään pohkeen kramppeja;
• Estää univajestressiä;
• johtaa tehokkaaseen taisteluun syöpäsoluja vastaan;
• auttaa alentamaan ruumiinlämpöä kuumeen aikana;
• nostaa veren hemoglobiinitasoa;
• poistaa myrkkyjä kehosta;
• parantaa ruoansulatusta;
• kohottavaa.

Banaanit ovat helposti sulavia eivätkä aiheuta allergioita. Siksi niitä tarjotaanmurskattuna yhdeksi ensimmäisten täydennysruokien ruoasta.

banaanisoseen valmistus vauvoille

Kuuden kuukauden iästä alkaen tällainen jälkiruoka otetaan vauvojen ruokavalioon. Tutustuminen uuteen astiaan on suositeltavaa suorittaa aamulla. Ensin lapselle tulee tarjota puoli teelusikallista, ja sitten hänen reaktiota tarkkaillen nosta annoksen määrää vähitellen.

Jotta valmistaa yksikomponenttinen sose vauvalle, sinun on pestävä kypsä banaani, kuorittava se, leikattava reunat ja pilkottava hedelmät haarukalla tai tehosekoittimella. Lisää sitten rintamaitoa tai maitoa saadaksesi oikean koostumuksen.

Jos lapsen kehon reaktio ruoansulatuskanavasta on positiivinen, voit vähitellen tarjota lapselle monikomponenttisosetta, esimerkiksi banaani-omenaa. Se on myös helppo valmistaa. Puolet omenasta tulee kuoria ja ydin, leikata kuutioiksi ja kaada 50 ml vettä. Keitä hedelmäviipaleita noin 7 minuuttia ja jäähdytä. Lisää sitten puolikas banaani omenaan ja jauha ainekset tehosekoittimella. Lisää maitoa tai vettä tarvittaessa.

Hyödyllistä valmistautumista talveen

Voit ostaa banaaneja kaupasta mihin aikaan vuodesta tahansa. Jos tämä ei jostain syystä ole mahdollista, tarjoamme kaksi tapaa valmistaa banaanisosetta talveksi:

1. Purista mehu kahdesta sitruunasta ja kaada kuorittujen banaanien (1 kg) ja 2 omenan päälle. Jauha hedelmät tehosekoittimella ja siirrä saatu sose emalipannuun. Lisää 600 g sokeria ja 400 ml vettä. Keitä sosetta miedolla lämmöllä 30 minuuttia, asettele sitten steriloituihin purkkeihin ja rullaa tölkkiavaimella.
2. Toinen menetelmä on banaanisoseen pakastaminen talveksi. Tätä varten banaanit murskataan tehosekoittimella. Sitten valmis sose sekoitetaan sitruunamehun kanssa, jotta se ei tummu. 250 ml työkappaletta varten sinun tulee ottaa ruokalusikallinen mehua. Ilmatiiviissä astiassa sose säilyy pakastimessa jopa 4 kuukautta.

Yskä-banaanisoseresepti

Kansanlääketieteessä banaanit tunnetaan tehokkaana lääkkeenä vaikeaan yskään. Tätä varten ne murskataan soseeseen ja yhdistetään muihin hyödyllisiin ainesosiin. Tuloksena on herkullinen lääke, joka voi päästä eroon flunssasta muutamassa päivässä.

Tee banaanisosetta, kuten vauvoille, voit käyttää tehosekoitinta. Ja suoraan reseptit siihen perustuvien lääkkeiden valmistukseen ovat seuraavat:

1. Banaani ja hunaja. Lisää vasta valmistettuun soseeseen teelusikallinen hunajaa ja lisää lasillinen kiehuvaa vettä, sekoita ja anna hautua 30 minuuttia. Ota lääkettä 50 ml 3 tunnin välein.
2. Banaani ja kaakao. Seuraavan perinteisen lääketieteen valmistamiseksi yksi kypsä hedelmä on kuorittava ja muussattava tehosekoittimella, haarukalla tai millä tahansa muulla laitteella. tuloksena olevassa massassalisää kaakaojauhe (6 tl), kuuma maito (200 ml) ja sekoita. Juo lääkettä ennen nukkumaanmenoa 5 päivän ajan.
3. Banaani ja maito. Kaada haarukalla muussatut hedelmät kiehuvaan maitoon (100 ml). Lisää sitten siihen teelusikallinen sokeria tai hunajaa ja sama määrä voita. Vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi. Ota kerran päivässä, kunnes yskä on hävinnyt.

Näillä yksinkertaisilla resepteillä flunssan hoito on helpompaa, maukkaampaa ja nopeampaa.

Käytön vasta-aiheet

Banaaneja ja perunamuusia ei voida kutsua tuotteiksi, jotka voivat vahingoittaa kehoa. Poikkeuksena vain heidän henkilökohtainen suvaitsemattomuutensa tulee huomioida. Lisäksi ihmisten, joilla on seuraavat vasta-aiheet, tulee rajoittaa banaanisoseen käyttöä:

• ylipainoinen;
• diabetes mellitus;
• allergia;
• ruoansulatushäiriöt.

Muille ihmisille, mukaan lukien lapset, banaaneja yleensä ja tasaiseksi muussattuja voidaan kuluttaa joka päivä, koska ne ovat erittäin hyödyllisiä keholle.