Rummi "Varadero Silver Dry": arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Laaj alti tunnettu kaikkialla maailmassa. Varadero-rommimerkki ilmestyi Venäjän markkinoille suhteellisen hiljattain. Tämä tuotemerkki on saamassa nopeasti suosiota vahvojen alkoholijuomien ystävien keskuudessa korkealaatuisten raaka-aineiden käytön ja lopputuotteen epätavallisten makuominaisuuksien ansiosta. Kerromme rommin historiasta, sen luokittelusta ja paljon muusta tässä artikkelissa.

Matka historiaan

Facundo Bacardi Masso syntyi Sitgesin kaupungissa, joka sijaitsee Välimeren rannikolla Koillis-Espanjassa. 15-vuotiaana hän muutti Kuubaan, joka oli Espanjan siirtomaa 1800-luvun alkupuoliskolla. Siellä Facundo alkaa työskennellä veljensä Josélle, joka on ruokakaupan omistaja. Sen jälkeen yritteliäs espanjalainen päättää avata oman viiniyrityksen. Idea tuo menestystä Facundolle ja hän on aktiivisesti mukana yrityksen kehittämisessä. Tällä hetkellä hän tapaa tulevan vaimonsa Amalia Moreaun. Hänen perheensä omisti kahviviljelmänsaa antaa hyvän myötäjäisen tyttärelleen.

1800-luvun jälkipuoliskolla Santiago de Cuban kaupungissa tapahtui kaksi voimakasta maanjäristystä, joiden jälkeen puhkesi kauhea koleraepidemia. Hyvin harvat onnistuivat tuolloin pitämään liiketoimintansa. Samaan aikaan Espanjan hallitus alkaa tukea kuubalaisia, jotka voivat kehittää uusia tekniikoita rommin tuotantoon. Facundo Bacardi päättää kokeilla käsiään uudella alalla. Siten yritteliäs espanjalainen alkoi tutkia itsenäisesti koko juoman valmistusprosessia. Lähtöaineina ovat sokeriruo'on varret ja hiiva. Välituote kypsytetään sitten tammitynnyreissä, joille on aiemmin tehty paahtoprosessi. Viimeinen tuotantovaihe on rommin kulku hiilisuodattimen läpi. Tämä innovatiivinen idea kuuluu kokonaan Don Facundolle.

Facundo Bacardin kokeet päättyivät onnistuneesti, minkä ansiosta rommin maku parani merkittävästi. Joten hän päättää sijoittaa kaikki säästössään rommitislaamon ostamiseen.

Tavaramerkin luominen

Kun luotiin mieleenpainuvaa tavaramerkkiä rommipulloille, oli välttämätöntä muistaa, että suurin osa Kuuban saaren paikallisesta väestöstä on lukutaitottomia ihmisiä. Siksi etiketissä on oltava symboli, joka on ymmärrettävä ja lähellä jokaista kuubalaista. Pitkän harkinnan jälkeen päätettiin laittaa etikettiin lepakko, joka Kuubassa symboloi perheen onnea ja onnea. Ideakuului Facundon vaimolle, ja hän toi ennennäkemättömän menestyksen koko yritykselle.

Brändin kehitys

Valmiiden tuotteiden ensimmäisen julkaisun jälkeen paikallisille markkinoille kävi selväksi, että kuubalaiset pitivät siitä. Muutama vuosi yllä olevan tapahtuman jälkeen Bacardi-rommi palkittiin kansainvälisellä palkinnolla, ja vuotta myöhemmin perheen pää ja yrityksen perustaja Facundo Bacardi Masso kuolee. Hallituksen ohjakset siirtyvät hänen pojalleen - Emilio Bacardille, joka tuli tunnetuksi Kuuban vapauden puolesta taistelijana ja myöhemmin huomattavana v altiomiehenä.

Yritys sai 1800-luvun lopulla etuoikeuden - "Espanjan kuninkaallisen hovin toimittajan" aseman, mikä mahdollisti Espanjan kuninkaallisen perheen vaakunan kuvaamisen etiketissä. Rommin myynti kasvaa tasaisesti, ja Emilio päättää avata toisen tislaamon Meksikoon.

Yhdysvalloissa hyväksyttiin kielto, joka sittemmin kumottiin. Tämän tosiasian ansiosta yritys pystyi kehittämään uusia markkinoita.

1900-luvun puolivälissä Kuuban poliittinen tilanne muuttuu epävakaaksi, joten Bacardin perhe siirtää omaisuutensa Bahamalle ja itse päättää muuttaa Yhdysv altoihin.

Samaan aikaan kuuluisa kapinallisjohtaja Fidel Castro tulee v altaan. Hänen poliittisen suuntansa mukaisesti kaikki yritykset kansallistetaan. Bacardi & Compania kuitenkin säilytti enemmistön, ja 1900-luvun lopulla lisättiin siihen vermuttivalmistaja Martini ja Rossi. Yhdistynyt yhtiö nimettiinBacardi-Martini ja siitä tuli yksi maailman suurimmista yrityksistä.

Yrityksen menestyksen symboli

Bacardin menestyksen symboli on palmu, joka kasvoi lähellä Facundo Bacardin ostamaa ensimmäistä tehdasrakennusta. Yrityksen perilliset väittävät, että puu alkoi kuihtua juuri ennen Kuuban vallankumousta, ikään kuin varoittamaan yrityksen vaikeista ajoista. Bacardin perhe piti tätä tapahtumaa huonona enteenä. Tällä hetkellä palmuja istutetaan perinteisesti yrityksen kaikkiin toimistoihin ja työpajoihin.

Varadero-rommin tyypit

Yhtiö tuottaa useita rommilajikkeita. Alla on kerrottu tuotelinjan suosituimmista juomista.

Läpinäkyvä rommi "Varadero Silver Dry" on kypsytetty tynnyreissä noin 1,5 vuotta ja on nuorin juoma. Sen tuoksussa on tammen ja melassin vivahteita, ja makuominaisuuksissa on kookoksen, kypsän melonin ja aloen hedelmäliha.

Rommi "Varadero Añejo 3 vuotta" on kypsytetty tynnyrissä kolme vuotta. Se on väriltään kullankeltainen ja tuoksussa näkyy selvästi hedelmäisiä vivahteita. Juoman mausta tulee mausteita, kypsän hedelmän ja tammen vivahteita.

Rommi "Varadero Añejo 5 years" on väriltään kultainen, jossa on aavistus meripihkaa. Tuoksussa hallitsevat mausteet ja kypsät hedelmät, juoman maussa on sitrushedelmiä ja vaniljaa.

Rommi "Varadero Añejo 7 vuotta vanha" on meripihkan värinen. Sen tuoksu sisältää sitrushedelmiä, kuivaa ruohoa, mausteita ja kypsäähedelmiä. Juoman maku on makea ja sillä on pitkä jälkimaku. Tämäntyyppisen Varadero-rommin kypsytysaika tammitynnyreissä on 7 vuotta.

Ja viimeinen juoma. Rommi "Varadero Añejo 15 years" on väriltään tumman meripihkanvärinen. Tuoksussa on kuivattujen hedelmien, mausteiden ja tammen vivahteita. Juoman maulle on ominaista epätavallinen makeus, jossa on vivahteita kuivattuja hedelmiä.

Tuottamisen salaisuudet

On olemassa monia legendoja ja olettamuksia siitä, kuinka tämän juoman valmistajat onnistuvat saavuttamaan tuotteen korkeat laatu- ja makuominaisuudet. Varadero-rommin tuotannon pääsalaisuus on, että yrityksen teknikot seuraavat tarkasti juoman valmistukseen käytettyjen raaka-aineiden laatua. Pääainesosaan - sokeriruoko - on kiinnitetty erityistä huomiota. Rommin valmistukseen käytetään vain hienoimpia rommilajikkeita.

Tammitynnyrit, joita käytetään rommin vanhentamiseen, käyvät läpi paahtoprosessin, mikä tekee lopputuotteesta entistä pehmeämmän. Ampumisen jälkeen tynnyrit kerätään uudelleen ja halkeamat tukkeutuvat sokeriruo'on lehdillä.

Rummi "Varadero": arvostelut

Tämä tuote ilmestyi maassamme suhteellisen äskettäin, joten siitä on vielä vähän arvosteluja. Koko tuotesarjasta arvostetuin väkevien alkoholijuomien ystävien keskuudessa on rommi "Varadero Anejo 7 vuotta". On suositeltavaa käyttää sitä puhtaassa muodossaan pienen jään kera.

Rommi "VaraderoSilver Dry "on edullisin juoma koko tuotesarjan joukossa. Monet kuluttajat huomauttivat, että tämä tuote soveltuu hyvin hauskoihin cocktailjuhliin, koska rommipohjaisten cocktailien reseptejä on monia. Sitä ei suositella käytettäväksi puhtaana. muoto, koska maku on karkea.

Kulttuurin käyttö

Rum "Varadero" läpinäkyvä väri sopii erinomaisesti cocktaileihin, joiden reseptejä on v altava valikoima. Se voidaan laimentaa Coca-Colalla, erilaisilla mehuilla ja soodalla.

Tummien värien rommia käytetään puhtaassa muodossaan. On syytä huomata, että juoman tulee olla hieman jäähdytetty ennen tarjoilua. Rommiin saa myös lisätä jäätä ja sitruunamehua maun pehmentämiseksi.

Romi sopii hyvin hedelmien, salaattien, lihan, äyriäisten ja kalan kanssa. Hedelmiin voi ripotella hieman kanelia ennen tarjoilua.