Meksikolainen sekoitus: maukasta ja terveellistä

Meksikolainen sekoitus: maukasta ja terveellistä
Meksikolainen sekoitus: maukasta ja terveellistä
Anonim

Nykyään pakastevihannekset ovat erittäin suosittuja ruoanlaitossa, yleensä niitä myydään pusseihin pakattuna eri yhdistelminä. Näitä ovat: havaijilainen sekoitus, meksikolainen sekoitus, kasvissekoitus sienien kanssa ja paljon muuta. Tällaisten seosten tärkein etu on valmistusnopeus ja hyödyllisyys.

meksikolainen sekoitus
meksikolainen sekoitus

Yksi yleisimmistä sekoituksista on meksikolainen sekoitus. Yleensä se sisältää seuraavat vihannekset: vihreät herneet, vihreät pavut, maissi, paprikat ja porkkanat. Jokainen valmistaja voi kuitenkin lisätä seokseen omia erityisiä aineosaan, muuttaa sen koostumusta hieman.

Meksikolainen pakastesekoitus on erittäin helppo valmistaa, riittää vaikka keittämään vihanneksia vedessä 15-20 minuuttia. Seos voi toimia sekä itsenäisenä ruokalajina että muiden ruokien pohjana. Sitä ei voi vain keittää vedessä, vaan myös hautua, paistaa.

Meksikolainen sekoitus itsessään on pakastepakastettuja tuoreita vihanneksia. Tämän menetelmän avulla voit säästää melkein kaikki hyödylliset vitamiinit,vihannesten sisältämä. Samaan aikaan vitamiinien määrä ylittää talvella kasvatettujen tuoreiden vihannesten vitamiinimäärän. Mutta samalla on syytä ottaa huomioon, että meksikolaisen seoksen uudelleen pakastaminen johtaa vihannesten laadun heikkenemiseen ja niiden ravintoaineiden määrän vähenemiseen.

jäädytetty meksikolainen sekoitus
jäädytetty meksikolainen sekoitus

Mexican Blend Choice

Kun valitset meksikolaisen sekoituksen, ota huomioon seuraavat ohjeet. Yleensä tämä tuote tulee myyntiin polymeeripusseihin pakattuna. Ostaessasi sinun on kiinnitettävä huomiota pakkauksen laatuun: pussien tulee olla ilmatiiviitä, niissä ei saa olla puutteita, niissä ei saa olla huurretta. Myös tuotantoaikaan kannattaa kiinnittää huomiota. Pakastevihanneksien säilyvyys on kaksi vuotta edellyttäen, että lämpötila pidetään -18 asteessa vakiona. Pakkauksessa on oltava tarkat tiedot seoksen koostumuksesta, kaikki vihannekset on merkitty.

Valittaessa kannattaa huomioida myös valmistaja: kotimaiset tuotteet ovat halvempia kuin vastaavat ulkomaiset. Alempi hinta ei kuitenkaan tarkoita huonolaatuisia tuotteita.

meksikolainen sekoitus ruoanlaittoa
meksikolainen sekoitus ruoanlaittoa

Ruoanlaittomenetelmät

Ja nyt meksikolainen seos on pöydällä, miten se valmistetaan? On monia tapoja. Ennen kypsennystä vihannekset on suositeltavaa sulattaa huoneenlämmössä, mutta voit valmistaa ne pakastettuina. On olemassa monia erilaisia reseptejä, ruokia, joiden valmistuksessa voit käyttää meksikolaista seosta. Saat herkullisen keiton: lihaa, sisäosien kanssa taikasvissyöjä, lisäämällä vihanneksia kiehuvaan liemeen. Voit valmistaa meksikolaisen seoksen lisukkeena kuullottamalla tai hauduttamalla sitä. Voit myös valmistaa salaatin meksikolaisella sekoituksella keittämällä vihanneksia ja lisäämällä muita ainesosia.

Yleensä meksikolaissekoituksella voit valmistaa monia erilaisia ruokia, ei vain herkullisia, vaan myös terveellisiä. Samaan aikaan ruoanlaitto erottuu sen helppoudesta ja nopeudesta.

Suositeltava: