2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kuumana vuodenaikana on usein halu juoda jotain virkistävää, pirtelö olisi hyvä vaihtoehto. Se ei vain pysty kyllästämään kehoa, vaan myös sammuttamaan janon. Tämä juoma on hyvä jälkiruoaksi, mutta voidaan käyttää myös erillisenä annoksena.
Pirtelön valmistamiseksi sinun on hankittava yksinkertaisimmat ainekset: korkealaatuinen jäätelö ja maito. Siirappia voidaan käyttää marjaisen tai hedelmäisen vivahteen lisäämiseen.
Pirtelösiirapit
Siirappi on makea lisäaine, jota käytetään juomien valmistukseen jäätelöstä ja maidosta. Ne auttavat tekemään pirtelöstä poikkeuksellisen maukkaan ja tuoksuvan ja luovat myös miellyttävän sävyn. Pirtelösiirappien koostumus on hyvin valittu, ne valmistetaan hyvin jäähdytetyistä ainesosista, jotka vatkataan perusteellisesti matalassa lämpötilassa.
Siirappi ei siis muuta makuaan kylmään jäätelöön ja maitoon sekoitettuna. Sen tulisi olla konsistenssi, joka ei häiritse vaahdon muodostumista jacocktailin homogeeninen rakenne. Pirtelösiirapit myydään yleensä muovipulloissa ja niissä on kätevä annostelija. Tällä hetkellä valmistetaan suuri määrä erilaisia tyyppejä. Suosituimmat maut ovat karamelli, suklaa, pistaasi, kookos, banaani, mansikka, vadelma ja kirsikkasiirappi.
Pirtelöresepti
Jotta haluat valmistaa yhden annoksen pirtelöä siirapin ja jäätelön kera, tarvitset:
- kaikki marja- tai hedelmäsiirappi (maun mukaan) - 1 ruokalusikallinen;
- jäätelö luontaisesta kermasta ja maidosta - 100 grammaa;
- rasvainen lehmänmaito - 200 millilitraa.
Pirtelöohjeet:
Valmista kaikki ainekset. Ota jäätelö ja maito jääkaapista juuri ennen kypsennystä. Kaada maito lasiin ja laita se pakastimeen 10 minuutiksi, jotta se pysyy mahdollisimman kylmänä (käytä muovikuppia).
Sitten sinun on mitattava 100 grammaa jäätelöä, tätä varten on suositeltavaa käyttää erityistä lusikkaa, joka auttaa muodostamaan palloja (yleensä 50 grammaa tuotetta laitetaan tähän lusikkaan, joten kaksi lusikkaa riittää). Voit ottaa minkä tahansa makuisen jäätelön, mutta klassinen resepti edellyttää vaniljajäätelön läsnäoloa, jonka ansiosta cocktail saa kermaisen maun.
Laita sitten maito ja jäätelö tehosekoittimeen ja lisää valitsemasi siirappi. Pirtelösiirapit voivat olla erilaisia,erityisen maukas cocktail saadaan kuitenkin lisäämällä karamelli- tai suklaasiirappia. Kaikki ainekset tulee sekoittaa tehosekoittimella maksiminopeudella. Vatkaa 10 minuuttia. Cocktailin valmiuden määrää maitovaahto.
Ruoanlaiton salaisuudet
Mitä paksumpi pirtelö, sitä parempi. Voit tehdä juomasta paksumpaa käyttämällä yhtä tehosekoittimen toiminnoista, jolla voit murskata jäätä (kahdesti). Tämän toiminnon ansiosta juoma saa paksumman koostumuksen. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit käyttää sekoitinta.
Jos haluat ilmavamman pirtelön, pidennä ainesten sekoittamisaikaa tehosekoittimessa. Tämä mahdollistaa maidon kyllästymisen hapella, kuplien vaahtoa ilmestyy. Myös äänenvoimakkuus kaksinkertaistuu.
Tarjoilu pirtelö
Kun juoma on valmis, sinun tulee tarjoilla se kauniisti. Maitojuomien tarjoiluun käytetään erityisiä korkeita laseja. Lasin pohjalle voit kaataa hieman siirappia ja kaada sitten itse cocktailin siihen. Usein cocktail on koristeltu kanelilla tai raastetulla suklaalla. Päälle muodostuneen vaahdon päälle voi laittaa myös kauniin mintunlehden. Toinen koristeluvaihtoehto olisi mansikka, joka pitää leikata hieman kahtia ja laittaa lasiin.
Suositeltava:
Näin erilaiset mittalusikat! Paljonko se on grammoina?
Pitkän aikaa loihtiessaan keittiössä seuraavaa kulinaarista mestariteosta äitimme ja isoäidimme käyttivät mittalusikoita (lusikallisia ja teelusikallisia) ruoan määrän tarkkaan mittaamiseen. Tämä auttoi lopulta saamaan ruuan maku-, väri- ja tuoksusuhteen, johon emännät luottivat
Tee konjakilla: hyödyt, haitat, käyttösäännöt ja erilaiset valmistustavat
Tee brandyllä, tee, ei kahvi, on aristokraattinen ja hienostunut juoma. Tämä koostumus täyttää sekä teen että konjakin etiketin. Cocktail on erinomainen kumppani ystävälliselle keskustelulle, se auttaa luomaan kodikkaan ilmapiirin, luomaan ystävällisiä kontakteja
Grammien mittaaminen ilman painoja: tuotetyypit, erilaiset mittausmenetelmät, improvisoitujen keinojen käyttö, kansanmenetelmät ja käytännön neuvot
Jokaisella kotiäidillä ei ole vaakaa keittiössä, ja monet ovat tottuneet tekemään sen näin, mittaamalla ruokaa "silmällä" Mutta tapahtuu, että joudut valmistamaan jotain uuden reseptin mukaan, jossa kaikki mittasuhteet on oltava tiukasti noudatettu. Kuinka mitata grammoja ilman vaakaa? Tietenkin on monia tapoja, ja mitta on käytännössä oikea, mutta silti pienin poikkeavin. Tässä artikkelissa puhumme kuinka mitata grammoja ilman kuivien elintarvikkeiden painoja
