Kasoista salaattia - alkuperäinen muotoilu ja hyvä maku

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tässä artikkelissa esitellyistä salaattiresepteistä voi tulla sekä koristelu että erittäin maukas ja ravitseva ruokalaji juhla- tai arkipöytään. Näiden alkuruokien omaperäisyys on, että niiden koostumuksen muodostavia ainesosia ei sekoiteta, vaan ne pinotaan erillään toisistaan leveälle astialle. Kasoissa koristetuilla salaateilla on monia nimiä: "Puolikukka", "Kamomilla", "Sateenkaari". Mutta niiden valmistelun periaate on sama. Tutustutaanpa tämän ruoan valmistusvaihtoehtoihin.

Kamomillasalaatti: ruoanlaittoopas

Tämän alkuruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavan ruokasarjan:

• 400g kananlihaa;
• 250 g tuoreita sieniä (sieniä tai osterisieniä);
• 3 perunaa;
• 1 purkki ananassäilykkeitä;
• 100g kovaa juustoa;
• 5 kananmunaa;
• vihreät (persilja, tilli, salaatti);
• keskirasvainen majoneesi (40-45 %);
• suolaa maun mukaan;
• kasviöljy.

Salaatitkasat näistä tuotteista valmistetaan seuraavan kuvauksen mukaisesti. Sienet on leikattava viipaleiksi ja paistettava pannulla kasviöljyssä. Keitä liha, munat ja perunat. Kun ne ovat jäähtyneet, leikkaa ne kuutioiksi. Valuta ananakset siivilän läpi. Jos ne on koristeltu renkailla, leikkaa ne pieniksi lautasiksi. Laita salaatinlehdet leveälle lautaselle. Laita kaikki ainekset niiden päälle kasoihin ympyrässä. Täytä lautasen keskiosa majoneesilla. Ne voivat myös tahrata paikkoja, joissa yksi tuote joutuu kosketuksiin toisen kanssa. Asettele persiljan ja tillin oksia astian reunalle. Kamomillasalaatti, kasoittain koristeltu, valmis.

Resepti alkupalalle "Rainbow"

Valmistaaksemme ravitsevan ja herkullisen ruuan otamme seuraavat ainekset:

• 1 purkitettu vihreitä herneitä;
• 2 pientä juurikasvinegrettiä;
• 2 porkkanaa;
• 200 g valkokaalia;
• 200 g saksanpähkinöitä (valinnainen);
• 400 g savustettua lihaa (makkara, liha, kinkku);
• 1 iso pussi siruja;
• 2 isoa lusikallista majoneesia (45 %) ja smetanaa (15 % rasvaa);
• suola.

Seuraavissa ohjeissa kuvataan, kuinka salaattia kypsennetään pinoissa tällaisesta ruokasarjasta. Porkkanat ja punajuuret on hienonnettava raastimella. Ne, jotka eivät pidä raa'ista punajuurista, voivat keittää ne. Leikkaa pähkinät pieniksi paloiksi. Revi kaali ohuiksi nauhoiksi. Jauha lihatuotteet pieniksi paloiksi. Kaada herneet siivilään lähtemäännestettä. Aseta savulihat leveän astian keskelle ja niiden ympärille dioja - kaikki muut ainekset. Sekoita kastikeveneessä suola, majoneesi ja smetana ja tarjoile erikseen. Salaattikaskoja siruilla tarjoiltuna jäähdytettynä.

Seafood-alkupala "Avaa" - alkuperäinen muotoilu ja mausteinen maku

Tämän salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset on lueteltu alla:

• tuore suolakurkku;
• paprika;
• porkkana;
• valkoinen retiisi;
• Pekingin kaali;
• soijakastike;
• nuudelit "Funchoza";
• meren antimet (tonnikala, kalmari, "mericocktail");
• kasviöljy.

Opi keittämään salaatteja kasoissa näistä tuotteista kuvauksen mukaan. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta. Täytä oliivi- tai auringonkukkaöljyllä ja soijakastikkeella. Pilko kaali, leikkaa paprika suikaleiksi ja paloittele loput vihannekset raastimella. Laita jäähtyneet nuudelit lautasen keskelle ja merenelävät sen päälle. Aseta vihannekset erillisiin dioihin. Ripottele alkupala kastikkeella.

Näiden reseptien mukaan valmistetut salaattikasat ovat erittäin kaloripitoisia, joten ne voivat toimia täysipainoisina itsenäisinä ruokia.