2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Selleri on hämmästyttävä kasvi. Siinä kaikki on syötävää, eikä sillä ole väliä, syödäänkö se raakana vai kypsennettynä. Sellerijuuren hyödyllisillä ominaisuuksilla on erittäin myönteinen vaikutus kehoon, etenkin aikuisilla ihmisillä. Se poistaa täydellisesti suolaa kehosta, osallistuu aktiivisesti kehon vesi-suolatasapainon säätelyyn, sillä on syöpää ehkäisevä vaikutus, edistää palautumista ja positiivinen vaikutus tehoon.
Sellerijuuret, tai pikemminkin niiden infuusio, ovat erittäin hyödyllisiä virtsakivitaudin, gastriitin, maha-suolitulehduksen, paksusuolitulehduksen ja muiden ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa. Infuusion valmistaminen ei ole vaikeaa, riittää, että kaadetaan kylmää vettä (1 kuppi) hienonnettuja sellerijuuria (2 kuppia) kahden tunnin ajan. Siivilöinnin jälkeen infuusio on käyttövalmis. Ota 100 ml kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.
Sellerin juuren edut eivät lopu tähän. Tämän kasvin koostumus sisältää runsaasti vitamiineja, eteerisiä öljyjä, happoja, mineraalisuoloja ja monia muita hivenaineita. Sellerijuurta käytetään aktiivisesti hoidossaliikalihavuus, reuma, ehkäisee mahalaukun mädäntymisprosesseja parantamalla ruoansulatusta, edistää proteiinipitoisten elintarvikkeiden imeytymistä. Siksi se on ihanteellinen lisäke liharuokiin.
Kansanlääketieteessä sellerijuuren hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään kivunlievitykseen, haavojen paranemiseen, hypnoottisiin, allergiaa ehkäiseviin ja diureettisiin vaikutuksiin. Selleriä suositellaan ruokavalioon, koska alhaisella kaloripitoisuudella se kyllästää kehon hyvin nopeasti ja nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja. Lisäksi tämän vihanneksen säännöllinen käyttö vaikuttaa positiivisesti immuunijärjestelmän laatuun, mikä osoittaa, että sellerin juurella on monia positiivisia ominaisuuksia. Hyödylliset ominaisuudet, siihen perustuvat reseptit ja käyttötavat tulee jokaisen terveelliseen elämäntapaan pyrkivän osata.
Ruoanlaitossa sitä käytetään lisäkomponenttina minkä tahansa ruoan valmistuksessa ja erillisenä ruokalajina. Sellerijuurelle voidaan tehdä mitä tahansa lämpökäsittely: paistaminen, keittäminen, hauduttaminen, hauduttaminen, marinointi jne. Sellerijuuren maku muistuttaa epämääräisesti perunan makua, mutta sen aromi on voimakkaampi.
Käytettäessä, kuten muissakin ruoanlaittomuodoissa, sellerijuuren hyödylliset ominaisuudet säilyvät täysin. Juuri on puhdistettava, pestävä ja täytettävä vedellä. Valmis sellerijuuri maustetaan öljyllä tai sinappilla. Sen keittämistä voidaan käyttää juotavaksi tai liemenä.
Raakamuodossaan sellerinjuuri sopii yhdeksi salaatin ainesosista. Tuoreen vitamiiniruoan resepti on yksinkertainen: hienonna porkkanat, kaali, omenat ja sellerijuuri, mausta oliivi- tai auringonkukkaöljyllä, siinä kaikki - voit nauttia terveellisestä annoksesta.
Kokeneet kotiäidit keittävät sellerijuurista keittoja, muovaavat kotletteja kaurapuurojen kanssa sekoittaen, muhentavat erillään muista tuotteista ja puristavat mehusta. Sellerijuurta ei suositella munuaissairauksista kärsiville ja raskaana oleville naisille.
Suositeltava:
Basilikan edut ja haitat ja kaikki siitä
Viime aikoina basilikasta on tullut erittäin suosittu maassamme, ja se on yhtä suuri kuin persilja tai tilli. Mitä me tiedämme hänestä?
Kuivatun aprikoosin edut ja haitat. Kaikki hänestä
Ostamme usein tiettyjä tuotteita tietämättä lähes mitään niiden ominaisuuksista. Katsotaanpa, mikä on hyödyllistä ja haitallista kuivatut aprikoosit
Viiriäisten munien edut ja kaikki niistä
Jotkut ihmiset ylistävät viiriäisen munia, kun taas toiset suhtautuvat niihin skeptisesti. Toiset taas eivät näe eroa kanan ja viiriäisen munien välillä ollenkaan
Kaikki kreatiinista. Mitkä ruoat sisältävät kreatiinia. Kreatiinin edut ja sivuvaikutukset
Kreatiini on karboksyylihappo, joka osallistuu suoraan solujen ja lihasten energia-aineenvaihduntaan. Tätä ainetta voidaan saada monista elintarvikkeista. Tuloksena oleva kreatiini riittää normaaliin elämään, mutta urheilijoiden on käytettävä tätä komponenttia jauheen muodossa. Mitkä tuotteet sisältävät kreatiinia, kuinka käyttää sitä lisäravinteena, kreatiinin edut ja haitat - kaikkea tätä käsitellään artikkelissa
Kaikki mintun edut
Minttutee ei ole vain tuoksuva juoma. Tämä on lääke, joka voi olla sekä hyödyllinen että haitallinen
