Salaatti krutonkeilla ja papuilla: erilaisia reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Vain kaksikymmentä vuotta sitten pavut eivät olleet yleinen vihannes. Monet eivät yksinkertaisesti ymmärtäneet, mitä hänen kanssaan voitaisiin keittää paitsi keittoa. On hyvä, että nykyään nämä ajat ovat mennyttä. Jokainen emäntä tietää nyt, että voit esimerkiksi keittää salaatteja krutonkeilla ja papuilla. Paljon reseptejä. Jokaisella gourmetilla on mahdollisuus nauttia juuri siitä, mikä vastaa hänen makuelämyksiään.

Tässä on krutonkeja ja papuja sisältävien salaattien reseptejä. Kokeile, valitse herkullisin.

Valkosipulikrutonkeilla

Mausteisten ruokien ystävät arvostavat salaattia, jossa on valkosipulikrutonkeja ja punaisia tai valkoisia papuja. Luettelo sen valmistukseen tarvittavista ainesosista:

• purkkipavut omassa mehussaan - 1 tölkki;
• neutraalit keksejä - 100 grammaa;
• valkosipuli - 2-4 neilikkaa;
• juusto (valinnainen) - 150 grammaa;
• kaikkimakkaratuote - 100 grammaa;
• majoneesi - kastikkeeksi;
• vihreät, jauhettu pippuri ja suola – valinnainen.

Teknologinen prosessi

Valmistamme krutonkeja ja papuja sisältävän salaatin prosessin vaiheittaisen kuvauksen perusteella.

Kuori ensin valkosipuli ja työnnä se erikoispuristimen läpi. Sekoita krutonkeihin erillisessä kulhossa, jotta krutonit imevät valkosipulin aromin.

Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi. Voit raastaa sen karkealla raastimella.

Makkaraa tai makkaraa (tai ehkä kinkkua) - kaikki mitä on jääkaapissa - leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.

Sekoita kurkku ja juusto salaattikulhossa. Avaamme purkin ja valuta neste pois ja levitä pavut muihin ainesosiin. Sekoitamme. Lisää keksit, hienonnetut yrtit ja majoneesi. Sekoita uudelleen ja tarjoa nopea ja aromikas salaatti punaisten papujen ja krutonkien kanssa.

Viiden minuutin

Minimaalista tuotteista saadaan loistava välipala. Yritetään luoda se seuraavasta valikoimasta:

• 1 tölkki papuja;
• juusto - 100 grammaa;
• 1 iso pakkaus keksejä;
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
• smetana tai majoneesi - kastikkeeksi;
• keitetyt porkkanat - 1 kpl;
• suola – valinnainen.

Näin valmistat nopean salaatin krutoneilla ja papuilla

Kaikki tehdään erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti. Puhdistamme valkosipulin ja murskaamme sen puristimella. Lähetämme sen salaattikulhoon. Hienonna keitetyt porkkanat ja lisää joukkoon. Seuraavaksi tulevat pavut, jotka on vapautettu nesteestäpankit. Kolme juustoa millä tahansa raastimella tai viipaleella - kuten inspiraatio kertoo.

Sekoita kaikki edellä mainitut ainekset salaattikulhossa. Lisää suolaa, jos katsomme sopivaksi. Kaada keksejä ja mausta pikasalaattimme papuilla ja krutonkeilla.

Kinkun ja maissin kanssa

Juhlallisempi vaihtoehto saadaan lisäämällä kinkkua tai purkitettua maissia. Mennään toisin: teemme salaatin krutonkeista, papuista, kinkusta ja lisäämme tähän maissia. Tarvitsemme ainekset:

• yksi tölkki papuja;
• 150-200 grammaa kinkkua;
• yksi purkki maissia;
• pakkaus krutonkeja (keksejä);
• pieni sipuli;
• majoneesi ja suola.

Salaatin luomisen vaiheet

Kuori sipuli ja hienonna se. Kaada kuumaa vettä (3-4 minuuttia) päästäksesi eroon katkeruudesta. Jos pidät tämän komponentin mausta, lähetä se salaattikulhoon liotamatta sitä ensin veteen.

Kinkku salaattiin on leikattava ohuiksi suikaleiksi.

Avaa purkkien ainekset ja valuta ylimääräinen mehu tölkeistä.

Sekoita syvässä salaattikulhossa maissi, kinkku, pavut ja sipulit. Lisää hieman suolaa ja mausta majoneesilla. Lisää kypsennyksen lopussa krutonkeja ja sekoita uudelleen.

Kanalla ja tomaatilla

Vaikeuttaa ainesosien peruskoostumusta ja lisää niiden määrää. Tuoteluettelo:

• savutettu tai keitettybroilerin filee - 300 grammaa;
• pavut - 1 tölkki;
• tomaatit - 1-2 kpl;
• kova juusto - 50-90 grammaa;
• leipä - 2 viipaletta;
• valkosipuli -1-2 piikkiä;
• kuivat Provence-yrtit - 1/2 tl;
• suolaa - pieni ripaus;
• majoneesi - kastikkeeksi;
• kasviöljy, jalostettu.

Salaatin valmistus

Tehdään ensin leipäkrutonkeja. Leikkaamme sen pieniksi kuutioiksi ja laitamme sen kulhoon, kaada lusikallinen kasviöljyä. Tätä ei pidä tehdä yhdellä kertaa - saavutamme leipäkuutioiden tasaisen liotuksen. Ripottele ne yrteillä ja suolalla.

Lämmitä paistinpannu ja voitele kasviöljyllä. Paista krutonkeja miedolla lämmöllä varovasti, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia.

Ja nyt palataan salaatin luomiseen. Leikkaa savustetun tai keitetyn kanan liha.

Pese tomaatit ja poista kanta. Leikkaa vihannekset satunnaisesti.

Sekoita kulhossa pavut (ilman nestettä), siipikarjanliha, tomaatit.

Kuori valkosipuli ja lisää se pilkkomisen jälkeen muihin tuotteisiin. Hieromme juustoa raastimella, jossa on murto-osa, ja kaada juustolastut salaattikulhoon. Täytämme valmiin salaatin pavuilla krutoneilla ja majoneesilla. Valmis. Voit alkaa maistaa välipalaa heti.

sienien kanssa

Erittäin tyydyttävä välipala erilaisilla makuyhdistelmillä. Tässä on mitä sisältyy:

• purkkipavut - 400 grammaa;
• krutonkeja suosikkimaullasi - 100-150 grammaa;
• purkkimaissi - 1 tölkki;
• marinoitu kurkku - 1 kpl;
• valkosipuli- 2-4 neilikkaa;
• 1 sipuli;
• sienet - 300-400 grammaa;
• tomaatit – valinnainen;
• laiha öljy - paistamiseen;
• majoneesia, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kuinka kokata

Kuori sipuli ja valkosipuli. Pilko sipuli kuutioiksi. Purista valkosipuli puristimen läpi.

Valuta neste herkkusienistä. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Kuullota sieniä ja sipulia 15 minuuttia. Sekoita sieniä säännöllisesti kypsennyksen aikana.

Kurkut kuutioiksi leikattuna. Jos käytät tomaatteja, leikkaa ne kuten kurkut.

Tarvitsemme melko tilavan salaattikulhon. Lähetämme siihen tomaatteja, kurkkuja, paistettuja ja jäähdytettyjä herkkusieniä. Avaamme maissi- ja papupurkit. Poistamme nesteen ja kaada jyvät salaattikulhoon.

Suola, pippuri, lisää valkosipuli ja krutonkeja. Sekoitamme kaikki ja koristelemme oman maun mukaan.

Tähän salaattiin voi lisätä paistettua porkkanaa. Tässä tapauksessa pesemme, hieromme tai leikkaamme sen ja paistamme sienten ja sipulien kanssa. Voit leikata ja keittää juurikasveja. Kurkut voidaan haluttaessa jättää pois.

Kokeile ja löydät täydellisen salaatin.