Salaatti makkarajuustolla ja porkkanoilla: reseptejä arki- ja juhlapäiviin
Salaatti makkarajuustolla ja porkkanoilla: reseptejä arki- ja juhlapäiviin
Anonim

Helppoisia salaattireseptejä, jotka sisältävät porkkanaa ja makkarajuustoa, on hyvä olla reseptikirjassasi. Tämä upea alkupala piristää arkea. Monet pitävät parempana porkkana-juustoversiota, vaikka ne olisivatkin monipuolisempia (komponenttijoukon suhteen). Katsotaanpa joitain salaattireseptejä, joissa on makkarajuustoa ja porkkanaa.

Suosittu juusto-porkkanasalaatti

salaatti makkarajuustolla ja porkkanoilla
salaatti makkarajuustolla ja porkkanoilla

Tämä välipala on tuttu monille lapsuudesta asti. Terävä, mausteinen maku on se, mikä saa sinut haluamaan kokata uudestaan ja uudestaan. Salaatin ainekset:

  • porkkana - 1 (erittäin iso);
  • kolmesta seitsemään valkosipulinkynttä, tarkka määrä riippuu maistajien tai kokin toiveista;
  • 200 - 250 grammaa makkarajuustoa;
  • majoneesi;
  • suolaa - maun mukaan;
  • tillivihreät.

Tämän salaatin maustamiseksi makkarajuustolla ja porkkanoilla on sallittua sekoittaa majoneesia ja smetanaa yhtä paljon. Tässä tapauksessa ruuan maku on pehmeämpi. Jos haluat poistaa kokonaanmajoneesi ja korvaa se smetalla - jatka. Jopa maustamattoman kasviöljyn käyttö on sallittua tässä porkkana-makkarajuustosalaattireseptissä.

Tehdään yksinkertainen välipala

Juusto jäähdytä ennen raastamista. Useimmiten he haluavat käyttää hienojakoista fraktiota. Halutessasi voit käyttää isompaa, saat yhtä mielenkiintoisen rakenteen salaatista.

Porkkanat tulee pestä huolellisesti harjalla. Kuori iho pois ja hiero myös sitä. Käytämme saman jakeen raastetta, jolla raastoimme juustoa.

Kuori valkosipuli, jaa hampaisiin. Jauha ja lisää ne porkkana-juustomassaan. Teemme täydelliseksi salaatin porkkanoilla ja makkarajuustolla - teemme kastikkeen. Sekoita, lisää halutessasi suolaa. Jotkut jopa lisäävät ripaus jauhettua mustapippuria. Salaatti valmis. Annamme hänelle kymmenestä kahteenkymmeneen minuuttia sekoittaa aromi ja maku, niin voit hemmotella vieraita.

kaalin kanssa

kaalin ja juuston kanssa
kaalin ja juuston kanssa

Salaatti makkarajuustolla ja porkkanoilla on vielä mielenkiintoisempaa, jos otat käyttöön lisäkomponentin tai jopa useamman. Tehdään se näistä tuotteista:

  • porkkanat (raaka) - 1 - 2 isoa;
  • makkarajuusto - 200 - 300 grammaa;
  • tuorekaali tai kiinankaali - 200 - 300 grammaa;
  • valkosipuli - 2-4 neilikkaa;
  • majoneesi tai smetana - maun mukaan;
  • suola;
  • tuoreet kasvikset.

Teknologinen prosessi

Ennen kuin aloitat ainesten jauhamisen, pese ne ja puhdista ne syötäväksi kelpaamattomista osista.

Jauha valmisruoat. Silppua kaali ohueksi terävällä veitsellä. Kolme porkkanaa minkä tahansa murto-osan raastimella. Tehdään sama juuston kanssa.

Sekoita syvässä kulhossa kaikki salaatin ainekset. Puristetaan valkosipuli pois. Lisää suola ja sekoita. Lisää prosessin lopussa majoneesi. Annetaan salaatin jäähtyä hieman. Viiden tai kymmenen minuutin kuluttua voit tarjoilla.

Salaatti makkaralla

Puolisavun tai savustetun makkaran lisääminen salaattiin antaa uuden maun. Ainesosaluettelo:

  • makkarajuusto - 100 grammaa;
  • savu (puolisavu) makkara - 250 grammaa;
  • 1 porkkana;
  • valkosipuli - 2-5 neilikkaa;
  • krutonkeja - 50 grammaa;
  • majoneesi;
  • suolaa maun mukaan.

Salaatin valmistusprosessi

Teknologia on sama kuin edellisissä resepteissä.

Pese ja raasta porkkanat. Raasta ja makkarajuusto. Helpottaaksesi tätä pitämällä juustoa jääkaapissa, kunnes se on täysin jäähtynyt.

Purista valkosipulinkynsiä kulhoon näiden tuotteiden kanssa. Tarkka summa riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Suolasalaattia makkarajuustolla ja porkkanoilla halutessasi. Raasta makkara ja lisää se muiden ainesten joukkoon.

Sekoita salaatti majoneesikastikkeeseen ja ripottele päälle krutonkeja juuri ennen tarjoilua. Voit koristella tuoreilla yrteillä.

omenoiden kanssa

helppoja salaattireseptejä
helppoja salaattireseptejä

Epätavallinen, vaikuttaa siltä, yhdistelmä. Mutta mausta tulee rakas. Tällainen salaatti on hyvä arkiruokana ja juhlallisena välipalana. Tuotevalikoimaruoanlaitto:

  • 1 keskikokoinen omena - ihanteellinen, jos sinulla on vihreää, makeaa ja hapan;
  • makkarajuusto - 100 grammaa;
  • raaka porkkana - 1 kpl. keskikokoinen;
  • valkosipuli - 2 kynttä, tässä salaatissa älä käytä väärin sen määrää;
  • suolaa ja jauhettua mustapippuria valinnainen;
  • tuorekaali - 200 grammaa;
  • vihreät;
  • majoneesi - maun mukaan;

Kuinka valmistaa makkarajuustoa, porkkanaa ja omenasalaattia

porkkanan ja omenajuuston kanssa
porkkanan ja omenajuuston kanssa

Minun porkkanat, kolme karkealla raastimella ja lähetä syvään salaattikulhoon.

Lisää juustoa porkkanoihin. Raastamme sen myös karkealla raastimella. Silppua kaali, sekoita porkkanoiden ja juuston kanssa.

Kuori valkosipulinkynnet ja lisää ne tulevaan salaattiin puristimen murskaamisen jälkeen.

Huolehditaan omenasta toiseksi viimeisessä käännöksessä. Tämä on välttämätöntä hedelmän miellyttävän värin säilyttämiseksi mahdollisimman paljon. Kuten tiedät, omenat tummuvat nopeasti. Siksi lisäämme ne välittömästi ennen majoneesin käyttöönottoa. Pesemme hedelmät. Kuori se pois iholta ja leikkaa nopeasti ohuiksi tikuiksi. Voit tehdä sen vielä helpommin - raasta kuorittu omena karkealla tai hienolla raastimella. Täällä kaikki on yksilöllistä. Tärkeintä on, että hedelmä ei menetä ulkonäköään.

Salaatin joukkoon lisätty omenalastut - ja lisää heti majoneesi. Nyt voit suolata ja lisätä ripaus vastajauhettua maustepippuria. Sekoitamme ainekset. Tätä salaattia voi maistaa heti, vaatimatta.

Suositeltava: