Salaatti porkkanoilla, omenoilla ja juustolla: erilaisia reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Porkkana-, omena- ja juustosalaatti on loistava, kevyt välipala. Näitä ainesosia on usein jokaisessa kodissa. Voit syödä tämän salaatin erillisenä annoksena tai käyttää sitä lisäruokana. Lisäksi salaatti osoittautuu vitamiiniksi, juuston ja kastikkeen tyypistä riippuen se voidaan luoda ruokavalioon. Artikkelissa tarkastellaan useita suosittuja salaattireseptejä tällaisilla yleisesti saatavilla olevilla tuotteilla.

ranskalainen

Tällainen salaatti porkkanasta, omenasta, juustosta, kananmunasta ja sipulista valmistuu nopeasti, 15 minuuttia riittää. Sinun tulee ottaa 2 omenaa, 2 mehukasta porkkanaa, 4 kovaksi keitettyä munaa, kovaa juustoa, sipulia, kevyttä majoneesia.

Ensin sinun on valmistettava kaikki ainekset erikseen, koska salaatti tehdään kerroksittain, kakun muodossa. Voit tehdä sen osissa jokaiselle perheenjäsenelle. Sipulit leikataan ohuiksi nauhoiksi ja huuhdellaan kiehuvalla vedellä katkeruuden poistamiseksi. Tästä tulee salaatin ensimmäinen kerros. Vastaanottajaälä toista, huomaamme, että jokainen kerros on voideltu majoneesilla.

Toinen kerros on raastettua omenaa ja sitten hienonnettuja keitettyjä munia. Seuraava kerros on raastettua porkkanaa. Ylhäältä kaikki on ripoteltu runsaasti hienoksi höylätyllä kovajuustolla. Kauneuden vuoksi salaatin päälle kannattaa laittaa oksa vihreitä.

Voit laittaa kaiken ohuiksi kerroksiksi ja pinota ainekset kaksinkertaiseksi, niin kakku on korkea. Tämä porkkanoista, omenoista ja juustosta koostuva salaatti tulee syödä välittömästi, sillä omenat voivat vapauttaa mehua ja tummua ajan myötä.

Makea salaatti

Aikuisille ja lapsille talvella seuraavan reseptin mukainen salaatti on hyvä täydennys puuttuville vitamiineille. Ihastuttavat rakastavat sitä, sillä pääraaka-aineiden (porkkanat, omenat, juusto) lisäksi salaatti sisältää myös saksanpähkinöitä, rusinoita ja hunajaa.

Kaikki tuoreet vihannekset ja hedelmät on pestävä ja raastettava hienoksi. Lisää sitten rusinat (voit polttaa sen kiehuvalla vedellä etukäteen), saksanpähkinät voidaan raastaa hienoksi tai pilkkoa pieniksi paloiksi (miten haluat). Lisää lopuksi lusikallinen hunajaa ja sekoita.

Fetajuustosalaatti

Salaatti porkkanoilla, omenalla ja fetajuustolla - herkullista ja tyydyttävää. Voit käyttää suolatonta juustoa sellaisen juuston sijasta.

Näin kevyttä salaattia varten sinun on valmistettava kaksi raastettua porkkanaa, sama määrä omenoita, 150 grammaa fetaa (voidaan korvata kuutioidulla juustolla), nippu tuoretta persiljaa ja siemeniä. Resepti vaatii chilin siemeniä, mutta jos sinulla on niitäet saa meitä, se on täysin mahdollista korvata kurpitsansiemenillä, seesaminsiemenillä tai pellavansiemenillä.

Kun kaikki alkuaineet ovat löytäneet paikkansa astiassa, lisää suolaa, oliiviöljyä ja sitruunamehua. Hyvää ruokahalua!

Omena-, porkkana-, juusto- ja majoneesisalaatti

Tämä salaatti valmistuu erittäin nopeasti. On tarpeen keittää pääkomponenttien lisäksi myös kiinankaali. On suositeltavaa ottaa omenat, jotka ovat happamia ja erivärisiä: punaisia ja vihreitä, niin salaatti näyttää kirkka alta ja keväiseltä. Keittämisen jälkeen kananmunien keltuaiset asetetaan sivuun ja salaattiin leikataan vain proteiinit ohuiksi nauhoiksi. Porkkanat otetaan tuoreena, mehukkaana ja makeana. He hankaavat sitä myös ohuilla nauhoilla vihannesleikkurilla tai erikoisraastimella, jolla keitetään korealaisia porkkanoita.

Voit ottaa mitä tahansa juustoa makusi mukaan, mutta ainekset sopivat paremmin kovien juustojen kanssa. Kun kaikki ainekset on leikattu paloiksi, salaatti tulee maustaa majoneesilla, mieluiten kevyellä. Jotta omenat tummuvat ruskeiksi, ne voidaan ripotellaan sitruunamehulla erilliselle lautaselle ennen sekoittamista muihin aineisiin.

Puffalaatti kanan kanssa

Tällaista salaattia varten on valmistauduttava: porkkanat, juusto, kana, omena, munat. Omena tulee valita vihreäksi ja mieluiten happamaksi. Sopiva luokka L. P. Simirenko. Kanafilee tulee ensin keittää ja revitä pieniksi paloiksi käsin. Munat (4 kpl) keitetään kovaksi keitettyinä. Porkkanat voidaan ottaa sekä raakana ettäkeitetty (valinnainen). Kova juusto hierotaan raastimella. Kaikki ainekset valmistetaan erikseen ja laitetaan kulhoihin. On parempi leikata omena ennen itse kypsennystä, jotta se ei tummu.

Jos haluat valmistaa puffisalaatin, sinun on otettava suuri ruokalaji. Jotta salaatin alaosa ei tartu lautaselle, se voidellaan ohuella kerroksella majoneesia. Voit käyttää harjaa tai yksinkertaisesti pyyhkiä astian pohjaa kädelläsi.

Sitten komponentit pinotaan kerroksittain. Kumpikin voidellaan majoneesilla tai majoneesiverkko vedetään putkeen.

Salaattikerrosten järjestys alha alta ylöspäin:

• rikkinäinen rinta;
• porkkana;
• munanvalkuaiset, erikseen raastettuna;
• pieneksi pilkotut omenat;
• ripoteltu keltuaisella;
• viimeinen pintakerros on ripoteltu runsaasti juustoraasteella.

Jotta tällaisen salaatin kaikki osat olisivat hyvin kyllästyneet ja kiinnittyivät toisiinsa, sinun on laitettava se vähintään tunniksi kylmään paikkaan. Tämä salaatti miellyttää kaikkia lomavieraita, sillä siinä on omenasta johtuvaa hieman happamuutta, mikä antaa ruoalle miellyttävän maun.

Artikkelissa kävimme läpi useita reseptejä erilaisiin vitamiinisalaatteihin, joissa on porkkanoita, omenoita, juustoa ja muita ainesosia. Kuten näette, ne on helppo valmistaa, ainekset ovat kaikki yksinkertaisia ja maut ovat erilaisia.