Mikä on rypälesooda?

Sisällysluettelo:

Mikä on rypälesooda?
Mikä on rypälesooda?
Anonim

Mikä voisi olla parempaa kuin kylmä virkistävä juoma kuumana kesäpäivänä? Ja jos se on rypälesoodaa, sillä ei yksinkertaisesti ole vertaa! Tässä artikkelissa opit kaiken tästä epätavallisesta juomasta ja opit jopa valmistamaan sen itse.

Rypälesooda - mitä se on?

Kotimaisten kauppojen hyllyille ilmestyi epätavallinen juoma Neuvostoliiton romahtamisen jälkeen. 90-luvun rypälesoodaa valmistettiin tölkeissä valmistajan Vimto-tuotemerkillä. Kuitenkin myöhemmin identtiset juomat Dr. Pippuria ja murskaa.

Kuluttajien mukaan rypälesoodan maku oli erittäin runsas ja makea. Tämä juoma oli erittäin virkistävä kuumalla säällä ja sopii erinomaisesti erilaisten hedelmäcocktailien valmistukseen.

viinirypäle sooda
viinirypäle sooda

Koostumus

Hiilihappojuoma sisältää tietysti osan kemiallisia komponentteja. Muuten sen säilyvyysaika on enintään kaksikymmentäneljä tuntia. Valmistajat käyttivät natriumbentsoaattia säilöntäaineena. Maun ja aromin parantamiseksi lisättiin sitruuna- ja viinihappoa, maissisiirappia ja makuaineita. Ja värin lisäämiseen käytettiin elintarvikeväriä E-129 ja E-133.

Voidaan päätellä, että juomalla ei ole juurikaan tekemistä rypäleiden kanssa. Kuitenkinhaluttu maku ja aromi saavutettiin lisäämällä sopivia makeutus- ja väriaineita.

Rypälesoodan keittäminen kotona

Jos pidät yksinomaan luonnollisista juomista, kokeile valmistaa kuuluisa sooda omin käsin. Tätä varten tarvitset 200 grammaa minkä tahansa lajikkeen kypsiä rypäleitä, 500 ml kivennäisvettä ja 1-2 teelusikallista sokeria. Viimeisen ainesosan voi lisätä oman maun mukaan.

Sinun täytyy saada mehua rypäleistä. Voit tehdä tämän vaivaamalla sitä käsilläsi tai tehosekoittimella. Saatu massa on suodatettava hienon siivilän tai juustokankaan läpi. Sekoita rypälemehu hiilihapotetun veden ja sokerin kanssa. Anna juoman levätä 1 tunti jääkaapissa. Kotitekoinen viinirypälesooda sopii erinomaisesti sitruunan kanssa. Siksi ennen tarjoilua voit lisätä 0,5 tl sitruunamehua. Ja erityisen kuumina päivinä voit laittaa muutaman jääpalan lasiin.

viinirypäle sooda 90
viinirypäle sooda 90

Rypälesooda on erittäin maukas virkistävä juoma, joka on loistava vaihtoehto kaupasta ostetuille juomille. Mutta muista, että voit säilyttää sitä jääkaapissa enintään 24 tuntia. Tämän ajan kuluttua rypäleet alkavat käydä, juoman maku heikkenee.

Suositeltava: