Paras ravintola, Jaroslavl. Jaroslavlin ravintolat elävällä musiikilla: arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jaroslavl on yksi Venäjän vanhimmista kaupungeista. Se oli aikoinaan merkittävä talous- ja kulttuurikeskus. Nykyään sen merkitys maan kann alta ei ole niin merkittävä. Nykyiset arkkitehtuurin historialliset monumentit houkuttelevat kuitenkin tuhansia turisteja ympäri maailmaa joka vuosi. Tämän seurauksena kaupungissa on paljon enemmän kuin yksi ravintola. Jaroslavl on pääasiassa kuuluisa venäläisen keittiön laitoksistaan. Vaikka voit löytää niiden joukosta sellaisia, jotka tarjoavat ranskalaisia, italialaisia ja aasialaisia ruokia.

Jaroslavlin parhaiden ravintoloiden joukossa ovat muun muassa "Collection", "Boulevard", "Tashir", "Stolle", "Vanilla Sky", "Academy", "Rastegaev". Tänään tarkastelemme joitain niistä.

Kokousravintola-museo

Pitkän kävelyn jälkeen Jaroslavlissa et todennäköisesti halua vain syödä lounasta, vaan löytää jotainpaikka, jossa voit uppoutua venäläisen kulttuurin ilmapiiriin entistä enemmän. Ravintola-museo "Collection" on täydellinen tähän. Se sijaitsee Vakhromeev-kauppiaiden entisessä kartanossa Volgan penkereellä. Se on käytännössä aivan Jaroslavlin keskustassa. Kuitenkin tämän ravintolan kynnyksen ylittyään vierailijat siirtyvät välittömästi 1700-luvun lopun - 1800-luvun alun tunnelmaan. Kaikki täällä on tehty tätä varten.

Upea sisustus

Sobranie ei ole vain yksi venäläinen ravintola. Jaroslavl on kuuluisa siitä. Tässä laitoksessa jokainen sali on sisustettu venäläisten perinteiden mukaan, ja tähän käytettiin aitoja keittiö- ja taloustavaroita menneiltä vuosisatoilta. Joten päähallissa näet aivan kiukaan, jota myös käytetään aiottuun tarkoitukseen. Venäläinen kulttuuri on kuitenkin niin monipuolinen, että sen makua on vaikea välittää yhdessä ravintolassa. Siksi "kokoelmassa" jokainen huone on sisustettu omalla tyylillään.

Joten "Casket" on pieni huone, joka sopii erinomaisesti perheen illalliselle, romanttiselle treffeille tai liikelounaalle. Kustodievsky-sali on sisustettu 1800-luvun lopun venäläisille kartanoille tyypilliseen tyyliin. Lisäksi sitä koristavat jäljennökset taiteilijan maalauksista, joiden mukaan se on nimetty. Kansantalo erottuu sisustuksen yksinkertaisuudesta, kuten kylämajassa. Se on suosituin vierailijoiden keskuudessa, koska se on myös suurin ja tilavin. Ruhtinassali päinvastoin erottuu juhlallisemmasta ilmapiiristä. Kaikki sisustus- ja kalusteet ovat aitoja ja keskibändin mestareiden valmistamia. Venäjä 1700-luvulla. Näiden tilojen lisäksi löytyy myös erinomainen viinilasi ja avoin kesäveranta.

Vain venäläistä ruokaa

Kuitenkin "Jaroslavlin parhaat ravintolat" -luokitukseen pääsemiseksi kauniisti sisustetut salit eivät riitä. On välttämätöntä, että keittiö oli sopiva. "Kokoelma" valmistaa ja tarjoilee vain alkuperäisten kansanreseptien mukaan valmistettuja ruokia. Täällä on mahdotonta maistaa sushia tai tiramisua. Mutta voit kokeilla päivittäistä kaalikeittoa, valurautakattilassa haudutettua puuroa ja erilaisia liköörejä.

Kun Jaroslavlin ravintoloita muistetaan matkan jälkeen, "Kokoelman" arvostelut alkavat hämmästyttävällä keittiöllä. Loppujen lopuksi vain täällä ruokalista sisältää yli 300 ruokaa, jotka on kerätty huolellisesti kaikkialla Venäjällä ja mukautettu nykyaikaisiin olosuhteisiin. Tässä ravintolassa he valmistavat paitsi liedellä ja uunissa, myös todellisessa venäläisessä uunissa. Loppujen lopuksi tämä lämpökäsittelymenetelmä oli maalle tyypillisin 1900-luvulle asti.

Vierailu "Collection"-ravintolassa voi olla erinomainen jatko retkireitille. Siksi se on erityisen suosittu turistien keskuudessa. Vaikka keskimääräisen lounaan hinta on täällä hieman korkeampi kuin missään muussa vastaavassa laitoksessa.

Ravintola sielulle "Vanilla Sky"

Volga-joen rannalla on toinen ravintola. Jaroslavl voi epäilemättä olla ylpeä hänestä. Tämä on Vanilla Sky. Ensinnäkin vierailijoita houkuttelee tällainen epätavallinen nimi. Mutta sekä laitoksen suunnittelu että keittiö vastaavat sitä. Loppujen lopuksi eipääsi vahingossa kaupungin kolmen parhaan ravintolan joukkoon. Mikä on hänen menestyksensä salaisuus? Ei vain tarjolla olevien ruokien laadussa, se on varma.

Mukavuus ja romantiikka

Vanilla Sky -ravintolan pääsalin yleistä tunnelmaa luo keskustassa sijaitseva takka. Joka ilta siinä syttyy todellinen tuli. Kaikki lähellä mukavilla sohvilla istuvat voivat vapaasti ihailla sitä. Ne, jotka päättävät ottaa pöydän ikkunan viereen, eivät kuitenkaan kyllästy takan äärelle. Heillä on upea näkymä mahtavalle Volga-joelle ja sen läpi hitaasti kulkeville moottorialuksille. Yleisesti ottaen salin sisustukseen valittiin hillitty tyyli kermaisissa suklaan sävyissä.

Hän ei kuitenkaan olisi helposti päässyt "Jaroslavlin parhaiden ravintoloiden" -listalle ilman kesäverantaansa. Avoimella alueella on upeita grillitaloja, joissa voi istua sekä yhdessä että pienessä seurassa. Ne, joilla on ahtautta, voivat kävellä paljain jaloin elävällä nurmikolla. Lapsilla on hauskaa leikkikentällä, jossa on pieni liukumäki, keinut ja trampoliini. Samalla voit nauttia upeista näkymistä Volgalle ja historialliseen Jaroslavliin. Ja mikä tärkeintä, ulkokuistin vieraille valmistetaan grilli- ja muita grilliruokia.

Ja tietysti iltaisin voit kuunnella paikallisten taiteilijoiden ja vierailevien julkkisten esitystä. Muut Jaroslavlin ravintolat, joissa on elävää musiikkia, eivät voi ylpeillä ammattimuusikoiden lisäksi myöslaadukkaat työkalut. Täällä soitetaan jazz-improvisaatioita ja klassista musiikkia. Vaikka vierailijoiden pyynnöstä voit kuunnella moderneja hittejä. Kaikki tämä tekee Vanilla Sky -ravintolasta yhden kaupungin parhaista.

Kokia, jolla on maailmanlaajuinen maine

Kuitenkin, olipa ilmapiiri kuinka ystävällinen, huono ruoka voi pilata koko kokemuksen. Hän erottaa toisen Jaroslavlin ravintoloista. Vierailijaarvostelut sisustuksen jälkeen kuvaavat aina vaikutelmia valituista ruoista. "Vanilla Skyn" omistajat ovat hyvin tietoisia tästä ja kutsuivat maailmankuulun brändikokin Nikola Strainovichin. Hän työskenteli Serbian ja Venäjän parhaissa ravintoloissa.

Kävijöille se tarjoaa klassisia eurooppalaisia ja japanilaisia ruokia kirjailijan kosketuksilla. Keittiömestarin ylpeys on italialainen pasta, ranskalainen kermakeitto ja joitain muita. Vanilla Sky -ravintolassa tarjoillaan vain kotitekoisia jälkiruokia ja jäätelöä. Arkisin voit tilata erinomaisen kolmen ruokalajin liikelounaan sekä saada lisäalennuksen. Harvat laitokset voivat ylpeillä samalla ruokalistalla kuin tämä ravintola. Jaroslavlissa kannattaa käydä jo pelkästään sen takia.