Hedelmäjuoman keittäminen kotona: resepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Morse on ainutlaatuinen juoma, jolla ei ole vain mielenkiintoinen maku, vaan se myös rikastaa kehoa vitamiineilla. Juoman voi valmistaa helposti kotona. Jotta saat siitä kaiken irti, on tärkeää osata valmistaa hedelmäjuomat oikein.

Kotitekoisen juoman edut

Kotona luonnollisista raaka-aineista valmistettu juoma ei ole millään tavalla maultaan huonompi kuin myymälän hyllyltä löytyvä tuote, mutta sisältää myös suuremman määrän hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Samanaikaisesti on epätodennäköistä, että pakkauksen juoma sammuttaisi janon yhtä helposti.

Monet naiset tietävät erinomaisesti, kuinka keittää hedelmäjuomia kotona, mutta eivät tiedä kaikkia prosessin vivahteita. Tämä voi vaikuttaa juoman hyötyihin ja sen makuun.

Tärkeitä ruoanlaittosalaisuuksia

Jotta juoma olisi maukasta ja terveellistä, on otettava huomioon ainesosien käyttäytyminen.

Vinkkejä, joiden avulla jokainen kotiäiti ymmärtää hedelmäjuoman keittämisen:

1. Juoman koostumuksen tulisi ollasisältää luonnonmehua ja puhdasta hiilihappoa.
2. Valmistuksessa käytetään keitettyä vettä juoman säilyttämiseksi pidempään.
3. Veden tulee olla vähintään puolet juoman kokonaistilavuudesta, jotta mehun luonnollinen happamuus ei ärsytä makuhermoja.
4. Kypsennyksen aikana käytetään hapettumattomista materiaaleista valmistettuja astioita (lasi, keramiikka, muovi).
5. Sekä tuoreet että pakastetut marjat sopivat juoman valmistukseen.

On kaksi päämenetelmää, joilla herkullinen juoma valmistetaan. Ensimmäisessä tapauksessa mehu sekoitetaan keitetyn pohjan kanssa, toisessa tapauksessa kaikki keitetään yhteen ja sitten lisätään sokeri. Ensimmäisessä tapauksessa lopullisessa juomassa säilyy paljon enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kuinka keittää karpalomehua

Ehkä karpalo on suosituin marja hedelmäjuomien valmistukseen. Jotta juoma olisi mahdollisimman maukasta ja mikä tärkeintä - hyödyllistä, kaikkia mittasuhteita on noudatettava huolellisesti.

Kysymyksessä kotitekoisen hedelmäjuoman keittämisestä ainesosien valmistusvaiheella on erillinen paikka. Ensinnäkin prosessi riippuu siitä, mitä karpaloita käytetään - joko tuoreita vai pakastettuja.

Pakastetut marjat tulee sulattaa ja kuivata etukäteen. Huuhtele ja kuivaa tuoreet karpalot huolellisesti.

Ainesosat klassiseen karpalomehuun:

• tuoreet marjat - noin 200 grammaa;
• 2 litraa puhdasta vettä;
• sokeria maun mukaan (suositus noin 100-120 grammaa).

Ruoanlaittoprosessi:

1. Pestyt ja kuivatut marjat jauhetaan tasaiseksi muruksi.
2. Saadusta massasta puristetaan karpalomehu.
3. Vesi kiehautetaan kattilassa, lisätään sokeri.
4. Karpalomehu lisätään kiehuvaan makeaan veteen.
5. Seosta keitetään noin 5 minuuttia.
6. Marjan puristemassa lisätään ja keitetään vielä noin 5 minuuttia.
7. Kattila otetaan pois lämmöltä ja jäähdytetään.
8. Kylmä juoma suodatetaan.

Sen jälkeen karpalomehu on valmis syötäväksi. Juomaa suositellaan säilytettäväksi jääkaapissa, jossa se säilyttää ominaisuutensa noin 3 päivää. On selvää, että karpalomehu on sekä helppo että nopea valmistaa.

Karpalomehuresepti pakastemarjoista

Pakastetut marjat sopivat myös juoman valmistukseen kotona. Alla on kuvaus pakastekarpalomehun valmistamisesta.

Ainesosat:

• Karpalo pakaste - 250 grammaa.
• Puhdas vesi - 1,2 litraa.
• Sokeri - enintään 50 grammaa.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Marjat on ensin sulatettava, pestävä ja kuivattava.
2. Raasta karpalot kuohkeaksi ja purista niistä mehu.
3. Keitä samanaikaisesti vettä, lisää siihen sokeri ja marjakakku.
4. Keitä seosta noin 7-10 minuuttia.
5. Lisää kattilaan tuoretta karpalomehua ja sekoita.
6. Poista juoma lämmöltä ja jäähdytä.
7. Valmis hedelmäjuoma on suodatettava ennen käyttöä.

Sen sijaanhunajalla saa käyttää hunajaa, jos sille ei ole allergiaa. Tällaista juomaa suositellaan nautittavaksi säännöllisesti, mutta älä liioittele sitä, jotta se ei aiheuta allergista reaktiota.

Karpalomehu on hyödyllinen virtsakivitaudin ehkäisyssä.

Lisäaineet

Kuinka keittää hedelmäjuomaa kotona, nyt se on selvä. Tämä prosessi ei vie paljon aikaa ja vaivaa, ja tulos ilahduttaa hyödyllisillä ominaisuuksillaan ja mielenkiintoisella maullaan.

Karpaloa pidetään hedelmäjuomien klassisena ainesosana, mutta kukaan ei perunut kokeiluja. Siksi voit löytää vakioreseptien lisäksi suuren määrän juomia, joilla on oma ainutlaatuinen makunsa.

Saat viruksia estävän juoman lisäämällä karpaloihin vadelmia. Sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan vakauttamiseksi juomaa täydennetään mustaherukkalla. Mintunlehtien lisääminen valmiiseen karpalojuomaan vaikuttaa suotuisasti hermoston toimintaan.

Karpalo- ja vadelmamehuresepti

Ainesosat:

• 200 grammaa karpaloita.
• 100 grammaa vadelmia.
• Litra vettä.
• Sokeria tai hunajaa maun mukaan.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Marjat on pestävä ja kuivattava huolellisesti.
2. Sekoita karpalot ja vadelmat, jauha tasaiseksi (voit käyttää tehosekoitinta).
3. Ripottele murskatut marjat sokerilla ja kaada vettä.
4. Laita seos tuleen ja kiehauta.
5. Keitä juomaa miedolla lämmöllä enintään 15 minuuttia.
6. Ennen juomista mehu jäähdytetään ja suodatetaan.

Tuloksena on terveellinen, vitamiinirikas, luonnollinen juoma, joka auttaa taistelemaan flunssan ensimmäisiä merkkejä vastaan, vahvistaa immuunijärjestelmää.

Karpalon ja mustaherukan resepti

Ainesosat:

• 200 grammaa karpaloita;
• 150 grammaa mustaherukkaa;
• 2 litraa vettä;
• 200 grammaa sokeria.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Marjat pestään perusteellisesti ja kuivataan.
2. Karpaloiden ja herukoiden seos jauhetaan homogeeniseksi muruksi (tehosekoitin yksinkertaistaa toimintaa).
3. Kaada saatu marjaseos sokerin kanssa vedellä ja laita tuleen.
4. Keitä kiehuvaksi ja keitä noin 10 minuuttia.
5. Muodoksena oleva juoma otetaan pois tulelta, keitetään ja jäähdytetään.
6. Siivilöi kylmä mehu ennen käyttöä.

Tällä seoksella on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan, se parantaa verisuonten läpikulkua, lisää verisuonten seinämien elastisuutta.

Kotiäidin on tärkeää muistaa, että hedelmäjuomien valmistukseen parhaiten soveltuvat marjat ovat voimakkaasti maalattuja, joten on parasta käyttää käsineitä ja peittää vaatteet esiliinalla.