2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Herkulliset kotitekoiset raejuustojälkiruoat maistuvat jokaiselle kotitaloudessa, joten tässä artikkelissa jaamme kanssasi pari yksinkertaista, vaiheittaista mannareseptiä raejuustolla, kuvia ja ruoanlaittovinkkejä.
Mannasuurimopiirakan historia
Viime vuosien sarjassa on vaikea sanoa, milloin tämä ihana piirakka ilmestyi, mutta joitakin olettamuksia on: esimerkiksi mannan esiintymisen pääversio osuu 1100-1300-luvuille, jolloin mannasuurimot tuli julkisesti saataville Venäjällä. Vähemmän suosittu versio kertoo, että mannapiirakan reseptin toi matkailija itämaista: arabialaisissa keittokirjoissa samanlainen jälkiruoka "Basbousa" mainitaan kauan ennen kuin se levisi Venäjällä.
Hämmästyttävää, että näin pitkään aikaan mannaresepti ei ole kadonnut ja emännät keittävät sitä edelleen itselleen ja läheisilleen. Mannapiirakka on yksi tämän hetken suosituimmista venäläisistä piirakoista.
Muuten, mielenkiintoinen tosiasia, ehkä jopa ilmiömäinen: uskotaan, että tämä kakku ei koskaan pala. Mistä syistä - emme tiedä, mutta tosiasia on, että mannaa on melko vaikea polttaa.
Mannikvoidaan kerrostaa kermalla, hillolla tai liottaa siirapissa.
Haluatko tietää mannapiirakan reseptin? Tutustutaan sitten klassisen mannikin reseptiin raejuustolla.
Klassinen mannikki raejuustolla
Ota 3 munaa, erottele niistä valkuaiset, sekoita keltuaiset lasilliseen sokeria, kahteen ruokalusikalliseen vaniljaa ja 300 g raejuustoa. Sekoita lasillinen mannasuurimoa teelusikalliseen leivinjauhetta ja sekoita rahkan ja smetanan kanssa. Sekoita huolellisesti.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, laita ne päätaikinaan ja sekoita varovasti keskenään lastalla.
Lämmitä uuni 180 asteeseen. On parempi voidella uunivuoka voilla. Paista kakkua 45-60 minuuttia kullanruskeiksi. Voit tarkistaa mannan valmiuden tulitikulla, hammastikulla tai vartaalla.
Tarjoa mannik lämpimänä. Pehmeä, huokoinen, tuoksuva kakku voidaan kaataa smetalla, kondensoidulla maidolla, hillolla, hillolla tai siirapilla. Kuppi kuumaa teetä tai maitoa täydentää kokemuksen.
Tässä resepti mannalle raejuustolla uunissa. Mutta ei siinä vielä kaikki, mannikin voi tehdä myös kefirillä.
Mannik raejuustolla kefirin päällä
Seuraava mannik on kohtalaisen makea, erittäin pehmeä ja hellä. Upea välipala pienille ja loistava välipala aikuisille. Mannan resepti kefirillä raejuustolla on yksinkertainen, se ei vaadi paljon vaivaa ja aikaa.
Mannasuurimot on lisättävä kefiiriin, joten kaada lasillinen mannasuurimoa 150 ml:lla kefiiriä.
350-400 g raejuustoa, lasillinen sokeria, pari teelusikallista vaniljaa ja kolme munaasekoita huolellisesti keskenään. Voit tehdä tämän käyttämällä tehosekoitinta alhaisella nopeudella, mikä nopeuttaa prosessia ja yksinkertaistaa tehtävää. Lisää teelusikallinen leivinjauhetta.
Lisää massaan vatkatut mannasuurimot, sekoita hyvin, jotta ei muodostu kokkareita, taikinan tulee olla tasaista ja nestemäistä.
Vele muotti öljyllä, ripottele päälle mannasuurimot ja kaada taikina siihen.
Tämän reseptin mukaan mannik raejuustolla paistetaan hieman nopeammin, noin 40-50 minuuttia. Kaikki riippuu uunista.
Mannik kohoaa erittäin hyvin, ja jotta se ei putoa, anna sen jäähtyä uunissa. Ovea voi hieman avata.
Mannik on pehmeä, löysä koostumukseltaan. Ripottele päälle tomusokeria ja tarjoa hillon tai tuoreiden marjojen kanssa.
Mannik maidon kanssa
On toinenkin tapa tehdä piirakka: resepti mannalle maidon kanssa. Se paistaa vielä nopeammin ja on miellyttävän mieto maku. Mannik vetoaa niihin, jotka eivät pidä sokerista mausta. Muuten, yritä valmistaa kermaa, esimerkiksi kermaa tai sitruunaa, ja jätä kakku väliin.
Vinkki hapan ystäville: voit lisätä mannataikinaan hieman sitruunan kuorta, joka monipuolistaa jälkiruoan makua.
Kypsentämisperiaate on samanlainen kuin mannaresepti raejuustolla kefirillä.
Lämmitä puoli litraa maitoa keittämättä ja kaada sen päälle lasillinen mannasuurimoa. Sekoita mannasuurimot huolellisesti maitoon, kakun paakut ovat päävihollisiamme.
Vatkaa 3 munaa erikseen ja lisää lasillinen sokeria. Voit vatkaa munat sokerilla, mutta meidänmenetelmä takaa kakun loiston, murenemisen ja pehmeyden.
Raasta pakkaus raejuustoa (200 g) jauhojen, teelusikallisen leivinjauheen ja pussillisen vaniljasokerin kanssa. Lisää niihin munat ja mannasuurimot. Sekoita taikina tasaiseksi.
Voitele uunivuoka voilla tai margariinilla. Esilämmitetyssä uunissa mannapiirakka paistetaan puoli tuntia. Muista koristella kakku ennen tarjoilua ja keittää herkullista teetä.
Banaanimannik
Voit monipuolistaa mannareseptiä raejuustolla hedelmien avulla, useimmiten piirakkaan käytetään mehukkaita, tuoksuvia hedelmiä. Paistoprosessissa olevat hedelmät antavat kakulle uskomattoman aromin, kyllästyvät makuun, liottavat mehua.
Mitä lisäisit uuteen raejuustomannareseptiin?
Ehkä yleisin tapa valmistaa mannaa hedelmien kanssa on lisätä banaaneja, sitruunan kuorta ja seesaminsiemeniä.
Mannan tuoksu on erinomainen, hedelmät tuovat mukavan trooppisen maun yksinkertaiseen ruokaan.
750 ml kiehauta maitoa, laita päälle yhden sitruunan kuori ja pieni ripaus suolaa. Lisää vähitellen 125 g mannasuurimoa ja keitä 4 minuuttia.
Vatkaa 3 kananmunan valkuaiset ja keltuaiset erikseen. Kaada vatkatut keltuaiset ja 4 banaania jäähtyneen mannasuurimon joukkoon. Sekoita proteiinit varovasti kokonaismassaan, sekoita.
Kaada massa voideltuun muotoon, hiero päälle hieman voita. Halutessasi voit koristella mannikin viipaloiduilla banaaneilla.
Paista noin puoli tuntia esilämmitetyssä 200 asteessa oCuuni. Ripottele valmiille mannikille tomusokeria ja seesaminsiemeniä.
Suklaakuorrute on enemmän kuin koskaan tervetullut tänne, samoin kuin sisällä olevat suklaapalat. Lisäksi voit lisätä pähkinöitä mannikkiin banaanien kanssa.
Mannik päärynöiden kanssa
Mehukkaat päärynät - siitä kotitalous varmasti pitää. Hedelmät täydentävät täydellisesti klassista mannareseptiä raejuustolla. Meidän on jaettava tämä ihana herkku kanssasi!
Aloitetaan ruoanlaitto. Voit käyttää myös kuivaa mannasuurimoa, mutta liotetaan 100 g mannasuurimoa 1/2 kupissa maitoa. Kaada mannasuurimot maidolla, sekoita ja anna seistä puoli tuntia.
Vele uunivuoka reilusti voita, sulata loput (noin 100 g) vesihauteessa.
400 g raejuustoa, hiero siivilän läpi tai soseuta haarukalla, sekoita huolellisesti 3 kananmunan ja 100 g sokerin kanssa (makean ystäville voi lisätä lisää).
Yhdistä sulatettuun voihin, maun mukaan vaniljauutteeseen ja liotettuun mannasuurimoon. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi ja kaada muottiin. Anna taikinan vetäytyä 15-20 minuuttia, jotta mannasuurimot hajoavat taikinaan.
Pese kaksi päärynää huolellisesti, poista ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi hedelmää pitkin.
Aseta päärynät pystyasentoon niin usein ja niin syvälle kuin mahdollista. Ripottele päälle sokeria tai tomusokeria.
Mannik päärynällä paistetaan 45 minuuttia kullanruskeiksi.
Valmis kakku voidaan ripotella jäljellä olevalla jauheella, koristella päärynähillon tai suklaan paloillatäyte.
Tässä on niin ihana, tuoksuva ja hyvin yksinkertainen resepti mannalle raejuustolla kuvan kera. Se on herkullista sekä lämpimänä että kylmänä.
Menestyneen miehen salaisuudet
Raejuustolla varustetun mannareseptit ovat äärimmäisen yksinkertaisia, mutta sillä on myös omat salaisuutensa. Neuvojamme noudattamalla saat hellävaraisen, pehmeän, tuoksuvan - herkullisimman mannikin.
- Mannasuurimot on helpompi liottaa illalla - tämä lyhentää mannan kypsennysaikaa aamulla.
- Mannan valmius tarkistetaan tulitikulla tai hammastikulla. Lävistä kakku ja jos tikku on kuiva, kakku on valmis.
- Älä avaa uunin luukkua liian usein, muuten manna ei nouse tai menetä muotoaan.
- Leikattu vanha lasi on parempi kuin mitkään painot ja mitat, niihin keskitymme.
- Raejuuston rasvapitoisuus on yhtä tärkeä näkökohta, sillä se määrää kuinka nestemäistä taikinasta tulee.
- Tavallinen manna kyllästyy nopeasti, koska siinä ei ole kuorta, joten lisää siihen hedelmiä, marjoja, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja suklaata. Ilahduta rakkaitasi yksinkertaisen jälkiruoan uusilla mauilla.
Johtopäätös
Tässä on niin ihania reseptejä mannalle raejuustolla uunissa. Kuvat kakusta ovat niin herkullisia! Muista kokeilla reseptejämme, ruoanlaittoprosessi on yksinkertainen, mutta tulos on yksinkertaisesti upea!
Tämä jälkiruoka on loistava aamiainen, herkullinen iltapäivävälipala tai teepala. Mannik ei sisällä paljon kaloreita, joten se ei vahingoita vartaloasi. Se on mureaa, rehevää ja sisältää siirappia, kermaa, hilloa, kondensoitua maitoa,kermavaahtoa… Ah, sitä herkkua!
Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Murokeksikakku raejuustolla: resepti kuvauksella ja valokuvalla, ruoanlaittoominaisuudet
Raejuustokakku on erittäin herkkä ja herkullinen jälkiruoka. Tällainen taikina vaivataan helposti ja nopeasti, joten kuka tahansa voi valmistaa tämän herkun. Lisäksi tällaiset kakut voidaan pakastaa, ja voit tehdä sen etukäteen. Tämä artikkeli tarjoaa mielenkiintoisia reseptejä tällaiseen jälkiruokaan
Kitletit raejuustolla - askel askeleelta resepti valokuvalla
Kotletit ovat monien ihmisten suosikkiherkkuja. Ne ovat ravitsevia, mehukkaita ja erittäin maukkaita. Monet ihmiset kuitenkin kyllästyvät ruokien yksitoikkoisuuteen. Siksi suosittelemme keittämään lihapullia raejuustolla. Valokuvien resepti näyttää selkeästi, miltä ruokamme voivat näyttää
Mehu raejuustolla: resepti valokuvalla
Classic Juicy on happamattomasta taikinasta valmistettu leivonnainen, joka on täytetty raejuustolla, omenoilla ja muilla hedelmillä, hillolla, marjoilla, lihalla tai kaalilla. Sochni eroaa tavallisista piirakoista siinä, että niiden reunat jätetään tarkoituksella auki, jotta täyte kurkistaa hieman ulos
Juustopiirakka raejuustolla: resepti valokuvalla
Herkkä ja tuoksuva piirakka "Royal Cheesecake" ei pysy pöydällä pitkään. Hän pakottaa minut syömään toisen palan. Jopa pienet lapset, jotka eivät pidä raejuustosta liikaa, unohtavat kaikki makuhalut. Herkullinen raejuustopiirakka nauttii heidän erityisestä rakkaudestaan
Raejuustopiirakkaa: resepti valokuvalla. Kuinka keittää lehtileivonnaisia raejuustolla
Tänään puhutaan raejuustopiirakkaiden tekemisestä, keskustellaan erilaisista niiden valmistusresepteistä ja täyttövaihtoehdoista
