Paistetun riisin reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Riisi on usein monien ruokien pääainesosa. Sopii hyvin sekä kala- että lihatuotteiden kanssa. Se keitetään, haudutetaan, paistetaan, paistetaan, yhdistettynä erilaisiin ainesosiin. Tästä artikkelista löydät reseptejä paistettuun riisiin.

Pannussa paistetun riisin edut

Huolimatta siitä, että paistettu ruoka on tunnettu haitallisista ominaisuuksistaan, tällä tavalla keitetyllä riisillä on runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia.

Se sisältää monia antioksidantteja, joiden ansiosta ihmiskeho voi estää haitallisia bakteereja. Viljojen korkea proteiinipitoisuus edistää lihasmassan kehittymistä. Urheilijat sisällyttävät tätä viljaa ruokavalioonsa päivittäin, mikä vahvistaa lihaksia ja auttaa heitä palautumaan kovasta harjoituksesta.

Sen syömisellä on myös myönteinen vaikutus luuston terveyteen. Paistettu riisi sisältää runsaasti A-vitamiinia, jota on myös porkkanoissa. Sillä on myönteinen vaikutus ihmisen näkökykyyn ja estää sen heikkenemistä. Viljoista löytyviä hiilihydraattejaenergiaa koko päiväksi.

Paistettua riisiä kanan kanssa

Tämä resepti tuli Venäjälle aasialaisesta keittiöstä. Ruoalla on kirkas, täyteläinen maku ja mausteinen aromi. Ainesosat, kuten munat ja pavut, täydentävät reseptin, mikä tekee riisistä vieläkin tyydyttävämmän.

Pakolliset komponentit:

• 230 grammaa valmista siipikarjanlihaa;
• neljä kuppia valkoista riisiä;
• porkkana;
• 3-6 grammaa valkosipulia;
• lasillinen itäneitä papuja;
• tl inkivääriä;
• sipuli;
• 5 grammaa suolaa;
• 50 ml soijakastiketta;
• 35 ml kasviöljyä;
• 35 ml seesamiöljyä;

Paistetun riisin resepti:

1. Keitä rypäleet.
2. Höyrytä tai paista kana (valintasi).
3. Pese porkkanat, sipulit, valkosipuli ja pavut hyvin. Leikkaa porkkanat ja sipulit.
4. Lämmitä kasviöljy paistinpannussa. Lisää kaikki ainekset kolmannesta vaiheesta.
5. Sekoita mustapippurin kanssa. Lisää kana vihannesten joukkoon.
6. Lisää seesamiöljyä. Paista miedolla lämmöllä.
7. Riko munat kulhoon, vatkaa munakas. Sekoita riisiin.
8. Lisää seos pannulle, paista pari minuuttia. Sekoita jatkuvasti.
9. Levitä kastike tasaisesti lautasen päälle ja keitä minuutti.

Koristeeksi voit lisätä vihreää sipulia tai muita vihreitä.

Paistettua riisiä vihannesten kanssa

Ennen kuin aloitat paistamisen, murot esikeitetään, kutenKuivaa riisiä ei voi paistaa. Vihannesten läsnäolo reseptissä tekee ruoasta kevyemmän ja vähemmän kaloripitoisen. Voit jättää paprikat väliin, jos et pidä mausteisesta.

Pakolliset tuotteet:

• lasillinen valkoista riisiä;
• porkkana;
• palsternakka;
• 10-12g valkosipulia;
• 35 ml soijakastiketta;
• 45 ml kasviöljyä;
• chili;
• Sichuanpippuri (voidaan korvata mustapippurilla).

Kasvispaistetun riisin keittäminen:

1. Keitä riisi.
2. Pese porkkanat ja palsternakka ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
3. Lämmitä öljy kulhossa, paista valkosipuli ja paprika.
4. Lisää pilkotut vihannekset. Paista kypsäksi.
5. Laita murot astialle. Sekoita.
6. Lisää kastike viiden minuutin kuluttua.
7. Keitä kymmenen minuuttia.

Käytettyjen murojen tulee olla mureaa.

thaimaalainen paistettu riisi

Tämä ruokalaji sisältää runsaasti erilaisia mausteita ja ainesosia. Voit kokeilla miten haluat. Lihan sijasta voit käyttää kalaa tai äyriäisiä.

Aterian valmistamiseksi tarvitsemme:

• keitetty valkoinen riisi;
• lihaa tai mereneläviä (valintasi);
• 5 ml kalakastiketta;
• puolikas tomaatti ja kurkku;
• yksi ruokalusikallinen soijakastiketta;
• korianteri;
• 9-12g valkosipulia;
• kalkki;
• chili;
• muna;
• kasviöljy (useita ruokalusikallisia).

Thaipaistetun riisin keittäminen:

1. Lämmitä kasviöljy kattilassa. Paista paprikat valkosipulin kanssa.
2. Kaada riisiä.
3. Lisää kala ja soijakastike. Sekoita varovasti.
4. Leikkaa vihannekset ja laita ne lihan kanssa riisiin.
5. Rikoi muna ja levitä se koko astiaan.
6. Lisää yrttejä ja mausteita.

Astia on koristeltu viipaloidulla kurkulla ja lautasen reunalla makaavalla limeviipaleella. Turistiravintoloissa riisiä tarjoillaan ananaskulhossa.

Korealaistyylinen mausteinen paistettu riisi

Kuten monet aasialaiset ruoat, korealaisella riisillä on terävä ja mausteinen maku. Pääainesosa on kimchi. Se on mausteinen hapankaali, joka on maustettu mausteilla. Tämä tapa keittää riisiä vetoaa mausteisen ruoan ystäville tai niille, jotka haluavat kokeilla jotain epätavallista.

Komponentit:

• 400 grammaa keitettyä valkoista riisiä;
• 300 grammaa kimchiä;
• kaksi porkkanaa;
• sipuli;
• 18-25 grammaa valkosipulia;
• kurpitsa;
• ruokalusikallinen soijakastiketta;
• valmiit katkaravut (valinnainen);
• yksi st. l. seesamiöljy.

Paistetun riisin keittämisen vaiheet:

1. Pese ja leikkaa porkkanat, sipulit, kimchi ja kesäkurpitsa.
2. Pikkaa valkosipuli hienoksi.
3. Lämmitä pannu, lisää kasvis- ja seesamiöljy.
4. Paista kesäkurpitsa, porkkanat ja sipulit (kunnes sipulit ovat kypsiä).
5. Lisää valkosipuli. Paista seosta pari minuuttia.
6. Lisää kimchi kanssakatkarapu. Anna heidän lämmetä.
7. Julkaise valmis riisi. Kaada kastike astian päälle.
8. Keitä muutama minuutti, kunnes valkoinen riisi on lämmin.

Katkaravut voidaan korvata muilla merenelävillä tai lihalla.