2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kokit ja tavalliset kotiäidit arvostavat munakoisoa suuresti sen poikkeuksellisen maun ja herkän koostumuksen vuoksi. Voit kasvattaa tätä siniviolettia vihannesta kesämökilläsi. Munakoisoja käytetään aktiivisesti kaikissa maailman keittiöissä. Tämän vihanneksen herkin edustaja on sen valkoinen lajike, joka on vailla mausteista makua.
Violetti vihannes on loistava gourmet-löytö
Voidaan paistaa, hautua, paistaa uunissa. Monet ihmiset rakastavat munakoisokaviaria vaihtoehtona squashille. Yhdistettynä munakoisoon sen gastronomiset ominaisuudet tulevat mielenkiintoisemmiksi. Jos tällainen ruokalaji maustetaan marinoidulla sipulilla, se saa osan miellyttävästä pikantisuudesta. Kokeillaan tätä salaattia!
Purple Miracle Salaatti
Voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä alkupalana minkä tahansa lihan kanssa. Sipulia voi lisätä halutessaan. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa.
Salaatti täydentää hyvin juhlapöytää ja hemmottelee kotitaloutta arkisin aikoina. Ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, joten se voi olla turvallistakäyttää koristeena. Salaatin pohjana on munakoiso munalla, ja muita ainesosia voi muunnella tyydyttämään jokaista gourmetia omalla tavallaan. Joten smetana voi olla erinomainen korvike majoneesille ja soijakastike voi korvata suolan.
Ennen ruoanlaittoa on valittava kiinteä munakoiso, jotta salaatti on paljon maukkaampaa. Ylikypsiä vihanneksia ei saa missään tapauksessa käyttää.
Tarvittava tuotesarja näyttää tältä:
- munakoiso - 1 kpl;
- keitetyt munat - 2 kpl;
- sipuli - 1 pää;
- mustapippuri - 2 ripaus (valinnainen);
- heikko etikkaliuos - 1 rkl. l.;
- vihreät - pieni nippu (valinnainen);
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kasviöljy munakoison ja salaattikastikkeen paistamiseen.
- majoneesi - 3 rkl. l;
- sokeri ja suola (soijakastike).
Ruoanlaittoprosessi
Aloitetaan ruoanlaitto. Keitä tätä varten kovaksi keitetyt munat etukäteen ja luo sipulimarinadi:
- Kuori sipuli kuoresta ja leikkaa renkaiksi.
- Kaada syvälle lautaselle sipuli etikkaan ja ripottele päälle sokeria ja suolaa (2 ripaus). Etikkaliuos ei saa olla liian vahvaa. Ihanteellinen prosenttiosuus on 9 %. Jos tätä ei ole saatavilla, etikkaa voidaan laimentaa pienellä määrällä vettä.
- Pitä kelmulla ja anna sipulin liota 15 minuuttia.
Munakoison valmistus:
- Pese, leikkaa suuriksi kuutioiksi, ripottele päälle suolaa ja jätä 10pöytäkirja. Tämä toimenpide on tarpeen purppuranpunaisen vihanneksen katkeruuden poistamiseksi.
- Ajan kuluttua pese munakoisot kylmän veden alla, valuta ylimääräinen kosteus pois.
- Kaada pannulle kasviöljyä ja laita kasvikset sen ollessa kuumaa.
- Paista kullanruskeaksi.
- Laita paistettu munakoiso salaattikulhoon. On suositeltavaa päästä eroon ylimääräisestä rasvasta ennen tätä asettamalla vihannes paistamisen jälkeen lautasliinoille.
- Heritä sen jälkeen valkosipuli hienolla raastimella ja sekoita. Voit käyttää rautakaupoista tai ruokailuvälinekeskuksista saatavaa valkosipulipuristinta.
Olemme tekemisissä munien kanssa: jäähdytä, kuori ja pilko karkeaksi (munakoison leikkaamisesta). Leikkaa sen jälkeen vihreät hienoksi.
Kulhossa siirretään marinoitu sipuli, mutta ilman marinadia. Lisää munat ja mausta pippurilla. Maustamme kaiken majoneesilla ja yrteillä. Sekoitamme kaikki hyvin. Lämmin salaatti munakoisosta ja munista sipulilla on arvostelujen mukaan paljon maukkaampaa.
Laita salaatti kauniiseen astiaan, koristele pienellä persiljan oksalla. Tarjoa pääruoana tai keitettyjen perunoiden tai grillatun lihan lisukkeena.
Ateriat tarjoillaan
Ravintolat koristelevat munakoisot marinoidulla sipulilla ja kananmunalla käyttämällä erityisiä pyöreitä muotteja. Se näyttää erittäin mukav alta ja herkulliselta.
Munakisosalaattia eivät voi pilata muut vihannekset: tomaatit, kurkut. Säilykkeet herkkusienet ja oliivit voivat lisätä mielenkiintoisen maun. Munakoiso munan kanssa täydentää täydellisesti juustoa, joka hierotaan lämpimän salaatin päälle.
Suositeltava:
Kuinka täyttää pannukakut munalla ja sipulilla?
Voit täyttää pannukakkuja erilaisilla tuotteilla. Joka tapauksessa tällainen ruokalaji osoittautuu runsaaksi, maukkaaksi ja ravitsevaksi. Tänään tarkastellaan helpointa tapaa käyttää munatäytteitä sekä kinkkua ja juustoa
Piirakat sipulilla ja munalla: reseptejä valokuvilla
Melko usein tulee tilanteita, joissa täytyy valmistaa herkullinen ja nopea lounas. Jotkut ihmiset selviävät tällaisista tilanteista salaateilla, toiset - valmistamalla erilaisia voileipiä. Yksi parhaista vaihtoehdoista on erilaiset piirakat. Sipulilla ja kananmunalla, kaalilla, lihalla tai muilla täytteillä - kaikki nämä piirakat ovat erittäin maukkaita ja ilahduttavat varmasti sekä kotitalouksia että vieraita
Piirakkaa sipulilla ja munalla pannulla: resepti
Leivonnaisia on pitkään pidetty venäläisten juhlan herkullisimpana ruoana. Varsinkin kaikki pitävät piirakoista munan ja vihreän sipulin kanssa. Tämän ruuan valmistamiseksi on monia reseptejä: uunissa, pannulla, hitaassa liesissä. Kun tiedät reseptin perustan, voit valmistaa niitä eri makuilla ja eri tavoilla
Herkullinen porsaan sydänsalaatti marinoidulla sipulilla
Eläimenosat eivät ole vain tavallinen maksa tai hieno kieli. Erittäin maukkaita (ja muuten terveellisiä) ruokia, jotka sisältävät sydämen. Jos et ole vielä kypsentänyt mitään sellaisella ainesosalla, kokeile valmistaa ensin porsaansydänsalaatti
Sipulin peittaus salaattiin: herkullisia marinadireseptejä. Salaatit marinoidulla sipulilla
Suurin osa erilaisista ja kaikenlaisista salaateista vaatii marinoitua sipulia. Sen avulla ruokien maku tulee hienostuneemmiksi, eikä vihannesten pistävä tuoksu osu vieraiden nenään kynnyksestä. Mutta miten yleensä suolataan sipulia salaatiksi? Kaada vain etikka ja jätä siihen, kun leikkaamme muut ainekset! Erinomaisen ruoanlaiton näkökulmasta tämä on lukutaidotonta, arkipäiväistä ja yksinkertaisesti rikollista! Etikan runsaan käytön ansiosta muiden salaatin ainesten herkemmät maut pilaantuvat
