Kukkakaalivuoat: reseptejä kuvineen

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kasviksilla on erityinen paikka ihmisen ruokavaliossa. Niissä on rikas vitamiini- ja kivennäisainekoostumus, ja ne yhdistetään hyvin eri ainesosien kanssa. Mutta valitettavasti kaikki ihmiset eivät osaa keittää joitain vihanneksia oikein, eivätkä siksi syö niitä. Tämän päivän artikkelista löydät helppoja kukkakaalivuokareseptejä.

Saksanpähkinöiden kanssa

Tämä maukas ja riittävän tyydyttävä vuoka sopii sekä lapsille että aikuisille. Siksi se kiinnittää varmasti niiden huomion, jotka haluavat monipuolistaa tavanomaista perhemenua. Sen valmistukseen tarvitset:

• 500g tuoretta kukkakaalia.
• 110g laadukasta kovaa juustoa.
• 60g kuorittuja saksanpähkinöitä.
• 50g leivitys.
• 60 ml lehmäntäysmaitoa.
• 3 tuoretta munaa.
• Suola, öljy ja vesi.

On välttämätöntä aloittaa vuoan valmistusprosessi kaalin käsittelyllä. Se pestään, puretaan kukinnoiksi eikä pitkäänkeitetty suolalla maustetussa vedessä. Vain muutaman minuutin kuluttua he heittävät sen siivilään ja odottavat, kunnes ylimääräinen neste valuu pois. Sen jälkeen pehmennetyt kaalikukinnot asetetaan voideltuun muotoon ja peitetään juustolastuilla. Ripottele päälle paahdettuja saksanpähkinöitä, joihin on sekoitettu korppujauhoja. Viimeisessä vaiheessa muotin sisältö kaadetaan vatkattujen kananmunien ja suolamaidon kanssa ja lähetetään lämpimään uuniin. Paista vuoka 200 asteessa kaksikymmentä minuuttia.

Munilla ja kovalla juustolla

Tällä herkällä ja erittäin terveellisellä ruoalla on erittäin mielenkiintoinen maku ja kevyt aromi. Sen kohokohta on herkullisen kuoren läsnäolo, jonka alle on piilotettu mehukkaita kaalin kukintoja. Sen valmistukseen tarvitset:

• 180 g alhaalla sulavaa juustoa.
• 800g tuoretta kukkakaalia.
• 30 g voita (73 %).
• 60 g majoneesia.
• 3 munaa.
• Suola ja vesi.

Kukkakaalivuoan valmistus on aloitettava käsittelemällä pääainesosa. Se pestään, puretaan kukinnoiksi, keitetään hetken suolavedessä ja paistetaan sulassa voissa. Ruskoitettu kaali levitetään syvän muotin pohjalle, kaadetaan vatkatun munan, majoneesin, suolan ja juustoraasteen seoksella ja laitetaan uuniin. Kypsennä astiaa keskilämmöllä noin viisitoista minuuttia.

parsakaalin kanssa

Tämä ruokalaji miellyttää varmasti niitä, jotka rakastavat uunissa kypsennettyjä vihanneksia. vuoka reseptikukkakaali sisältää tiettyjen tuotteiden käyttöä, joten ennen kuin aloitat sen pelaamisen, tarkista, onko sinulla käsillä:

• 200g tuoretta parsakaalia.
• 250 g kukkakaalia.
• 40 g hyvää tuorejuustoa.
• 30g vehnäjauhoa.
• 35g pehmeää voita.
• 300 ml täysmaitoa.
• Suola ja vesi.

Pestyt kaalin kukinnot keitetään hetken suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä ja siirretään syvälle tulenkestävään muotoon. Sen jälkeen ne peitetään kuumalla kastikkeella, joka on valmistettu paahdetusta jauhosta, sulatetusta voista ja lämpimästä maidosta. Kaikki tämä ripottele päälle juustolastuilla ja kypsennä hyvin kuumennetussa uunissa kullanruskeiksi.

Tomaattien ja paprikoiden kanssa

Tämä on yksi suosituimmista kukkakaalivuoista. Se on erittäin onnistunut yhdistelmä mehukkaita vihanneksia, kermaista kastiketta ja suussa sulavaa juustokuorta. Sen valmistukseen tarvitset:

• 400g tuoretta kukkakaalia.
• Kypsä punainen tomaatti.
• Makea lihapippuri.
• kananmuna.
• 50 ml kermaa (12 %).
• 50g laadukasta kovaa juustoa.
• Suola, vesi ja öljy.

Pestyt kaalin kukinnot upotetaan kiehuvaan suolaveteen ja keitetään puolikypsiksi. Sitten ne heitetään siivilä, jäähdytetään ja vapautetaan kannoista. Jälkimmäiset murskataan tehosekoittimessa ja yhdistetään munankeltuaisten, kerman, juustolastujen ja valkuaisten kanssa. Itse kaalin kukinnot asetetaan sisäänvoideltuun muotoon ja peitä tomaattiviipaleilla ja pippurisuikaleilla. Kaikki tämä kaadetaan kastikkeella ja paistetaan noin puoli tuntia 200 asteessa.

Kinkun kanssa

Alla olevalla tekniikalla valmistettu ruokalaji on todellinen löytö uunissa kypsennetyn makkaran ja vihannesten ystäville. Kuva kukkakaalivuokasta näkyy alla, mutta nyt selvitetään, mitä sen koostumukseen sisältyy. Tarjotaksesi tämän mestariteoksen illalliseksi tarvitset:

• 800g tuoretta kukkakaalia.
• 400 g parsakaalia.
• 200g laatukinkkua.
• 100 g hyvää kovaa juustoa.
• 2 kananmunaa.
• 1 rkl l. seesaminsiemeniä.
• Suola, vesi, öljy ja mausteet.

Kaali pestään, puretaan kukinnoiksi, keitetään suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä ja levitetään voideltuun muotoon. Sinne lähetetään myös kinkkutangot ja kastike, joka koostuu vatkatusta kananmunasta, mausteista ja puolikkaasta juustoraasteesta. Kaikki tämä on ripoteltu seesaminsiemenillä. Lopuksi lomakkeen sisältö ripotellaan juustolastujen jäännöksillä ja lähetetään kohtalaisesti kuumennettuun uuniin kahdeksikymmeneksi minuutiksi.

jauhelihalla

Ne, jotka eivät voi kuvitella täyttä ateriaa ilman lihaa, rakastavat varmasti tätä kukkakaalivuokareseptiä. Kuva itse ruoasta löytyy alta, ja nyt saamme selville, mitä sen valmistukseen tarvitaan. Tässä tapauksessa keittiössäsi pitäisi olla seuraavat:

• Keskikokoinen haarukka tuoretta kukkakaalia.
• 250 g vähärasvaista naudanlihaajauheliha.
• 100 ml kevyttä kermaa.
• 100 g venäläistä juustoa.
• 2 valkosipulinkynttä.
• 6 kirsikkatomaattia.
• kananmuna.
• Pieni sipuli.
• Suola, persilja, vesi, öljy ja mausteet.

Levittele voidellun vuoan pohjalle suolattua jauhelihaa, johon on sekoitettu hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna ja mausteet. Päälle levitetään hetkeksi kiehuvassa vedessä keitetyt kaalin kukinnot. Kaikki tämä kaadetaan kermalla ja lämpökäsitellään. Jonkin ajan kuluttua lomakkeen sisältöä täydennetään tomaattiviipaleilla, hienonnetuilla yrteillä ja juustolastuilla, ja sitten se saatetaan täyteen valmiiksi.

sienien kanssa

Tässä tämän päivän postauksen kuvassa näkyvällä runsaalla kukkakaalivuokalla on erittäin mieto maku ja selkeä sienen maku. Sen valmisteluun tarvitset:

• Iso haarukka tuoretta kukkakaalia.
• 200 g raakoja sieniä.
• 60g pehmeää voita.
• 50g jauhoja.
• 50g laadukasta kovaa juustoa.
• 350 ml maitoa.
• Yksi munankeltuainen.
• Suola, vesi ja sitruunamehu.

Levitä voidellun muodon pohjalle puolet keitetyn kaalin kukintoista. Päälle levitetään voideltuun paistinpannuun haudutettuja herkkusieniä. Kaikki tämä peitetään jäljellä olevalla kaalilla ja kaadetaan paksulla kuumalla kastikkeella, joka on valmistettu pienessä määrässä sulatettuja jauhojavoita, maitoa, munankeltuaista ja sitruunamehua. Viimeisessä vaiheessa lomakkeen sisältö ripottelee juustolastuja ja lähetetään esilämmitettyyn uuniin.

Raejuustolla

Tämä herkullinen kukkakaalivuoka on todellinen siunaus uusille äideille, jotka ovat huolissaan kasvavien lastensa ravinnosta. Sen valmisteluun tarvitset:

• 250g tuoretta täysrasvaista raejuustoa.
• 2 haarukkaa kukkakaalia.
• lasillinen täysmaitoa.
• 170 ml makeuttamatonta jogurttia.
• 2 kupillista tislattua vettä.
• 3 kananmunaa.
• 1 tl kumina.
• 1 rkl l. vehnäjauho.
• Suolaa, kasviöljyä, mustapippuria ja korppujauhoja.

Pestyt kaalikukat keitetään kypsiksi, muussataan ja yhdistetään raejuuston, makeuttamattoman jogurtin, raakojen kananmunien, kuminoiden ja jauhojen kanssa. Tuloksena oleva massa suolataan, pippuri, sekoitetaan varovasti ja levitetään voideltulle leivinpaperille, joka on ripottu korppujauhoilla. Paista astiaa keskilämmössä uunissa neljäkymmentäviisi minuuttia.

Vihreillä papuilla

Tämä kukkakaalivuoka sisältää laajan valikoiman vihanneksia. Koska se ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös uskomattoman hyödyllistä. Sen valmisteluun tarvitset:

• 300g tuoretta kukkakaalia.
• 100 g vihreitä papuja.
• 2 pientä porkkanaa.
• 3 rkl. l. kuoritut vihreät herneet.
• 2 kananmunaa.
• Puoli lasillista maitoa.
• ¾ kuppi korppujauhoja.
• Suola,vettä ja voita.

Pestyt ja kuoritut kasvikset keitetään lähes kypsäksi suolatussa vedessä, heitetään siivilä ja siirretään voideltuun, korppujauhoilla ripottuun muotoon. Kaikki tämä kaadetaan maidon ja vatkattujen munien seoksella. Viimeisessä vaiheessa säiliön sisältö peitetään voipaloilla, ripottele päälle korppujauhoja ja paistetaan, kunnes muodostuu herkullinen kultainen kuori.

Munakoisolla ja paprikalla

Tämä herkullinen ja runsas vuoka voidaan tarjoilla paitsi itsenäisenä annoksena myös lihan lisäkkeenä. Sen valmisteluun tarvitset:

• 900g tuoretta kukkakaalia.
• 300 g meheviä paprikaa.
• 350 g munakoisoa.
• 75 g laadukasta kovaa juustoa.
• 65 ml pastöroitua lehmänmaitoa.
• 4 kananmunaa.
• Suola, öljy ja yrtit.

Sinun on aloitettava prosessi munakoison käsittelyllä. Ne pestään, leikataan, peitetään suolalla ja jätetään neljännestunniksi. Ilmoitetun ajan lopussa "siniset" yhdistetään keitettyjen kaalin kukintoihin ja pippuriviipaleisiin. Kaikki tämä levitetään voideltuun muotoon ja kaadetaan seoksella suolattua maitoa, munia, mausteita, juustoraastetta ja hienonnettuja vihreitä. Kukkakaalivuoka valmistetaan 200 asteeseen kuumennetussa uunissa.