2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Herkullisen ja terveellisen aamiaisen valmistaminen lyhyessä ajassa mahdollisimman vähän tuotteita käyttämällä on krutonkien suhteen varsin realistista. Tämä johtuu ennen kaikkea siitä, että ne, jotka eivät ole täysin tottuneet seisomaan lieden ääressä tuntikausia, voivat valmistaa niitä, sillä krutonkeja juustolla valmistetaan siitä, mitä sekä kokilla että innokkaalla poikamiehellä on lähes aina käsillä. Seuraavaksi tarkastelemme kolmea mielenkiintoisinta tapaa valmistaa niitä ja selitämme yksityiskohtaisesti, vaihe vaiheelta, kuinka krutonkeja kypsennetään uunissa, pannulla ja jopa mikroa altouunissa!
| Valkoinen leipä | 200-300 grammaa kahdelle annokselle. |
| Munat | 2-3 kpl. |
| Kova juusto | 50 grammaa. |
| Mausteet | Suolaa, pippuria, paprikaa, yrttejä maun mukaan. |
Yleiset ohjeet
Kun mietit ensin krutonkien valmistusta, sinun ei pitäisi heti yrittää kokeilla monimutkaisia keittiön herkkuja. Valmista kaikki edellä mainitut ainekset ja noudata tarkasti ehdotettuja ohjeita:
- Vaihe yksi. Vatkaa munat syvässä kulhossa tasaiseksi vaahdoksi. Lisää mausteet (suolaa, pippuria,paprika, kuivatut tai tuoreet yrtit) ja sekoita uudelleen.
- Vaihe kaksi. Raasta juusto hienolla raastimella, ripottele päälle sitruunamehua (tämä estää juuston olevan katkera lämpökäsittelyn jälkeen) ja kaada kulhoon munan kanssa.
- Vaihe kolme. Viipaloi leipä enintään kolme senttimetriä paksuksi. Muuten krutonit eivät liota tarpeeksi hyvin tuomaan esiin täyden maun.
Kun olet suorittanut kaikki nämä vaiheet, sinun tulee valita menetelmä, jolla kypsennät krutonkeja juuston kanssa. Pannussa paistetut krutonit ovat rapeita, pehmeitä ja mureita paistettaessa, ja mikroa altouunissa säästät paljon aikaa.
Paistettua krutonkeja juustolla
Kaada pieni määrä kasviöljyä paistinpannulle, kuumenna tyypilliseen kihelmöintiin ja aloita paistaminen. Tätä varten kasta jokainen leivänpala varovasti munakastikkeeseen ja aseta sitten kuumalle paistinpannulle. Yhden tai kahden minuutin kuluttua käännä krutonkeja ympäri ja toista tämä toimenpide vielä kaksi kertaa, kunnes ne ovat rapeita.
Poista sen jälkeen krutonit pannulta ja aseta ne talouspaperin päälle, jotta jäljellä oleva öljy imeytyy. Jatka krutonien paistamista, kunnes munakastike tai leipä loppuu.
Paista uunissa
Toinen mielenkiintoinen tapa, joka on suunniteltu niille, jotka haluavat kokeilla ruokaa antaakseen sille täysin uuden epätavallisen maun.
Kastamalla kaikki valmiit leipäsi munaan,Levitä tasaisesti uunipellille ja kaada päälle loput kastikkeesta. Voit lisätä siihen puristimen läpi puristettua valkosipulia, joka tekee krutoneistasi juustolla vieläkin mausteisempia.
Paista krutonkeja 150-180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 10-15 minuuttia. Ota sitten leivinpelti pois ja lävistä paahtoleipä varovasti veitsellä. Jos leipä on liotettu sisältä, mutta ei ole menettänyt pehmeytensä, niin krutonit ovat valmiita!
Laskoja krutonkeja
Tämä menetelmä on samanlainen kuin edellinen, paitsi että jäljellä olevaa kastiketta ei tarvitse kaataa leivän päälle. Kastat ensin leivänpalat munaan ja laitat sitten mikroa altouuniin 3-4 minuutiksi maksimiteholla. Tällä kypsennysmenetelmällä voit valmistaa herkullisia juustokrutonkeja mahdollisimman lyhyessä ajassa.
Ruokintatapa
Juustopaahtoleipä on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla sekä mausteisten että makeiden kastikkeiden kanssa.
Suositeltava:
Helppoimmat mustikkahyytelöreseptit
Kuinka valmistaa yksi terveellisimmistä marjoista talveksi? Lue kaikki mustikkahyytelön valmistuksen salaisuudet tästä artikkelista
Mitä juoda giniä: parhaat tavat
Jos et tiedä, minkä kanssa juot giniä, tässä on joitain hyödyllisiä vinkkejä, joiden avulla voit selvittää asian. Tällainen alkoholi vaatii vain jonkin verran tietoa juomiskulttuurista
Kuinka puhdistaa moonshine - yleisimmät tavat
Jokaisen kotitekoisen kuutamovalmistajan tulee tietää, kuinka kuutamo puhdistetaan haitallisista aineista ja epämiellyttävistä hajuista. Tämä on tärkeää paitsi miellyttävän käytön vuoksi, myös terveytesi ylläpitämiseksi
Kuinka puhdistaa moonshine kotona: parhaat tavat ja reseptit
Jokaisen alkoholijuomien omin käsin valmistukseen osallistuvan tulee tietää säännöt kuunpaisteen nopeasta puhdistamisesta kotona. Tosiasia on, että krapula johtuu yleensä kotitekoisen alkoholin käytöstä, joka on saastunut erityisillä öljyillä - niitä kutsutaan yleisesti rungoksi. Mitä enemmän näitä öljyjä nautitaan, sitä pahempi krapula on
Ahvenen keittäminen: parhaat tavat
Ahven on maukas ja terveellinen kala, jota on aina ilo tarjoilla. Mikä on paras tapa valmistaa se?
