Ahvenen keittäminen: parhaat tavat

Ahvenen keittäminen: parhaat tavat
Ahvenen keittäminen: parhaat tavat
Anonim

Yksi herkullisimmista kaloista, joka voi olla sekä meri- että jokikala, on ahven. On monia tapoja valmistaa se, ja ne kaikki auttavat luomaan erittäin maukkaita ruokia. Jopa aloittelevat kokit voivat selvittää, kuinka keittää ahvenkalan. Tässä on muutamia hyviä vaihtoehtoja.

Kuinka keittää ahventa?
Kuinka keittää ahventa?

Kuinka keittää sinappia?

Ota neljä palaa meribassifilettä, pippuria, suolaa, kaksi ruokalusikallista sitruunamehua ja sama määrä kasviöljyä, kolmasosa pakkauksesta voita, valkosipulin kynsi, sipuli, pari teelusikallista mausteseosta ja sinappia, pari tomaattia, noin sata grammaa juustoa, kuusikymmentä grammaa korppujauhoja, ruokalusikallinen paahtoleipää. Suolaa ja pippuroi filee, paista se kasviöljyssä ja kaada päälle sitruunamehu. Kaada voideltuun muottiin. Sekoita hienonnettu valkosipuli ja sipuli sinapin, mausteiden ja pippurin kanssa. Voitele filee tuloksena saadulla mausteisella seoksella, leikkaa juusto ja tomaatit, laita kalan päälle. Ennen kuin kypsennät ahventa uunissa, se on lämmitettävä kaksisataakaksikymmentä astetta. Sulata loput voista, sekoita korppujauhojen ja krutonkien kanssa, laita massa muottiin juuston ja tomaattien päälle. Lähetä astia paistamaan kymmenen minuuttia.

Kuinka keittää bassoa?

Ota neljäsataa grammaa kalaa, kaksi ruokalusikallista sitruunamehua, suolaa, neljäsataa

Kuinka keittää jokiahven?
Kuinka keittää jokiahven?

gramma paprikaa, kaksi porkkanaa, kaksisataa grammaa pinaattia, sipulia, pari ruokalusikallista kasviöljyä, pari ruokalusikallista jauhoja, kaksisataa millilitraa kasvislientä, puoli lasillista maitoa, viisikymmentä grammaa kalatahnaa, pippuria, hieman hienonnettua tilliä. Pese ja kuivaa kala, kaada päälle sitruunamehu, suola ja leikkaa paloiksi. Paprikat, sipulit ja porkkanat kuutioiksi leikattuna. Kuumenna kasviöljy kattilassa, kuullota sipuli siinä. Ripottele se jauhoilla, ruskista kevyesti, kaada joukkoon kasvisliemi, maito ja kalatahna. Laita porkkanat ja paprikat kattilaan, hauduta kahdeksan minuuttia, lisää pinaatti ja kala. Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia. Suola, pippuri, lisää tilliä ja tarjoile.

Kuinka valmistaa snapperia maapähkinöillä?

Tähän alkuperäiseen ruokaan tarvitaan neljä kalafilettä, pippuria, suolaa, pari ruokalusikallista jauhoja, kahdeksankymmentä grammaa kasviöljyä, kurkkua, ruokala

Kuinka keittää ahvenkalaa?
Kuinka keittää ahvenkalaa?

lusikka etikkaa, ripaus sokeria, kahdeksankymmentä grammaa maapähkinävoita pähkinäpaloilla, sata grammaa tuorejuustoa, puoli nippu tuoretta persiljaa. Mausta ja jauhota fileet. Kuumenna kaksi ruokalusikallista öljyä paistinpannussa ja paista kaloja siinä kaksi minuuttia kumm altakin puolelta. Levitä foliolla vuoratulle pellille. Hienonna kurkku, sekoita etikka, pippuri, suola, sokeri, pari ruokalusikallista öljyä ja kaada kurkun päällesaanut kastikkeen. Sekoita maapähkinävoi ja juusto, pippuri. Hienonna tuore persilja hienoksi ja sekoita hasselpähkinäkermaan, levitä kalan päälle. Lähetä basso grilliin. Parin minuutin kuluttua levitä lautaselle esikeitetty kurkkusalaatti. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Suositeltava: