Valkoinen tee: hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuinka keittää valkoista teetä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Valkoisen teen hyödyt ovat olleet tiedossa Kiinan keisarien ajoista lähtien. Sitä kutsutaan valkoiseksi, koska teesilmu on tiiviisti peitetty valkoisella nukkalla. Kaikista teelajikkeista valkoista arvostetaan erityisesti sen vähäisen hapettumisen ja käymisen vuoksi. Valkoinen tee on yksi kalleimmista ja jalostetuimmista teetyypeistä. Ja jos haluat järjestää teeseremonioita itsellesi, tällainen juoma tuo paljon positiivisia tunteita ja täydentää kokoelmaasi.

Millaisia teetyyppejä on olemassa?

Modernisessa elämänrytmissä on harvoin tilaisuus viettää aikaa ja hemmotella itseäsi suosikkijuomallasi. Pohjimmiltaan monet ihmiset juovat teetä tai muita juomia juosten. Tällä hetkellä on olemassa monia erilaisia teetyyppejä. Musta on yleisin ja tunnetuin, vihreällä, keltaisella, punaisella ja jopa sinisellä on myös teetä. Väri riippuu pääasiassa kokoamistavasta sekä varastoinnista ja käsittelystä. Kuten edellä mainittiin, yksi kalleimmista ja harvinaisimmista tällaisen juoman tyypeistä on valkoinen tee. Hyödylliset ominaisuudet ovat kiinalaisille arvokkaita (valkoista teetä viljellään pääasiassa Kiinassa). Siksi he ovat haluttomia toimittamaanvie se.

Vaikea keräys, käsittely ja varastointi

Valkoinen tee käsitellään pääsääntöisesti keräyspaikalla, koska se pilaantuu nopeasti. Käsittely kestää enintään minuutin kuumalla höyryllä, sitten lehdet asetetaan aurinkoon ja kuivataan, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Tämä menetelmä on yleisin valkoista teetä käsiteltäessä, koska sen avulla tämä juoma menettää vähintään hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja säilyttää kaikki hyvät ominaisuudet.

Valkoisen teen lajikkeen keräämistä pidetään työvoimav altaisena prosessina. Asia on tässä: kilon korkealaatuisten tuotteiden keräämiseksi on tarpeen käsitellä yli satatuhatta pientä valkoista lehteä. Siksi hinta. Nyt ymmärrän miksi valkoinen tee on niin kallista. Mutta kauppa esittelee nyt juoman arvoisia merkkejä, vaikkakaan ei niin kalliita. Nämä ovat Greenfield, Lipton, Curtis ja muut valkoista teetä.

Kerä teetä vastaavan pensaan latvoista. Tämä paikka on nimeltään "ylempi tipsa". Tässä paikassa on vain muutama lehti. Toinen vivahde on, että teevilkut itävät vasta huhtikuun alussa ja teetä kerätään vain kahden päivän ajan. Nouto klo 5-9.

Mielenkiintoinen ominaisuus

Valkoisella teellä, jonka hyödylliset ominaisuudet löydät alla olevasta artikkelista, on voimakas aromi ja herkkä maku. Tämä juoma voi helposti pilata vieraita hajuja, joita voi esiintyä varastoinnin, kuljetuksen ja käsittelyn aikana. Siksi työntekijöitä on kiellettyä kokoaessaan teetä hajuvettä, tupakoida, syödä mausteista ruokaa ja niin edelleen. Valkoinentee on niin oikukas, että se ei vain ime vieraita hajuja, vaan myös huononee nopeasti sen vuoksi. Mielenkiintoinen asia on, että kun valkoista teetä korjataan, hedelmätarhat kukkivat Kiinan maakunnissa, ja tämä on voimakas kukkien tuoksu, ja ensimmäiset teepuussa itävät villit imevät ne välittömästi. Tämä kukintaprosessi antaa juomalle kevään kukkien maun ja aromin.

Teen säilytys

Valkoinen tee, jonka hyödylliset ominaisuudet häviävät, jos sitä säilytetään väärin, vaatii vakavaa lähestymistapaa. Valkoisen teen säilytys on taidetta, jonka avulla voit säilyttää maun ja aromin. Purkin, jossa tuotetta säilytetään, on oltava tiiviisti suljettu, eikä se saa päästää sisään valonsäteitä eikä vieraita hajuja. Lisäksi kosteus voi aiheuttaa pistäviä hajuja. Tunnet tämän varmasti, jos säilytät teetäsi avoimessa paikassa tai löysästi suljetussa astiassa. Kaikki nämä ovat tärkeitä sääntöjä juoman, kuten valkoisen teen, säilytykseen. Se ei aiheuta haittaa, jos noudatat niitä. Kilo valkoista teetä maksaa 500 ruplasta 1 000 dollariin.

Kiinnitä huomiota lehtiin

Jotkut juomien myyjät yrittävät pitää vihreää teetä valkoisena. On tärkeää olla valppaana valittaessa tuotetta ja ostaa se vain erikoisliikkeistä, joilla on tuotteiden laatusertifikaatit. Erottaaksesi valkoisen teen vihreästä teestä kiinnitä huomiota lehtiin. Valkoisen teen lehtien tulee olla kokonaisia, tasaisia. Rikkoutuminen tai vääntyminen, vieraat hajut eivät ole sallittuja. Normaali valkoinen teelehti näyttää hope alta ylhäältä jahohtaa vihreällä sävyllä, ja arkin pohjan tulee olla valkeahko pörröinen. Normaalin valkoisen teen pitäisi tuoksua kukille tai yrteille.

Parantava juoma

Moille valkoinen tee on ylellisyyttä ja myös tapa tehdä ihmisiin hyvä vaikutelma. Monet arvostavat sekä juoman makua että tuoksua. Mutta on ihmisiä, jotka pitävät tämän tyyppistä tuotetta pelkästään sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Valkoinen tee (arvostelut sanovat, että se on todella hyödyllistä) on lääke kirjaimellisessa merkityksessä. Muinaisessa Kiinassa juomaa tarjottiin vain keisarille parantavana tuotteena, joka pystyi antamaan voimaa, voittamaan päänsäryn, vilunväristykset ja selkeyttämään ajatuksia.

Valkoinen tee – vitamiinien korvike?

Tuotteen minimaalisen käsittelyn ja huolellisen, kaikkia ohjeita noudattavan varastoinnin ansiosta voit kokea kaiken paranemisen, josta valkoinen tee on kuuluisa. Hyödylliset ominaisuudet ilmenevät sen sisältämien antioksidanttien, polyfenolien, bioflavonoidien sisällöstä, jotka estävät kehon ikääntymisprosessia, syöpäsolujen muodostumista. Ja ne pystyvät myös vahvistamaan immuunijärjestelmää ja ylläpitämään antimikrobisia ominaisuuksia. Lisäksi teellä on antiviraalinen vaikutus. Juoma auttaa kehoa torjumaan ikääntymistä ja haitallisten solujen muodostumista. Tämä tee voi todella korvata koko apteekin. Ihmiset kutsuvat sitä "ihmeteeksi", koska sillä todella on parantavia ominaisuuksia ja se auttaa parantamaan potilaan ja nostamaan hänet jaloilleen. Muuten, tämä juoma normalisoi aineenvaihduntaprosesseja kehossa. Yksi kuppi tätä teetäsisältää yhtä monta vitamiinia kuin yksi porkkana sisältää. Valkoisen teen hyödyt näkyvät hampaissa. Se sisältää fluorideja, jotka ovat vastuussa ihmisen hampaiden terveydestä. Ne pitävät hampaat ehjinä ja torjuvat myös hammaskiveä ja kariesta lapsilla ja aikuisilla. Jos kärsit korkeasta verenpaineesta, valkoinen tee on todellinen avain ongelman ratkaisemiseen. Tällainen tuote pystyy alentamaan verenpainetta ja parantamaan sydämen ja verisuonten toimintaa. Ja silti tee poistaa ylimääräisen kolesterolin verestä.

Kuinka keittää?

Toivomme, että ymmärrät, kuinka tällainen tuote säilytetään oikein talossa, ja siirrytään nyt kysymykseen valkoisen teen keittämisestä. Et voi vain kaataa sen päälle kiehuvaa vettä ja alkaa juoda viiden minuutin kuluttua. Hän tarvitsee huolellista käsittelyä. Valkoisen teen valmistamiseksi tarvitset suodatettua tai lähdevettä. Seuraavaksi tämä vesi on saatettava kiehumaan, mutta ei keitetty. Sen jälkeen vesi on jäähdytettävä seitsemänkymmenen asteen lämpötilaan ja kaadettava keraamiseen teekannuun. Huomio! Keraaminen teekannu on esilämmitettävä, se ei saa olla kylmä. Yhden juoman valmistukseen tarvitaan noin kaksi tai kolme teelusikallista teetä (kaikki riippuu henkilön mieltymyksistä). Kun olet valmistanut kaiken, kaada tee valmistetulla vedellä keraamisesta teekannusta ja liota viisi minuuttia. Sen jälkeen voit keittää samaa teetä vielä 2 kertaa sen maun mukaan. Ensimmäistä kertaa sinun täytyy keittää tasan viisi minuuttia.

Kuinka valmistaa terveellistä juomaa

Jos haluat keittää ja juoda teetä lääketieteellisiin tarkoituksiin, tarvitset hieman erilaisen lähestymistavan. Lääketieteellisiin tarkoituksiin valkoista teetä haudutetaan viisitoista minuuttia. Sinun on juotava tämä infuusio kolme kertaa viikossa kolmen tai neljän viikon ajan. Kun juoma on infusoitu, se voi saada kullanvihreän tai keltaisen värin. Älä huoli, tämä on normaali prosessi. Nämä valmistusmenetelmät eivät sovellu teepusseihin, kuten Greenfield-valkotee. Se tulee keittää pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan.

Juomisen taito

Teetä juodaan yleensä hitaasti. Se on kokonainen seremonia. Valkoisen teen valmistamiseksi sinun on käytävä läpi monia vaiheita, ja tämä on kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämisen taidetta. Sinun on juotava teetä hitaasti, yksinomaan puhtaassa muodossaan. Jos lisäät juomaan kermaa tai maitoa, se voi nopeasti huonontua ja saada täysin erilaisia ominaisuuksia. Toisin sanoen tämän juoman on voitava maistaa ja hautua maun mukaan. Et ehkä pidä siitä, koska voit säilyttää sitä väärin, ja se imeytyi vieraisiin hajuihin ja huononi. Lisäksi valkoisen teen kanssa ei pidä juoda mitään ruokaa tai makeisia. Jopa suklaa tai kakku voivat pilata juoman elämyksen. Tee sisältää minimaalisen määrän kofeiinia ja tanniinia, mikä tarkoittaa, että se on helppo juoda yöllä.

Ja muista, paras valkoinen tee on se, joka on korjattu ja varastoitu oikein!