Paistetut nyytit sipulilla, perunoilla ja sienillä
Paistetut nyytit sipulilla, perunoilla ja sienillä
Anonim

Paistetut nyytit perunoilla ja muilla täytteillä - kevyt, ravitseva ja ei liian kallis ruokalaji. Jokaisella kotiäidillä on oma reseptinsä, mutta haluamme kutsua sinut kokeilemaan jotain uutta. Jos et ole koskaan kokeillut tätä nyytien versiota, tarjoamme sinulle useita reseptejä, jotka monipuolistavat tavallista ruokaasi täydellisesti.

Resepti nyytiin perunoiden ja sipulien kera

Tämä resepti paistetuille nyytille perunoiden ja sipulien kanssa voidaan luokitella klassikoksi. Mutta se ei tee siitä vähemmän maukasta ja houkuttelevaa.

Paistetut nyytit
Paistetut nyytit

Ruoanlaittoon tarvitsemme useita tuotteita, jotka on lueteltu alla:

  • Jahot - 3 kuppia.
  • Muna - 1 kpl.
  • Vesi - yksi lasi.
  • Perunat - 8 keskikokoista palaa.
  • Sipuli - 4 keskikokoista palaa.
  • Voi - 50 grammaa.
  • Kasviöljy - 100 grammaa.
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Askel askeleelta ruoanlaitto

Vaihe 1. Siivilöi jauhot siivilän läpi, tämä on tarpeenhappirikastus.

Vaihe 2. Vatkaa muna jauhojen joukkoon ja lisää suola ja vesi. Aloita lisäämällä puoli lasillista vettä ja aloittamalla taikinan vaivaaminen. Lisää sitten hitaasti loput puoli kupillista vettä. Taikina ei saa olla liian tiivistä, sileää ja joustavaa.

Vaihe 3. Laitamme taikinamme pussiin tai peitämme kelmulla, joten sen pitäisi seistä noin puoli tuntia.

Vaihe 4. Valmista täyte. Perunat on kuorittava ja keitettävä sitten vedessä. Valuta vesi keitetyistä perunoista, muussaa ja laita voita.

Paistetut nyytit perunoiden kanssa
Paistetut nyytit perunoiden kanssa

Vaihe 5. Kuori myös sipuli, hienonna ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi. Kun sipuli on valmis, lisää se perunamuusiin ja lisää mausteet.

Vaihe 7. Taikina voidaan kaulia ei kovin ohueksi ja leikata kakkulasillisen kanssa tulevia nyytiä varten. Laita täyte jokaisen aihion keskelle, yhdistä reunat ja sokko ne.

Vaihe 8. Keitä valmiit nyytit puolikypsiksi. Sen jälkeen hienonna sipuli ja paista nyytit sen kanssa. Voit myös keittää nyytit kokonaan ja lisätä niihin paistettua sipulia, kun taas nyytit eivät itse paistu.

Tällä reseptillä valmistetaan herkullisia paistettuja nyytit, joista kuva on esitetty artikkelissa.

Resepti nyytiin perunoiden ja sienten kera

Paistetut nyytit perunoiden ja sienten kanssa ovat myös erittäin maukkaita ja tyydyttäviä. Taikinaresepti on sama kuin yllä, tärkein ero on täytteessä.

Paistettujen nyytien resepti
Paistettujen nyytien resepti

Mietitäänluettelo paistettujen nyytien ainesosista:

  • Maito - 0,2 litraa.
  • Muna - 2 kpl.
  • Kasviöljy - pari ruokalusikallista.
  • Jauhot - 0,6 kg.
  • Suola - 1 tl.

Yllä olevia tuotteita tarvitaan testiin. Kuinka valmistaa taikina paistetuille nyytille, voit nähdä edellisessä reseptissä. Täytteen ainekset:

  • Perunat - 0,6 kg.
  • Sampinjone-sienet - 0,2 kg.
  • Kasviöljy - pari ruokalusikallista.
  • Suolaa ja mustapippuria - puoli teelusikallista kutakin.

Kuinka valmistaa ruokaa?

Vaihe 1. Taikinan keittäminen (maidossa). Suola, lisää voi, muna ja peitä kelmulla puoli tuntia.

Vaihe 2. Käsittele ja pese sienet. Leikkaa pieniksi paloiksi ja paista pannulla. Paistamiseen tarkoitettu tuli on parempi valita keskitehoinen, paista noin 10 minuuttia. Suolaa ja pippuria.

Vaihe 3. Keitä perunat, mutta kuori ne vasta kypsennyksen jälkeen. Muussaa soseeksi kasviöljyä lisäämällä. Lisää sienet.

Vaihe 4. Ensimmäisen vaihtoehdon mukaisesti teemme nyytille ympyröitä. Voit tehdä sen toisin. Tee esimerkiksi taikinasta ohut "makkara" ja leikkaa se noin sentin paksuisiksi paloiksi. Kääri sitten jokainen pala donitsiksi, joka toimii kokkaremme pohjana.

Paistetut nyytit, kuva
Paistetut nyytit, kuva

Vaihe 5. Laita täyte keskelle ja tee kokkare. Valmiit nyytit voidaan yksinkertaisesti keittää ja maustaa paistetuilla sienillä ja sipulilla. Tai voit vain paistaaitse nyytit. Toinen mielenkiintoinen tarjoiluvaihtoehto ovat paistetut nyytit soijakastikkeella ja yrteillä, joissa jokainen niistä voidaan upottaa soijakastikkeeseen.

Millä muulla voit kokata?

Itse asiassa täyttövaihtoehtoja voi olla monia. Ei ole välttämätöntä, että nyytit olivat perunoiden kanssa. Voit keittää niitä myös raejuustolla, kaalilla, kirsikoilla, mansikoilla tai muilla täytteillä. Kaikki nyytit voidaan paistaa, jos ne ovat makeita, tarjoile smetanan kanssa. Tällaiset vaihtoehdot eivät ole yhtä maukkaita ja helppoja valmistaa.

Johtopäätös

Nämä olivat kaksi yksinkertaista reseptiä herkullisille paistetuille pyörykeille perunoiden kanssa, jotka koristavat mitä tahansa pöytää ja mikä tärkeintä, eivät vaadi suuria taloudellisia kustannuksia. Olemme iloisia, jos artikkelistamme oli sinulle hyötyä!

Suositeltava: