Perunat vihannesten kanssa hitaassa keittimessä: ruoanlaittoreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Multikeittimen käyttöönoton myötä kotiäidit huokaisivat helpotuksesta - se helpottaa ruoanlaittoprosessia niin paljon. Se on täydellinen laite minkä tahansa ruoan luomiseen.

Useimmiten joudut valmistamaan jokapäiväistä ruokaa, kuten perunoita vihannesten kanssa. Hidas liesi selviää tehtävästä räjähdysmäisesti.

Multikeittimen edut

Siellä on useita erilaisia ohjelmia, joilla haudutetaan, paistetaan, paistetaan ja jopa höyrytetään. Eikä tietenkään saa unohtaa sitä tosiasiaa, että tämän ihmelaitteen ruoka on terveellistä, voisi jopa sanoa, että ihanteellista. Ruoanlaitto on yksinkertaista, jopa monimutkaiset ruoat eivät vie paljon aikaa.

Yksinkertainen resepti vihanneksille perunoiden kanssa hitaasta keittimessä

Mitä ottaa 1 kg:lle perunoita:

• paprika;
• porkkana;
• munakoiso;
• sipuli;
• viisi ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• tomaattikastike (valinnainen);
• mausteet.

Sekvenssi:

1. Kuori perunat ja leikkaa neljään osaan.
2. Leikkaa munakoiso ympyröiksi kuorineen.
3. Bulgarialainen pippuri leikattuna suikaleiksi siemenet ja hännän poistamisen jälkeen.
4. Raasta porkkanat mieluiten karkealla raastimella.
5. Pikkaa sipuli hienoksi.
6. Kaada auringonkukkaöljyä hitaan liesituulettimeen ja kuumenna se paistotilassa.
7. Lisää ensin sipulit ja porkkanat, paista, lisää sitten paprikat ja munakoiso, sekoita ja jatka kypsentämistä (lisää hieman öljyä tarvittaessa).
8. Laita 10 minuutin kuluttua perunat hitaaseen keittimeen, suolaa, pippuria, sekoita ja sulje. Aseta "sammutus"-ohjelma tunniksi.
9. Ennen muhennostuksen loppua (8-10 minuuttia) ripottele joukkoon hienonnettu valkosipuli ja laita vähän tomaattikastiketta.

Laita valmiit perunat kasvisten kera monitoimikeittimestä, koristele tuoreilla yrteillä ja tuo pöytään.

Paistettua perunaa kasvisten ja valkosipulikastikkeella

Mitä ottaa 1 kg:lle perunoita:

• sipuli;
• porkkana;
• kaksi tomaattia;
• 100 g kovaa juustoa;
• 20g pakastettua parsaa ja maissia kumpikin;
• 2 lusikallista valkosipulikastiketta;
• basilika, tilli;
• suola;
• jauhettu pippuri.

Järjestys:

1. Raasta porkkanat ja kova juusto, hienonna sipulit, leikkaa tomaatit ympyröiksi.
2. Sulata pakastevihannekset.
3. Kuori perunat, pese ja leikkaa ympyröiksi, suola japippuria.
4. Laita hidas liesi "Frying" päälle, kaada kasviöljyä (3 ruokalusikallista) ja kuumenna noin 10 minuuttia.
5. Paista sipulia ja porkkanaa viisi minuuttia. Sitten tulevat perunat.
6. Kun ohjelma päättyy, laita parsat ja maissi ja aseta 40 minuuttia "Muhennos", lisää valkosipulikastike, sekoita. Laita tomaatit ja juusto viimeisenä.
7. Hauduta kannen alla ohjelman ajan loppuun. Voit avata hitaan lieden sekoittaaksesi.

Laita multicookerin uuniperunat kasvisten kera lautasille ja tarjoile itsenäisenä annoksena.

Höyrytetty naudanliha perunoiden kanssa hitaasta keittimessä

Viiteen keskikokoiseen mukulaan tarvitset:

• 0,5 kg luutonta lihaa (naudanlihaa);
• lamppu;
• porkkana;
• paprika;
• valkosipulin kynsi;
• kaksi isoa lusikallista smetanaa;
• kaksi lasillista kuumaa vettä;
• kaksi ruokalusikallista kasviöljyä;
• paprika, basilika, kuivattu tilli, suola, rosmariini, jauhettu pippuri.

Järjestys:

1. Pikkaa sipuli hienoksi, hienonna porkkanat raastimella. Paista sipuli öljyssä paistotilassa. Kun sipuli on kullanruskea, lisää porkkanat ja keitä viisi minuuttia.
2. Leikkaa pippurista jalka, poista siemenet, leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi, laita hitaan liesi ja paista sipulien ja porkkanoiden kanssa sekoittamatta unohtamatta.
3. Raavi liha veitsellä, pyyhi lautasliinalla, leikkaa keskikokoisiksi neliömäisiksi paloiksi. Laita hitaan liesi, paistanoin 5 minuuttia.
4. Kaada päälle smetana, suola, jauhettu pippuri, rosmariini ja basilika. Laita jauhettu valkosipuli kulhoon viimeisenä.
5. Kytke paistotila pois päältä ja vaihda haudutukseen kannen alla 45 minuutiksi.
6. Kuori perunat, pese, paloittele melko suureksi ja lähetä höyrytyskoriin, kaada peruukki, tilli, suola.
7. Avaa monikulho, aseta kori sisään, sulje.
8. Ota piippauksen jälkeen ulos naudanliha- ja kasvismakuiset perunat, sitten naudanliha ja vihannekset.

Voit hemmotella perheenjäseniä lämpimällä ja runsaalla aterialla. Parsan ja maissin sijasta voit laittaa mitä tahansa muita vihanneksia.

Perunat kanan ja vihannesten kera hitaasta keittimessä

Voit kypsentää mitä tahansa lihaa perunoiden ja vihannesten kanssa hitaasta keittimessä. Esimerkiksi kana- tai kalkkunafilee - kuka pitää mistä tahansa.

Viiteen isoon perunamukulaan tarvitset seuraavat ainekset:

• 200g broilerinfilettä;
• porkkana;
• 200g valkokaalia;
• iso lusikallinen auringonkukkaöljyä;
• kaksi tomaattia;
• kaksi ruokalusikallista smetanaa;
• puolet paprikaa;
• suola.

Järjestys:

1. Kananliha kuutioiksi leikattuna ja lähetä monitoimikeittimen kulhoon, johon on jo kaadettu auringonkukkaöljyä.
2. Aseta "Sammutus"-ohjelma 1 tunniksi. Kypsennä kanaa neljännestuntia, unohtamatta sekoittaa, ja laita sitten patukoiksi leikatut porkkanat.
3. Lisää 10 minuutin kuluttua kapeiksi nauhoiksi leikatut perunakuutiotvalkokaali. Kaada lasillinen kuumaa vettä, ripaus suolaa, sekoita. Keitä vielä 20 minuuttia.
4. Kuulo tomaatit kiehuvalla vedellä, jotta kuori irtoaa helposti. Laita tomaatti ja paprika tehosekoittimeen ja hienonna, yhdistä smetanan kanssa. Lisää saatu seos mikroa altouuniin, sekoita ja odota ohjelman loppua.

Perunoiden ja vihannesten valmistaminen hidaskeittimessä on hyvin yksinkertaista ja nopeaa.