Association "Massandra" (Krim): historia, viinimerkit ja mielenkiintoisia faktoja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Association "Massandra" (Krim) koostuu tärkeimmistä suuresta viinitilasta ja yhdeksästä v altion maatilasta, joiden nimet ovat "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetny", "Malorechensky", "Sudak", "Veselovsky" ja "Marine". Rypäleviljelmien pinta-ala on noin 4000 hehtaaria.

Tietoja viinitilasta

Maailmankuulun Massandra-viinitilan (Krim) perusti prinssi L. Golitsyn vuonna 1894. Hän valitsi viinikellarien luomiseen ihanteellisen paikan, jossa on erinomainen mikroilmasto - tämä on vuorenrinne lähellä J altan kaupunkia. Tehdas rakennettiin erittäin laadukkaasti. Sen seinät eivät halkeaneet vuoden 1927 maanjäristyksen aikana.

Pääkellariholvi kaiverrettiin kallioihin vuonna 1898, ja siinä on seitsemän tunnelia, jotka tuulevat ulos keskusgalleriasta. Jokainen niistä on 150 metriä pitkä ja noin 5 metriä leveä. Kellari on tuettuOptimaalinen lämpötila viinin kypsymiselle ja vanhentamiselle on noin 10-12°C. Massandran lähteen lähdevettä käytetään pullotusastioiden pesuun.

Krimin viinin edut

Yrityksen erottuva piirre on, että kaikki viinimerkit valmistetaan vain omista rypäleistään. Massandra-yhdistyksen (Krim) istutukset sijaitsevat etelärannikolla Foroksesta Sudakiin, jossa vallitsee ainutlaatuinen subtrooppinen mikroilmasto yhdistettynä murskattuun savimaahan ja vuoristoiseen maastoon. Nämä olosuhteet suosivat ainutlaatuisten makuominaisuuksien omaavien viinirypäleiden viljelyä.

Plantauksissa kasvavat parhaat kreikkalaisten, ranskalaisten, espanjalaisten ja Reinin rypäleiden lajikkeet. Siitä valmistetaan jälkiruoka- ja vahvoja viinejä, joille on ominaista nuorentavat ja parantavat ominaisuudet. Vanhoja ja hyväksi havaittuja viininvalmistuksen perinteitä hyödyntäen asiantuntijat eivät lisää sokeria ja kemiallisia lisäaineita viinimateriaaliin, josta valmistetaan väkeviä, pöytä- tai kokoelmaviinejä. Tämän ansiosta Massandra-viinit ovat hyviä terveydelle. Mutta sinun on tiedettävä, että ne tuovat etuja vain kohtalaisilla annoksilla: mies voi kuluttaa 200 ml ilman haittaa terveydelle ja nainen - 150 ml viiniä päivässä. Tiedemiehet ovat osoittaneet, että punaviini sisältää monia ihmiselämän kann alta tärkeitä alkuaineita.

Viinimerkit

Association "Massandra" (Krim) tarjoaa monia erilaisia viinejä: puolimakeita ja kuivia pöytäviinejä, väkeviä, liköörejä ja jälkiruokia. Massandra-kokoelma on kuuluisa siitä, että jokainen tuotemerkki on ainutlaatuinen. Käytössänykyään niiden lukumäärä on yli kuusikymmentä lajia. Muskatit ovat erityisen suosittuja. Esimerkiksi Muscat White Red Stone sai kahdesti maailman parhaan viinin nimityksen kansainvälisissä näyttelyissä. Viinilajikkeet ovat maultaan erilaisia, mutta ne ovat kaikki laadukkaita ja pitkäikäisiä. Tämän todistavat lukuisat kansainvälisten näyttelyiden ja maistelijoiden palkinnot. Krimin viinejä pidetään kaikkialla maailmassa yhtenä parhaista juomista.

Massandra on kylä, josta monet venäläiset ja ukrainalaiset eivät tiedä, vaan myös ulkomaalaiset viinitilan ansiosta. Sen kellareissa kypsytetään tämän jumalallisen juoman ainutlaatuiset lajikkeet. Se tallentaa yli 400 tuhatta kappaletta ja yli seitsemänsataa lajiketta kokoelman kotimaisia ja ulkomaisia viinejä. Jotkut heistä ovat yli 200 vuotta vanhoja. Pulloja on yhteensä noin miljoona.

Mielenkiintoisia faktoja

Massandra Association (Krim) voitti useissa kansainvälisissä maistajaisissa ja kilpailuissa erilaisia kupeja: kymmenen Grand Prixia ja kuusi Super Grand Prixia. Yritys palkittiin myös 225 kulta- ja hopeamitalilla. Mikään muu viiniyhtiö ei ole saanut tuotteistaan enempää palkintoja. Massandra-viinejä esiteltiin kolme kertaa kuuluisassa Sotheby'sin kansainvälisessä huutokaupassa. Vuonna 2001 vanhin sherrypullo myytiin 50 000 dollarilla. Nykyään tislaamon kokoelman vanhin viini on vuodelta 1775 peräisin oleva espanjalainen sherry nimeltä "Jerez de la Frontera". On muita lajeja, jotka ovat yli sata vuotta vanhoja.