Alkeisalaatti "Sherlock": resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuuluisten etsivien Sherlock Holmesin ja John Hamish Watsonin seikkailut ovat tuttuja kaikille. Mutta kaikki eivät tiedä, että loistavan etsivän mukaan nimettiin erittäin mielenkiintoinen ruokalaji - Sherlock-salaatti.

Salaatin nimi

Miksi salaattia kutsutaan tällä tavalla, kukaan ei voi sanoa varmasti. Kuitenkin, kuten Sherlock Holmes itse sanoi: "Se on alkeellista, Watson!" Salaatista tulee uskomattoman maukasta, ja se valmistetaan alustavasti. Siitä nimi.

Sherlock-salaatti osoittautuu runsaaksi ja ravitsevaksi, mutta emme puhu tässä terveellisestä syömisestä. Tämä resepti sopii täydellisesti juhlaan ja niille, joilla on julma nälkä.

kalorit

Kalorisalaatti on noin 180 kcal. Jos käytät vähärasvaista majoneesia, voit vähentää ruuan kaloripitoisuutta merkittävästi.

Ainesosat

Juhlapöytään riittävän salaattimäärän valmistamiseksi tarvitset:

• kanafilee - 600 grammaa;
• kananmuna - 6 kpl;
• saksanpähkinät - 200 grammaa;
• sienet (marinoitu on parempi) - 1 litra (2 purkkia);
• sipuli - 200 grammaa(vastaa kahta suurta kappaletta);
• valmis majoneesi - 400 grammaa (vähemmän tai enemmän maun mukaan);
• kasviöljy - 1 ruokalusikallinen (sipulien paistamiseen).

Ja mausteita (suolaa, pippuria) maun mukaan.

Sherlock-salaatin valmistaminen: resepti valokuvalla

Ota filee pakkauksesta, huuhtele kylmän veden alla. Kaada vesi pieneen kattilaan ja laske filee, keitä keskilämmöllä kypsäksi. Vesi, ennen fileen laskemista, sinun on lisättävä hieman suolaa.

Huuhtele munat, laita kattilaan. Vesi on parempi suolata: näin munankuori ei halkeile ja se on helpompi erottaa munasta.

Kuori pähkinät perusteellisesti ja hienonna. Palojen tulee muodostua niin, että ne ovat mukavia syödä, mutta ne tuntuvat salaatissa. Laita sitten paistinpannulle ja paista kevyesti. Sherlock-salaatin ohjeen mukaan pannun tulee olla kuiva, sillä pähkinät sisältävät riittävästi öljyä.

Ota sipuli pois, kuori, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kaada öljy paistinpannulle, laita sipuli sinne ja paista, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Laita tarvittaessa lautasliina päälle ja anna ylimääräisen öljyn imeytyä. Tärkeä! Kun paistat sipulia, sekoita sitä jatkuvasti, jotta se ei pala.

Nosta kananmunat lämmöltä. Munat tulee keittääkovaksi keitetty. On tarpeen tyhjentää kiehuva vesi ja kaataa kylmää vettä kauhaan. Jätä munat - anna niiden jäähtyä. Kuori sitten kuori ja leikkaa hienoksi. On parempi leikata kaikki Sherlock-salaatin ainekset samalla tavalla.

Avaa sienipurkki, valuta vesi pois, poista sienet ja leikkaa riittävän hienoksi.

Tarkista fileen valmius, ota se pois lämmöltä ja ota pois pannulta. Anna fileen jäähtyä ja leikkaa se keskikokoisiksi kuutioiksi.

Laita kaikki ainekset kulhoon, sekoita.

Lisää majoneesi ja sekoita hyvin uudelleen.

Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Herkullisin Sherlock-salaatti on valmis syötäväksi. Hyvää ruokahalua!

Niille, jotka ovat jo maistaneet tätä salaattia ja haluavat lisätä jotain uutta suosikkireseptiinsä, voivat kokeilla hieman ja esitellä uusia ainesosia.

Sopii hyvin kanan kanssa ja maustaa luumuja. Tätä kuivattua hedelmää käyttävä salaatti ei ole yhtä suosittu kuin perinteinen resepti. Älä anna luumujen makeuden pelotella ketään, ne sopivat täydellisesti kanan kanssa.

Toinen epätavallinen ainesosa voivat olla suolakurkut. Mausteisesta mausta pitäville sopivat suolakurkut ja kurkkukurkut. Voit myös käyttää oliiveja. Kurkut voidaan korvata salaatissa marinoiduilla herkkusienillä. Saat uuden ja epätavallisen maun, virkistävämmän kuin sieniä käyttämällä.

Kaikki nämä ainekset voidaan laittaa salaattiin, tulee yhtä maukasta, ehkä joku pitää tästä variaatiosta enemmäntavallinen resepti.

On syytä mainita, että lapset pitävät salaatista todella paljon ja vieraat tai työkaverit pitävät siitä varmasti. Ja mikä tärkeintä, voit kokeilla sitä, jotta se ei koskaan kyllästy.