2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jaloimman viiniköynnösjuoman maku- ja aromiominaisuuksien käsitys riippuu pitkälti siitä, kuinka sopiva ja onnistunut se yhdistetään valittuun välipalaan. Sen maun todelliset tuntijat tietävät hyvin, minkä kanssa he juovat viiniä ja millaista on parasta valita keitettyihin ruokiin. Useimmat maistajat suosittelevat tämän säännön noudattamista juoman valinnassa - pöytävälipalat eivät saa häiritä alkoholijuoman aromikimpun ja maun havaitsemista. Siksi gourmet-ruokien kanssa tulisi nauttia yksinkertaisempaa viiniä ja kalliita viiniä yksinkertaisimman alkupalan pariksi.
Yleisiä suosituksia välipalojen valintaan
Mitkä ruoat sopivat paremmin tähän jaloin juomaan, mielipiteet vaihtelevat suuresti. On vaikea sanoa, mikä välipala on paras. Kaikki riippuu isännän ja hänen vieraidensa mieltymyksistä, sen maan perinteistä, jossa tämä juoma valmistettiin, ja tietysti tuotteiden yhdistelmästä. Siitä huolimatta asiantuntijat, jotka tietävät hyvin, mitä he juovat viiniä, neuvovat käyttämään tuotteita, jotka eivät vaikuta viinin makuun millään tavalla. Niitä ei ole niin paljon, muttasiksi se on helppo muistaa - nämä ovat juustoja, hedelmiä ja valkoista leipää. Mikä tahansa muu välipala on vuorovaikutuksessa alkoholijuoman kanssa ja vaikuttaa sen makuun. Tuotteiden joukossa on jopa sellaisia, joita ei kannata nauttia viinin kanssa ollenkaan. Näitä ovat salaatit, joissa on paljon etikkaa (joka tylsyttää makuhermoja), pähkinöitä (jotka supistavat kieltä), sitrushedelmiä ja rasvaista kalaa. Suklaatuotteita, mokkakahvia, kanelia ja vaniljaa pidetään viinin raskaina seuralaisina.
Mitä juoda punaviiniä
Tämän alkoholijuoman kanssa harmonisoituvat parhaiten liharuoat: siipikarja, vasikanliha, keitetty sianliha, riista. Se sopii hyvin myös vähärasvaisten juustojen kanssa. Jos viini on kuivaa, voit ottaa makkaraa, laardia tai kinkkua. Jos juoma on hapan, sen kanssa tarjoillaan makeita hedelmiä. Myös käänteinen yhdistelmä on mahdollinen. Tämän yhdistelmän avulla voit luoda tietyn kontrastin korostaaksesi viinin makua. Kaikki tämä koskee kuivia lajikkeita. Puolimakea viini sopii hyvin vihannesten, erityisesti kukkakaalin ja herneiden kanssa. Hyvä vaihtoehto on tarjoilla merenelävien kanssa: rapuja, ostereita tai rapuja. Millä he juovat viiniä, jos se on väkevöity? Tämä juoma stimuloi ruokahalua ja sopii täydellisesti mausteisten ruokien (pilaf tai grilli), keittojen kanssa ja sopii myös rasvaisen lihan (lammas, sianliha, ankka) kanssa.
Valkoviini. Minkä kanssa tällaista juomaa kannattaa juoda?
Tämä lajike sopii parhaiten kalaruokien kanssa. Ja tässä on yksi vivahde: kuiva viini tulee tarjoilla kevyen vähärasvaisen ruoan jamereneläviä, ja väkevöity on ihanteellinen makeisille (makeiset, suklaa, jälkiruoka, jäätelö) ja hedelmille (päärynät, persikat, appelsiinit, mandariinit, ananakset).
Viinin lämpötila ja lasit
Nyt kun tiedämme, minkä kanssa viiniä juodaan, puhutaanpa sen tarjoilusta. Oikea lämpötila punaisille lajikkeille on 16 - 18 ° C, valkoisille - 10 - 12 ° C. Jos tämä on samppanjaa, se voidaan jäähdyttää voimakkaammin - jopa 8-10 ° C. Juuri tämä lämpötila auttaa määrittämään harmonisesti kaikki tämän jalon juoman edut. Mitä tulee lasiin, mieluiten ne tulisi leikata muna- tai tulppaanin muotoisina, keskikorkeiksi ja ohuilla varrella. Poikkeuksena on kuitenkin samppanja. Se tarjoillaan korkeissa laseissa, joissa on ontto varsi, lasien muoto muistuttaa kartiota.
Suositeltava:
Mausteet kahville makua parantamaan. Millä he juovat kahvia
Kahvitietomme eivät ole kovin hyviä. Itämaissa kahviseremonioista on tullut todellinen kultti. Juoma valmistetaan lisäämällä mausteita, minkä ansiosta se saa uuden aromin ja maun. Ei ole mitään vaikeaa oppia tekemään jotain vastaavaa yksin. Artikkelissamme haluamme puhua siitä, mitä kahvin mausteita voit käyttää
Millä he juovat puolimakeaa viiniä? Mikä puolimakea viini valita?
Viini on jum alten nektari, juoma, joka seuraa meitä koko elämämme ajan. Joissakin maissa se on osa kulttuuria. Jo muinaisina aikoina ihmiset uskoivat, että rypäleviini on aurinkoinen juoma. Loppujen lopuksi rypäleet, joista ne on valmistettu, keräävät ja imevät auringonsäteitä, keräävät marjoihinsa energiaa ja siirtävät ne sitten ihmisille. Siksi on täysin oikein olettaa, että luonto antoi tälle juomalle kaiken kirkkaan ja ihmeellisen, ja huono ja tumma (sama alkoholi) - ihmiset
Miten ja millä he juovat rommia "Captain Morgan" white: säännöt alkoholin juomiseen
Lukuisten kuluttajien arvostelujen perusteella valkoisen rommin lajikkeita pidetään erittäin suosittuina. Niinä päivinä, kun merirosvot tekivät ratsioitaan, tämä viina juotiin todennäköisesti suoraan pulloista. Nykyään tämän juoman nauttimiselle on tiettyjä sääntöjä. Opit juomaan Captain Morgan -valkorommia tästä artikkelista
Millä ja miten he juovat martiineja?
Maamme suosittujen superagentti 007:n elokuvien ansiosta ilmaisusta "ravista martinia vodkan kanssa, mutta älä sekoita" on tullut kultti. Ja jopa ne, jotka eivät ole koskaan käyttäneet tätä vermuttia, muistavat varmasti tämän vaihtoehdon vastauksena kysymykseen, minkä kanssa sitä juodaan. Ja kuinka he juovat martineja ympäri maailmaa?
Miten ja millä he juovat martiineja
Martini on juoma lähes kahdensadan vuoden kokemuksella. Se on rikkaan ja makean elämän symboli. Täällä opit kuinka, milloin ja millä tätä ihanaa vermuttia juodaan
