Kakku 1-vuotiaalle tytölle: täyttö- ja koristeluvaihtoehdot

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ensimmäisen syntymäpäivän juhla on erittäin tärkeä tapahtuma jokaisen perheen elämässä. Ja lasten ei tietenkään pitäisi syödä liikaa epäterveellistä ruokaa tänä lomana, mukaan lukien jälkiruoat. Tässä artikkelissa tarjoamamme 1-vuotiaan tytön kakkuvaihtoehdot ovat melko turvallisia. No, vähän sokeria on joskus mahdollista, koska loma on sama.

Keksipohja

Helpoin työstää, ja kaikki pitävät siitä, on keksipohja. Valmistaaksemme keksikakkukerroksia 1-vuotiaalle tytölle tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• munat - 2 kpl;
• jauhot - 70 g;
• sokeri - 70 g.

Jotta kakusta tulee isompi, tuotteita on lisättävä suhteellisesti.

Kuten näette, ei mitään turhaa, ja näihin aineksiin perustuva kakku on juuri sopiva pienimmille.

Kakkujen leivonta:

• Sokerilliset munat tulee vatkata vatkaimella. Tätä tehdään noin 2 minuuttia, kunnes massa muuttuu reheväksi homogeeniseksi vaahdoksi.
• Jahot (parempiota vain korkein laatu) on siivilöitävä siivilän läpi. Ja sitten kaada se vatkattuun massaan ja jatka vatkaamista. Jotta 1-vuotiaan tytön kakusta tulee ilmavampi, voit lisätä jauhoihin ripaus soodaa ennen taikinan vatkaamista. Joten saamme tämän kaiken sekoittimen avulla kaupasta ostettua smetanaa muistuttavaan tilaan.
• Kun uuni lämpenee 200 celsiusasteeseen, voitele pieni uunivuoka. Näin on, jos taikina vaivataan määrittämämme ainesosien määrästä. Halkaisija 20-25 cm on tässä tapauksessa varsin sopiva. Saat 1 ohuen kakun.
• Koska kakun pohja ei ole ollenkaan paksu, paistaminen vie vain noin 10 minuuttia. Tarkistamme valmiuden tulitikulla tai hammastikulla.

Näin nopeasti tällainen kakkupohja valmistuu 1-vuotiaalle tytölle. Sinun ei tarvitse leikata sitä. Jos taikinaa on enemmän, pohja on luonnollisesti leikattava 2 tai 3 osaan. Voit myös leipoa muutaman ohuen kakun. Näin ammattimaiset kondiittorit yleensä tekevät.

Souffle- ja kompottitäyte

Täyte voidaan valmistaa hillosta, mikä ei ole niin yleistä. Sen valmisteluun tarvitset:

• sitruuna - 0, 5 kpl;
• omenat - 500 g;
• sokeri - 50 g;
• gelatiini - 15g;
• vesi - vähän turvottaaksesi gelatiinia.

Lamenna gelatiini pieneen määrään vettä ja anna turvota. Puhdistamme omenat ytimestä ja kuorimme, leikkaamme pieniksi kuutioiksi ja peitämme ne sokerilla. Kaada sitten sitruunamehu.

Nyton tarpeen keittää omenat kypsennetyksi alhaisella lämmöllä kannen alla ja tyhjentää sitten kaikki neste siivilällä. Nestettä ei tarvitse tyhjentää pesu altaaseen. Anna kakun kyllästyä, jos käytät hillokkeen kerrokseen.

Gelatiini lisätään soseutettuihin omenoihin ja sekoitetaan mahdollisimman perusteellisesti.

Omenakastikkeen valmistuessa sokerikakku on jäähtynyt ja sen voi poistaa muotista. Liota keksin omenoiden keittämisen jälkeen jäljellä olevalla vedellä.

Muoto, jossa tuleva kakku leivottiin, tulee peittää kelmulla ja kaada siihen kompottia. Ja aseta kakku erittäin varovasti päälle. Peitämme pinnan myös kelmulla ja lähetämme puolivalmisteen kakun 2 tunniksi pakastimeen.

Kaikkeen tähän tarvitsee vain lisätä kevyt raejuusto-banaanisoufflé, joka sisältyy 1-vuotiaan tytön kakkureseptiin. Ja 1,5 tunnin kuluttua kakun pakastimesta ottamisen jälkeen voit aloittaa sen kypsennyksen. Souffléa varten tarvitset:

• raejuusto - 0,5 kg (homogeeninen, ei paakkuja);
• banaanit - 4 kpl;
• kerma - 500 ml (rasvapitoisuuden on oltava vähintään 33 %);
• sokeri - 200 g;
• gelatiini - 20g;
• vesi - gelatiinin laimentamiseen.

Ruoanlaitto:

Banaanit on kuorittava, pilkottava useaan osaan ja peitettava sokerilla. Kääntele ne tehosekoittimella soseeksi. Lisää sinne raejuusto muuttamalla kaikki homogeeniseksi massaksi. Nyt sinun täytyy vatkata paksu kerma. On parasta jäähdyttää ne ennen tämän tekemistä. Älä myöskään vatkaa kermaa.liian pitkä, jotta tämä tuote ei muutu öljyksi

• Kerman lisääminen raejuusto-banaanisoseeseen. Sulata gelatiini vesihauteessa ja lisää heti juustomassaan. Kaikki tämä on sekoitettava mahdollisimman nopeasti.
• Nyt sinun on otettava hieman isompi muotti kuin mitä käytimme keksien paistamiseen, levitettävä se kelmulla ja paljastaa muoviset reunat. Kaada soufflé tähän muotoon, otamme pakastimesta keksin ja hillokkeen ja upotamme sen kirjaimellisesti souffléen. Keksin tulee olla pinnalla.
• Lähetä kakku vähintään 6 tunniksi pakastimessa. Tämä pienelle lapselle tarkoitettu terveellinen herkku täytyy sitten koristella sopivalla tavalla.

Persikka-banaanitäyte

Täytteen voi valmistaa yksinkertaisemminkin, mutta silloin pitää leipoa vähintään 2 keksikakkua. Joten kerroksen toista versiota varten tarvitset seuraavat tuotteet:

• banaanit - 4 kpl;
• säilykkeet persikat - 1 tölkki;
• rasvakerma - 500 ml;
• sokeri - maun mukaan.

Banaanit pitää leikata ja persikkasiirappi kaada kulhoon. Voitele kakut tällä siirapilla, jotta ne imeytyvät ja kakusta tulee mureampaa.

Vatkaa kerma sokerin kanssa vatkaimella (älä liioittele, ettei tule makeaa voita).

Voitele pohjakosteutunut kakku syntyneellä voikermalla ja laita päälle banaanit ja persikat. Peitämme täytteen päälle toisella keksikakulla. Voit aloittaa herkun koristelun.

Huom: molemmat tyypitkakut tulee peittää päälle joko voikermalla tai voikermalla. Eli sellainen, joka pitää muotonsa hyvin, ja jatka sitten koristeluun.

Miten voin koristella kakun?

Kotona leivotun kakun koristeluun on useita tapoja. Keskustellaan niistä.

• Mastiksikoristeella voi olla useita vaihtoehtoja. Voit peittää sillä kakun kokonaan, samoin kuin muotihahmoja, jotka voivat muodostaa kokonaisen koostumuksen tai vain merkitä jotain vauvalle. Mastiksia voidaan valmistaa useilla tavoilla: vaahtokarkkeista, suklaasta tai maidosta. Jos et halua vaivautua, niin sitä myydään sekä kaupoissa että konditorialiikkeissä. Lisäksi voit tilata tai ostaa valmiita hahmoja koristeeksi syntymäpäiväkakun. Artikkelissa on valokuva kakusta tytölle 1 vuodeksi, koristeltu mastiksilla.



• Voikerma on perinteinen tapa koristella kakku. Ja leivonnaisen ruiskun avulla voit tehdä erittäin kauniin koristeen, esimerkiksi kukkien tai erilaisten kuvioiden muodossa. Tämä voide ei valu ja pitää muotonsa täydellisesti.
• Hedelmät ja hedelmähyytelö ovat parhaita lapsille, sillä voit valita aineksia, joille vauva ei ole allerginen. Se näyttää hyytelöllä täytetyltä kakulta, erittäin arvokas. Jos lisäät fantasiaa, voit tehdä hyytelöstä kokonaisen kuvan.
• Omat marengit voidaan valmistaa erimuotoisina, jos mietit kakun luonnosta etukäteen. Tässä on omaperäinen ja yksinkertainen ratkaisu lasten lomaherkkujen sisustamiseen.
• Kermavaahto sopii vielä paremmin vauvan vatsaan kuin voikerma. Mutta he eivät pidä muotoaan huonommin. Joten kauniin ja herkän tyttömäisen kakun voi koristella sellaisella kermalla.
• Värillinen sokerikuorrute on kaunis koriste jokaiselle kakulle. Voit myös luoda siitä figuureja, jotka eivät ole huonompia kuin suklaasta. Voit rajoittua jääkuvioihin.
• vohvelipohjainen printti on tietysti mittatilaustyönä tehty koriste, mutta se voi sisältää suosikkihahmoja syntymäpäivätyttömme saduista tai jopa hänen omaa muotokuvaansa.

Tässä on joitain syntymäpäiväkakkuideoita vuoden ikäiselle tytölle.