Vekaalirullien täyttö. Millainen hän on?

Vekaalirullien täyttö. Millainen hän on?
Vekaalirullien täyttö. Millainen hän on?
Anonim

vohvelit ovat aina olleet suosikkiherkku kaiken ikäisille lapsille. Varsinkin kun on kyse kotileivonnasta. Vohvelirullien täyte voi olla mitä tahansa kermavaahdosta kondensoituun maitoon. Mutta ensin sinun täytyy leipoa ne. Jokaisella kotiäidillä on oma reseptinsä vohvelitaikinan ja sen täytteiden valmistamiseen. Tässä artikkelissa esitellään useita vaihtoehtoja herkullisille täytteille.

täyte vohvelirullille
täyte vohvelirullille

Resepti vohveleiden tekemiseen sähköisessä vohveliraudassa

Joten ensinnäkin on tärkeää pinnoittaa vohveliraudan pinta kasviöljyllä. Tämä on välttämätöntä, jotta kakku ei tartu kiinni. Samanlainen toimenpide suoritetaan kerran.

Taikinan valmistamiseksi sinun on otettava 3 kananmunaa, lasillinen jauhoja, sata grammaa voita ja sokeria. Aloitetaan nyt testin luontiprosessi. Sulata ensin voi miedolla lämmöllä. Kaada se syvään kulhoon, lisää munat. Sekoitamme kaikki huolellisesti. Kaada sokeri syntyneeseen seokseen sekä jauhot. Sekaantuu taas. Lopulta sinun pitäisi saada taikina ilman kokkareita. Ilmaisen leivonnaisen saamiseksi voit lisätä saatuun seokseen hieman tärkkelystä. Vohveleiden valmistusprosessi on yksinkertainen. Kaada taikina sähkövohvelirautaan, sulje se ja pidä pari minuuttia.

vohvelirullien täyte voi parantaa makua. Ruoanlaittoresepti on myös yksilöllinen jokaiselle emännälle. Suosituimmat vohvelit kondensoidulla maidolla. Tämän ainesosan lisäksi voidaan lisätä myös pähkinöitä. Ne on ensin murskattava. Vohvelirullien täyte voi sisältää mitä tahansa niiden tyyppiä: pähkinä, metsä ja muut. Ne tulee ensin kuivata pannulla lisäämättä öljyä. Vohvelirullien täyte valmistetaan seuraavasti. Pähkinät sekoitetaan kondensoituneen maidon ja sulatetun voin kanssa. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti. Tärkeintä on edelleen - muodostaa putki. Tämä on tehtävä heti vohvelin paistamisen jälkeen. Jos odotat hetken, se alkaa murentua.

täytteen resepti vohvelirullille
täytteen resepti vohvelirullille

Kaikki eivät pidä makeista vohveleista. Tässä tapauksessa niiden valmistusta varten on muokattuja reseptejä. Suolaista taikinaa varten tarvitset puolitoista lasillista jauhoja, teelusikallisen soodaa ja leivinjauhetta, puoli teelusikallista. suolaa sekä pari lasillista kefiiriä ja kasviöljyä (kolmas osa lasista), 2 kananmunaa. Kypsennysprosessi on sama kuin edellä. Aikaisemmin kaikkia aineosia sekoitetaan, kunnes saadaan homogeeninen taikina. Tämän reseptin mukainen vohvelirullien täyte voi olla hyvin monipuolinen.

sähkövohveliraudan resepti
sähkövohveliraudan resepti

Voit valmistaa vohveleita kondensoidulla maidolla. Tämä resepti ei ole niin yleinen, mutta erittäinmaukas. Testiä varten sinun tulee ottaa 1 pakkaus margariinia, purkki kondensoitua maitoa, pari kananmunaa, lasillinen tärkkelystä ja sama määrä jauhoja ja sokeria (mahdollisimman vähemmän), pieni määrä soodaa sammutettuna etikkaa (tl. kärjessä). Kypsennysprosessi on seuraava: älä sulata margariinia, vaan vaivaa se haarukalla, lisää kaikki muut ainekset. Taikina ei saa olla kovin nestemäistä. Kaada se vohveliraudaan varmistaen, ettei se pala. Tämän reseptin erikoisuus on, että leivonnaiset pysyvät rapeina pitkään, toisin kuin vakioreseptin mukaan valmistetut. Maitotiivisterullien täyte ei saa olla liian makea.

Suositeltava: